Куурулган чочконун - жөнөкөй, бирок, азыктык өзгөчөлүктөрүн ээ даамдуу тамак. Бирок, албетте, бардык эле тамак алат, жана эт катуу, кургак жана бүтүндөй өрттөлүүчү алат. Биз сени ааламга, кандай даамдуу кактап чочконун айрым окуялар тууралуу айтып беребиз.
Кандай даамдуу куурулган пияз менен чочконун?
заттар:
- чочконун эти - 515 г;
- Пияз - 225 г;
- таттуулар жана алар кошулган азыктар ;
- Сарымсак - 2 кесилет.
даярдоо
тез жана даамдуу куурулган чочко эти ылдый кылдат жууп чейин, plenochki алып жана чакан бирдей этин жиликтеп бөлсүн. Андан кийин жыгач spatula менен жасалса, 5-7 мүнөт май жана Браун менен кызуу көмөч эт жайылган. Андан кийин, майдаланган пияз жарым шакекче кошуп, сарымсак сыгып, даамын үчүн жыпар жыттуу май менен татытылгандай 10 мүнөт тамак үчүн капкагы жана кастарлоо менен жаап козгоп, мешке келген тамак-аш алып. Биз 10 мүнөт үчүн жамынып тамак талап.
көмөч даамдуу куурулган чочко эти сыра кандай?
заттар:
- чочконун эти - 505 г;
- Dark соя соусу - 25 мл;
- сельдерей - татып;
- өсүмдүк майы - 65 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Мына, пантүркизм даамдуу кактап маринатталган чочконун дагы бир жолу. жайып Эт жуугуч жана өчүргүлө. Сельдерей тобун жана өлтүрүп жатышат да shinkuem балак. Азыр биз бир табак тамак өзгөртүп, жыпар жыттуу май менен кан чачып, аны караңгы соя соусу менен чачты. май бир аз кошуп, жакшылап аралаштырып, жана муздаткычка 1 саатка идиш жок.
май менен таба жакшы жылытып, ар тараптан жогорку жылуулук үстүнө жайылып маринатталган чочконун этин жана Fry. 10 мүнөттөн кийин даяр сельдерей кошуу жана соя соусу төгөм. мазмунун жана бышырып дагы бир 5 мүнөт Mix.
Кандай даамдуу куурулган чочко эти чаап?
заттар:
- чочконун Tenderloin - 605 г;
- Ун - 65 г;
- Масло өсүмдүк.
карбай үчүн:
- Жумуртка - 55 г;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Балык массасы жакшы жууп, obsushivayut жана чакан бөлүктөргө бөлүп жарып кетти. Биз пластик баштыкчаларга кыймылдата жана кылдаттык менен эки тарапты түртүшөт.
Клярдагы даярдоо үчүн идишти алып, жумуртка талкалап. Айыбымды тазарта көкүрөк Аларды бажыканадан жана бир чымчым тузду, ыргытып жибер. Даярдалган эт андан кийин даярдалган жумуртка аралашма малып, ун менен жапты. Этияттык менен obeih тарап менен бир нече мүнөт май ремикс көмөч жана эт менен камырды тийбей өтүп жатты.