Форель гана ачык тоо суулар, дарыялар, көлдөр, ошондуктан анын эти абдан маанилүү реалдуу ырдашы бир атайын назик менен айырмаланган тирүү! Бул балык даярдалган тамактар чыныгы деликатес болуп эсептелет. Анын өтө эле ак, каймак, каймак чыгы менен ийгиликке жетип, сак, Braise, жара жана Fry бышырып берет. Келгиле, сүзмө менен рецепт форель карап көрөлү, ал даамдуу жана жеңил экенин кантип көрө аласыз!
каймак чыгы менен форель
заттар:
- Болгар калемпири - 1 даана.
- форель эти - 500 г;
- Пияз - 1 даана.
- каймак - 100 г;
- май - 50 г;
- Лимон - 0.5 Заб.
- туз, калемпир, өсүмдүк майы - татып.
даярдоо
Кантип, каймак чыгы менен форель даярдана алабыз? Биринчиден,-ууууууу-аракет кылалы. бир кабыгынан жана жарым шакектерге кесип так жаасы алалы. Андан кийин калемпир жарып. Бул тамакты жакшы, жашыл калемпир, кызыл эт форель бир карама-талап. Бардык кесинди кийин, таба, орто жылуулук 5 мүнөт май жана кесинди пияз, кастарлоо бир бөлүгүн коюп алышат. пияз менен калемпирдин түрлөрүн кошуу, кууруу жана жашылчаларды минута козгоп 3. Этияттык менен каймак куюп, аны аз жылуулук бардык 5 мүнөт себилип. Биздин балык чыгы даяр, сен аны даярдоо өтүүгө болот.
Форель эти жуугуч жана 5 см коюу чакан этин жиликтеп бөлсүн. Ар бир кесим кылдат туз жана калемпир менен с = рт = п, бир майлап банк баракта тараган. жарым лимондун жаңы ширеси менен чачып, бышкан-ууууууу-куй. Анан камырды мешке төмөн жана бышырылган менен жаап 200 ° C, 15 мүнөт. Андан кийин, кабыгын жакшылап алып жана оптималдаштыруу дагы бир 5 мүнөт даярдайт. Бул, каймак чыгы менен бышырылган бардык, форель, даяр болгон!
бир жагы тамак катары да, ошондой эле ылайыктуу кайнатылган картошка жана жашылча бир салат болуп саналат. Bon болсун!