кант менен өрүк кышкы мөмө Жыгачтан түрүндө болушу мүмкүн даярдануу үчүн, жана ширеси сыра. жылуулук дарылоо аз болсо, демек, ал мөмө-жемиш пайдалуу таасир бербейт. Биринчи ыкма абдан бышкан абрикос ылайыктуу болуп саналат, жумшак, бир аз түрүлүп, же бузулган мөмө экинчи катуу, бир аз, быша элек мөмөсүн сакталып турушу мүмкүн. кандай кант менен кыш өрүктү катыруу Айтчы бизге, бул качан.
өрүк шорпо
заттар:
- бышып, жумшак өрүк - 3 кг;
- Ак кант - 0.7-2 кг;
- лимон кислотасы - 6 г
даярдоо
бир таттуулук болуп тоңуп калган өрүк, сактай турган катары кант актылар эмес, ошондуктан, начарлап эмес, анткени, бул ыкма канттын өлчөмү мааниге ээ эмес. даамы боюнча сумманы жөнгө салуу. Өрүгү сак болуп, назиктик менен агын суу менен тазалайт жемиш зыян үчүн эмес. жанчылышы же бузулган үлүшү жок болсо, аларды кесип. Биз жарымында ар бир жемиш менен бөлүшүп, уруктар жок. Кыш кант менен Frayed өрүк эки жол менен сатып алууга болот. жөнөкөй бир Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү менен эт торчосу же суслосунан аркылуу өрүк жылуусу жиберүү жолу. Бирок, бул мүмкүн жана дагы бир аз татаал - катаал териге электен массасын этип, шорпо уруп эмес. өрүк сүртүшкөн келгенде, шекер жана лимон кислотасын кошуп, шекерди таркатуу үчүн 15-20 мүнөт тура аралашмасын берет. Андан ары чыйкан өрүк шорпо - кайнап 5 мүнөттөн кем. бүтүндөй өрттөлүүчү качууга чакырган. Массалык сууп кийин, пластик контейнерлер, аны жайып, катып. Сиз сактап, тоңдургуч кант менен өрүк болот, ал эми силер мейкиндикти сактап калуу үчүн, пластик пакеттерде тоъдурулган шорпо кыймылдата алат. Көрүнүп тургандай, кышкы иштебей эле жетиштүү кант менен өрүктү.
Apricot сыра
үчүн: өрүк шорпо колдонуу үчүн дайыма эле ыңгайлуу эмес, нан жана кондитердик Desserts, жасалгалардын жемиш бир кесим керек. Fresh өрүк иштебей калат сактоо, ал эми кышында кант менен кооз сындырым нан даярдалган болот.
заттар:
- Катуу өрүк - 3 кг;
- ак кант КМШ өлкөлөрүндө өндүрүлгөн - 1 кг;
- суу - 2 чөйчөкчө;
- лимон - 2 даана.
даярдоо
Менин жемишим, үрөндөрдү алып, тыкан бүдүрчөлөр бөлсүн. Лимон ширеси сыгуу, бул ширесин өрүк сындырым төгөм, алар түнөртөм жок. суу жана кант ширеси жаранын. өрүк абдан таттуу эмес болсо, анда шекер көлөмүн жана 1,5 кг жогорулатууга мүмкүндүк берет. ысык патокадан сындырым толтуруу жана кайнап үчүн кызуу. өрт өчүрүү, биз толугу менен ак ниеттик менен жана чакан квартира контейнерге чиритүү берет. кант жана жай сымал таттуу кышкы кубанып бир үзүм менен өрүктү Токтот. Жөн гана тамак жана өрүк жарымы.