Salo тузду сатып алууга болот. Жана сиз аны кантип кыла алат. туура жана даамдуу рассол бекон, кантип, төмөндө окуу.
тузга кармалганы кандай даамдуу рассол бекон?
заттар:
- Fat - 1 кг;
- туз - 7, ст. идиш;
- Суу - 1 литр;
- Laurel - 6 даана.
- Сарымсак - 7 тиштери;
- кара мурч - 6 даана.
- таттуу калемпир - 5 даана.
даярдоо
унитаз, суу куюп, табак, аны майла. туз куюп, жакшы козгойт. кайнап кийин аптапта Табаны алып, муздатып берди. Сарымсак тиштери сыйпалган бөлсүн. Бэкон жонокой идишке салып, туура болот жиликтеп бөлсүн жатат. Ошентип, дагы эле сындырганга алат сарымсак жана Laurel Leaves окуусунун, чачуу, бир идишке майды кошуп. Ошондой эле, кара жана таттуу калемпир жиберген жок. суулар температурасы 40 градуска чейин, алардын майын толтурат. идиш-жылдын Blanking жана 2 күн бою бөлмө температурасында калтырып, анан дагы 2 күн бою муздаткычка жок. Андан кийин, семиз туздун алынган жана кагаз = лг = менен аны өчүрүп. Ал эми анда бекон татымалын руб же болуп кетиши мүмкүн. төмөн болгон бекон жамынчымды туздалган жана ал узак убакыт бою сакталып турган тоңдургуч, аны жөнөтөт.
Сарымсак менен кантип таттуу туздалган бекон?
заттар:
- Fat - 300 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- туз - ¼ чөйчөк;
- аралашма калемпир - 1 аш кашык ;.
- зире үрөн -. 1 аш кашык.
даярдоо
Бэкондун ою боюнча, бир бөлүгү суу менен өчүрүп тиле жууш болгон. Сарымсак басма сөз же melenko жанчып аркылуу өтүп, калемпир, туз, зире кошуп, ошондой эле көтөрөм. натыйжасында сабаттуулуктун майын с = рт = п, аны жакшы prosolilos бетин кыскартууну алышат. Бэкон жогорку жана дагы эле жакшы prominaetsya колуна тъстё жалтырак же полиэтилен менен ороп. 8 саат бою бөлмө температурасында, аны таштап, анан бир муздаткыч алып-жылы 2-күн.
пияз терисинен кандай даамдуу рассол бекон?
заттар:
- таза май - 500 г;
- пияз шакелдери - 150 г;
- туз - 6 кашык. идиш;
- кызылча - 1 даана.
- Сарымсак - 10-12 тиштери.
даярдоо
Бул жара суу 2,5 литр куюп казан, туз кошуп. Кийинки, кабыгынан жатып, тазаланган чийки кызылчасын бүдүрчөлөр бөлсүн. 15 мүнөттөй баары биригип кайнат. Андан ары эт окуусунун кездешпейт жана дагы 6 мүнөт бышырышат. Андан кийин өрт өчүрүп, көмөч казанга майды таштап. Азыр аралашма obvalivaniya даярдоо. плиталардын бул сарымсак төмөндөтүү үчүн, калемпир аралашмасынан кошуп, аралаштырып. семиз кыскартуу астымда чыгарганга чейин сууйт жана даяр аралашманын аны бели келет. скотч менен ороп жана тоңдургуч алып, бир күнү.
катмары менен туздалган кандай даамдуу бекон?
заттар:
- майы - 2 кг;
- Сарымсак - 7 тиштери;
- G - 3 косыныз. идиш;
- бей жалбырак - 4 даана.
- майонез - 1.5-берене. идиш;
- кара мурч - 4 даана.
- ., Ground кара мурч - 1 аш кашык;
- Paprika - 0,5 аш кашык ;.
- кургатылган укроп - 0,5 аш кашык ;.
- калампыр таякчалар - 2 даана.
даярдоо
Жууп, 10 см, туурасы 7 см obsushennoe Бэкондун-тилке кылып кесип. Алардын ар бири бир аз деген бөлүмдүн жана сарымсак, аларды киргизүүгө. Бей жалбырак майонез, калемпир, кызыл калемпир, туз, бардык тараптан сыйпалган натыйжасында аралашмасы май кошуп, чачууга.
Биз тез жана даамдуу рассол бекон кантип айтып берди. бардыгы үчүн жеткиликтүү Simple продукт, абдан даамдуу чыгат. Кук мындай закускаларды жакындарыбыз менен ыракаттануу үчүн сөзсүз ишке ашат!