Улам, жок эле дегенде, канаттарынын бир килограммына катышуусуна, сиз алардан тамак чындыгында үстүнөн териштирүү керек. Анын үстүнө, алардын тоок, өрдөк же түрк болобу, даамдуу жана канат кайсы гана түрү болбосун даярдоо керектигин билүү - Сиз сонун түшкү же кечки алат, ал тургай, ага кошумча тамак же жок үй өздөрү чечим кабыл алат кошуу. Андыктан, келгиле, айрыла жөн эле мүмкүн эмес канаттуулардын өзгөчө тамак даярдоого кошулууга болсун!
Тандырга, томат соусун астында канат кандай тамак?
заттар:
- түрк канаттары - 1,5 кг;
- Сарымсак - 5-6 тиштери;
- жакшы туз - 1,5 аш кашык ;.
- Соя соусу - 2 таттуу идиш;
- томат ширеси - 1,5 чөйчөкчө;
- кетчуп чили - 0.5 чөйчөкчө;
- Пияз - 2 башчылары;
- күн карама майы - 3-4 аш кашык. кашык.
даярдоо
Кесилген сарымсак атайын басма сөз аркылуу өтүп, жакшы туз менен чачсын. Ошондо биз, соя соусу киргизүү, же аралашмаларды даярдаган жана жылуулук туруктуу айнек жогорку тараптан кийин дүйнөгө жайылып алынган аралашма даярдап түрк канаттарын чыгыъыз.
пияз кычыратып, жумшак чейин күн карама майына куурулган. Эми, ага (үй) менен помидор ширесин куюп, анын жарага күтүп, андан кийин кескин кетчуп жана чили кире бүт соус мөөн алсыз отко 10-12 мүнөт ичинде бир козгойт. аны даярдоо соус бир калыпта дандуу жакын азык-түлүк кабыгын жана мешке түрүн салып түрк канаты, жаап жатты. аз идеясы көптөн бери даярданып жаткандыктан, биз 80 мүнөт 210 градус канат болсо, анда ошол эле учурда 15 мүнөт боюнча кабыгын жана күрөң канатын алып бышырып берет.
Кантип көмөч кескин канаттарын тамак?
заттар:
- тоок канаттары - 600 г;
- Сары кычы - 2,5-3 аш кашык ;.
- курч adjika - 0.5 чөйчөкчө;
- күн карама майы - 100 г
даярдоо
суу тоок канатынын жуу менен кескин өзгөчө, канатынын эт тамырлардын кыйла эркин кесип жатат, канаттууларга жана биргелешкен Бурк базасында калган жарым.
тоок канаттарын жакшылап Mustard сүртүшүп тамак даярдалды жана жогорку чөйчөккө, аларды кошуу. Ошондо adjika ажырайт тандап, кунт коюп, аларды каптап adjika үчүн бир нече жолу кол салып, анын канатын жаят. андан ары, боткону канаты, жок эле дегенде, жарым саат бою тура керек мурун, анда алар жыты керектөөсүнүн күйгөн, Кытырак басчу болот.
Азыр күн карама майын бир сантиметр жөнүндө көмөч казанга куюп, анын жылуу жайылып кооз жарым канат кийин. эки тараптуу Танго тема маскировка жабуусун, алардын астына 3-4 мүнөт канат сактап кийин, бир аз температураны төмөндөтүү.
multivarka бал чыгы менен канаттарын кандай тамак?
заттар:
- тоок канаттары - 5-6 даана;.
- суу - 70 мл;
- суюк бал - 2 таттуу идиш;
- Күн карама майы - 2 таттуу идиш;
- туздуу соя соусу - 3 таттуу идиш;
- Майонез - 2 таттуу идиш;
- пияз - 1 башчысы;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- кориандрдын * - 1 чай кашык.
даярдоо
Азыр Multivarki чөйчөктү алып, жана суюк бал козгоп турган суу куят. Кийин туз куюп
marinate тамак алдында тамак үчүн, биз multivarka "Кечиккен башында" эки саатка коюп жана ошол эле учурда белгиленген режимин "өчүрүү", тандашы керек. Азыр болсо, сиз, тоок канатынын бир назик даамы менен аман-эсен, алардын ишкердик жана даяр жулуп Multivarki төрт сааттан кийин болот.