абдан жакшы көргөн таттуу тиш бланк бири - шабдалы тартып тыгылыш. Бул сонун деликатес үйдө абдан жөнөкөй, эч кандай абалым жакшы болуп даярдалган, бирок натыйжасы аябай даамдуу чыгат. Бул нан үчүн толтуруу катары колдонулушу мүмкүн, же тост нан бир үзүм менен чай кызмат.
шабдалы жазышса кандай тамак?
Салттуу шабдалы чайноо - бул мөмө-жемиш электен нан торчосу же trituration аркылуу жемиш айлантып, алынган бир тектүү жалпыга маалымдоо болуп саналат. Кээде бир жүтөө үчүн курамы даана бир аз болушу мүмкүн. кичинекей шабдалы пектин мазмуну бир бөлүгү экенин эске алганда, джем ары коюлануу.
- коюуланып салмагы желатин үчүн preform көпчүлүгү колдонулат. Шишиген гранулдар seaming түз кошулат. Less адатта zhelfiks менен пектин колдонулат.
- шабдалы тартып варенье суу болот, сен көмөкчү коюлткучтар колдонгон жок болсо, тыгыздалуудан бир айдан кийин, сактоо мезгилинде пайда сен таттуу даамын алат.
- даам коюу назиктикти жана ар түрдүүлүктү Анткени Пектин жогорку башка мөмөлөр менен толукталсын: өрүктөрдү, алмаларды жана башкалар.
кышка шабдалы чейин Jam - жөнөкөй рецепт
ар кандай коюулатуучу кошуп туруп, мөмө бир гана түрүн даярдап кышка шабдалы жөнөкөй тыгылыш. нан торчосу аркылуу сынашып жемиштери, бирок сиз калчубуз сындырым нан келсе, эзилген картошка үчүн tolkushkoy колдонушат. Jam сактоо учурунда көбөйөөрү, ал эми силер болсо аны муздайт, ал дароо эле аракет жасап көрсөк болот.
заттар:
- шабдалы - 3 кг;
- кант - 2 кг.
даярдоо
- сөөк оолак Садагам жууп, кабыгынан чыккан.
- ыңгайлуу жол тарт, кант менен толтуруп, 5-10 саатка кетип.
- кайнатып массасы кайнат. тамак-аш жана дагы 2 жолу муздатуу жараянын кайра кайталаъыз.
- арылтуу идиштерге ысык кыш жана сактоо үчүн жиберген шабдалы чейин жазышса жабуу.
Jam шабдалы марканын башкы - рецепт
варенье шабдалы марканын башкы жөнөкөй тандоосу караганда алда канча татаал болушу мүмкүн, бирок натыйжасы абдан жоон мамиле, сүтүн жана даярдоо кийин эртеси күнү эле мүмкүн жейт. Желатин салт баракты колдонулат, бирок бул албай, туура кылат, орозо, даамы таасирин тийгизген эмес.
заттар:
- шабдалы - 2 кг;
- кант - 1,8 кг;
- гранулдашкан марканын башкы - 100 г
даярдоо
- Шабдалы, аштоолорго таштап, уруктар жана эт торчосу аркылуу жылган.
- кант менен майдалап өздөштүрүү жана 5 саатка кетип.
- жылуу сууга сатылды коюъуз.
- отко салып Шабдалы салмагы, жарага алып жана 10 мүнөт бышырышат. четке коюп, бир аз кыйкырат.
- сатылды шишип шабдалы бир тыгынын эсепке куюп, көтөрөм, жерге ысык (кайнатып эмес!).
- Кыш үчүн кийинки күнү же тыгындар тыгылыш кызмат кыла алабыз.
zhelfiksom менен Шабдалы джем
Ошондо Delicious ачуу шабдалы джем, анын рецепт мындан ары берилет, кошумча zhelfiksa менен болот - себеби vegetarians арасында абдан популярдуу өсүмдүк компоненттерин гана турат марканын башкы аналогу. рыны бул түрү sorbic кислотасын түзөт - карандаш сакталышына, сактоо мөөнөтү сактоо колдоо.
заттар:
- шабдалы - 2 кг;
- кант - 1 кг;
- zhelfiks - 25 г;
- корица палочки - 4 даана.
- калампыр - 8 баштайт.
даярдоо
- Садагам басчу жана уруктарды жок.
- Комбайн жемиш кыла.
- Zhelfiks 2 TBSP аралашып. л. кант, чыгы менен куюп, жакшы аралаштыруу.
- жылуулук кийип калган шекер кошуп.
- бир Ликашенконун шабдалы чейин zhelfiksom менен чайноо бышыргыла, 5 мүнөт болушу керек бышыр.
- корица жана калампыр гүлдөй 2 таяк кийип арылтуу идиштери менен.
- ысык жазышса төк жана кыялдарына ukuporte.
Пектин кошулган Шабдалы чайноо - рецепт
Ошол эле даамдуу жана жыттуу Садагам джем рецепт Пектин, жашылча жана желатин таптакыр табигый ушу менен толукталып турат экен. Мындай ГИНГЕР кориандрдын катары келчүбүз жардам жыпар жыттуу даамын толуктап турат. Бул кошумча атайын сергектик жана жарык Түтөтүлүүчү даам жана жыт менен бөлүшүүгө.
