козу карын шорпосу үчүн негиз дээрлик бардык козу карындар болуп калышы мүмкүн. Өзгөчө тиешелүү бул Recipes күзүндө болсо, анда ал мурдунун жана жыпар жыттуу өсүмдүктөрдүн боюнча жайылат болгондо жетиштүү болуп саналат. Ушул эле учурда, биз бул материалда сөз болот крем менен козу карын шорпосу жөнөкөй тамак, бир аракет сунуштайбыз.
Каймак менен козу карын шорпосу - рецепт
заттар:
- Тоок - 165 г;
- май - 35 г;
- сарымсак chives - 3 даана.
- козу карын - 180 г;
- Пияз - 65 г;
- сабиз - 310 г;
- сельдерей тобун - 110 г;
- жапалак, үстүнө розмарин менен бутактары - 2 даана;.
- Ун - 15 г;
- Тоок шорпосу - 960 г;
- каймак - 135 мл;
- Laurel жалбырак.
даярдоо
жашылча жана козу карындардын кесип алып, каймак менен аларды Sauté. zazharki жарым учурдан баштап, аны үстүнө розмарин же көкөмерен жалбырактары менен толукталсын. жашылча жана козу тоок даана коюп, андан кийин бардык ун чачып кармап козгоп, каймакты, андан кийин, сорпону төк көрөлү. шорпо бетинде жалбырагын салып, 3-5 мүнөт кайнатып, андан кийин, от.
кургатылган козу менен каймактан жасалган козу карын шорпосу
заттар:
- Кургатылган porcini козу карындар - 55 г;
- жашылча сорпосу - 1,8 л;
- каймак - 230 мл;
- сабиз - 115 г;
- сельдерей - 115 г;
- Пияз - 170 г;
- сарымсак chives - 3 даана.
- лимон ширеси - 15 мл.
даярдоо
ысык шорподон карын бөлүгүн куюп, шишип кетип. ашыкча суюктук кысып, сорпосун жалпы массасы менен аралаштырып, козу өздөрү кесип, Sauté жашылча жарым жылга чейин. өсүмдүк zazharku, сорпону төк, лимондун ширесин кошуп, ал кайнап кийин 7-10 мүнөт poburlit таштап. шорпо, каймак салуу жана анын Комбайн pyuriruyte.
козу карын менен сүт козу карын, каймак шорпо
Ким өзүнчө бир козу карын, каймак жакшы дос боло алат? Албетте, сыр бир каймак жана жумшак болуп, аны менен, ошондой эле ар түрдүү үнгө жана даамга деп айтылат. Демек, сыр ар кандай пайдалануу менен мезгил-мезгили менен, сиз таанылгыстай эле салышы өзгөртө аласыз.
заттар:
- козу карындар - 1,2 кг;
- Пияз - 370 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
- кургатылган италиялык чөптөрдүн аралашмасы - 1 косыныз. идиш;
- жапалак көкөмерен жана бутактары - 3 даана.
- жашылча сорпосу - 320 мл;
- каймак - 210 мл;
- майдаланган сыр - 45ке
даярдоо
май менен козу карындардын чач жана pyurirovannym сарымсак, ашкөк жана коюу пияз шакектери менен аралаштырып. козу карындар, 200 градус жарым саат бышырып коюп, андан кийин аларды жок кылуу жана pyuriruyte Бей ысык өсүмдүк сорпону. каймак жана быштак менен козу карын шорпосу туташтырып, анда отко салып, сыр толук эриген даана күтүп жатат.