Apricot чайноо - даамдуу жана кооз мамиле кылат. Аны бышырып, кыштын суук күндөрүндө бир идиштин оозун, сиз жайдын унутулгус даам тажрыйбасы жана зор кубаныч алып келет! Ал үчүн кандай өрүк джем сындырым нан, биз силерге айтып берейин.
Apricot варенье сыра
заттар:
- бышкан өрүк - 1 кг;
- чыпкаланган суу - 1.5 V;.
- кант - 1,3 кг.
даярдоо
Ошондуктан, биз тыгыз өрүктү, кылдат, экиге бөлүнүп, аларды жууп уруктар жана акырын терең табак менен капталган жемиш кошуу алып тандоо. аны мезгил-мезгили менен жыгач кашык козгогон, кант жана муздак суу менен чыйкан ширеси өзүнчө чөйчөктө. Анан жарага алып жана skimmers аркылуу көтөрүп көбүктөнгөн жок. Өрүк ысык толтуруп сироп , жакшылап аралаштырып. 10 мүнөттөн кийин, акырын жемиш менен бириктирилген кайрадан суюк жара жана өрүктү төк. Jam алынып, тарабын жана 12 саат талап кылынат. Андан кийин, отко бир мамиле коюп, сироп бай алтын түс ала албай калат да, 50 мүнөткө аз жылуулук жакчубуз. ширеси сыра таза идиштерин боюнча чиритүү даяр өрүк джем, капкактарды жылдырып чыгып, схе- масында жазылса, бул түрүндө муздатып уруксат берген. Андан кийин, жертөлөдө жазышса алып, кышка сактоо.
сары бүдүрчөлөр менен өрүк кыямы
заттар:
- өрүк - 2 кг;
- кант - 3 кг;
- суу чыпкаланган - 4 а.;
- Fresh апельсин - 1 даана.
даярдоо
Өрүктү жакшы жууп, экиге кесип жана кылдат сөөгүн алып жатышат. Анан тиш чукугуч менен бир нече жерлерде ар бир кесим Пирс, ширесин алуу үчүн. суу кант кошулган жана алсыз отко кант сироп даярдап жатат. Анан жакшылап аларды өрүктү кыйып, бир күн үчүн байлаткан, таштап төгөм. бир канча убакыт өткөндөн кийин, сок көмөч казанга салып кучагында тандап кайнатып жана жемиштерине төккүлө. кесинди апельсин жазышса кошуу жана дагы 24 саат бою таштап. Анан, от, жылуулук кирет боюнча тамак-аш коюп, конкурска чейин тамак. Азыр биз кургак идиштерге жазышса майдалап, салкын, тоголоктоп, погреб жок.
Apricot варенье сыра тоголокту толугу менен
заттар:
- өрүк - 3 кг;
- апельсин - 1 даана.
- Лимон - 1 даана.
- кант - 2 кг.
даярдоо
, Бышкан өрүктү алып суу астында аларды жууп, obsushivayut, жарым ар бир жемиш кесип жана үрөн чыгаруу, бирок аларды ыргытып жок. Кийинки, темир көмөч жемишин кошуу. Citrus өлтүрүп, бир сүлгү менен аарчыйт, нан торчосу менен тилкелери жана жагымдуу сынашып бөлсүн. натыйжасында массалык өрүк жана кант токтоп кошулат.
Жакшы таба солкулдатам, ичке жогорку жабууну жаап, 3 саат кетишет.
Бизге бул жолу болсун, өрүк уруктар: балканы алып, кылдаттык менен өзгөрүүсүз nucleoli калган үчүн, аларды эки жаат болуп бөлүнгөн. жемиш ширеси башталат келгенде, алсыз отко идиш койду