заттар:
- шабдалы: Шабдалы - 2 кг;
- кант - 1,5 кг;
- пектин - 10 г;
- Майдаланган Алекс - L; 2 ч..
- кориандрдын * - 2 аш кашык ..
даярдоо
- Шабдалы, корки, уруктар жок, нан торчосу аркылуу жылган. Ginger жана кориандрдын кошуу.
- Пектин бир кашык, бир-эки аралаштырып, соус кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- кант козгоп, пектин шабдалы тамак менен чайноо койду.
- Адегенде массалык 5 мүнөттөн көп эмес болушу керек.
- Чейинки кумура арылтуу , джем куюп: Шабдалы шабдалынын, ukuporte бекем жана сактоо үчүн кетип.
өрүк жана шабдалы тартып Jam
Шабдалы-өрүк кыямы "янтарь" түс менен абдан жыпар жыттуу, жагымдуу экен. жыпар жыттуу курамы зарыл эмес толуктап, анткени Fruits кемчиликсиз, бириккен. сактоо учурунда, джем коюлануу, бирок сен тез эле килкилдек мамиле керек болсо, шекер марканын же пектин zhelfiks колдонушат.
заттар:
- шабдалы - 1 кг;
- Өрүгү - 1 кг;
- кант - 2 кг;
- Vanilla - 5 г
даярдоо
- Садагам басчу жана уруктарды жок. Өрүктү да уруктардын арылуу.
- нан торчосу аркылуу бурмалап, кант менен толтуруп, 5-7 саат бою ширесин бөлүп кетип.
- , Өрттөп эзилген картошка салып кайнап чейин тамак.
- жазышса Кайноо 10-15 мүнөт керек, Vanilla кошуу.
- стерилденген банкка массасы, Корк жана сактоо үчүн жиберилет төк.
Өйдө менен Шабдалы чайноо
Бир керемет, сиз кышка шабдалы жазышса жабуу болот. апельсин шорпо курамына кошуу, кайдыгер калтырбайт эмес, турган, на алган. туура эмес, бир кыйла даана даам кошо романды үчүн, ал эми бир аз ачуу даам берет. Citrus даамды Fans курамы жана лимон кошулган болот.
заттар:
- шабдалы - 1 кг;
- апельсин - 2 даана;.
- Лимон - 1 даана.
- кант - 1 кг;
- zhelfiks - '15
даярдоо
- Тазалоо шабдалы жана сөөктү алып, pyurirovat Комбайн.
- Citrus Жыгачтан боегу жок таза тектүү шорпо талкаланып жатат.
- , Шабдаалы жана Citrus шорпо менен асыл Mix шекер жана zhelfiks кошуп, жакшылап аралаштырып,.
- кайноо салмагына алып, 15 мүнөт кайнатып.
- стерилденген банктардын жана Корк салып жазышса төк.
шекер кошпой Шабдалы джем
бышкан шабдалы Gem таттуу жана таттуу кошуп туруп алышат. жемиш иштеп чыгуу үчүн иштеп карарып эмес, жылы, лимон ширеси менен толукталсын. Бородач коюулантуу Пектин же сатылды кошо болот. даам өзгөртүү үчүн, мисалы, кара өрүк, тапан жана абрикос сыяктуу, кабыгынан жана Citrus менен массасын, Рыжий киришкен же мөмө-жемиштер менен толукталсын.
заттар:
- шабдалы - 1 кг;
- Nectarines - 1 кг;
- лимон ширеси - 150 мл;
- zhelfiks - '25
даярдоо
- Fruit корки, Комбайн pyurirovat, уруктар жок.
- , Zhelfiks, лимондун ширесин эрип майдаланган карт куят.
- , Аз жылуулук боюнча массасы Жылуулук 15 мүнөт кайнатып
- стерилденген контейнерди жазышса төк, Корк мөөр басылган.
нан ээсинде Шабдалы чайноо
нан ээсинде Шабдалы чайноо жөнөкөй коюлган талаптарга жооп берүү үчүн. инструмент "Jam" менен жабдылган болсо, жөн гана барып, ингредиенттерди жуктоп алыш керек, бардык меш сиз үчүн иштеп, тамак жасап, үй жана көтөрөм, сиз стерилденген контейнер жана тыгындар жыйноо куюлганы керек гана болот. Nectarines, кызгылт сары, Алекс: жыпар жыттуу жардам жана кошумча компоненттердин даамын толуктап турат.
заттар:
- шабдалы - 1 кг;
- Nectarines - 1 кг;
- апельсин - 2 даана;.
- кант - 1 кг;
- майдаланган Алекс - 1 косыныз. л.
даярдоо
- Териси менен сөөгү алып, шабдалынын, нектариндер мамиле. Саргыч Комбайн.
- кызгылт кабыгынан чыккан жок, таза, өчүргүлө. массасы pyurirovat.
- ушунун баары анын жемиши шорпо өзгөртүп аспап болгон күмүш табак менен, шекерди, Алекс менен толукталсын.
- "Jam" режимин жана чыкылдатып "Старт". Тандоо
- , Белги тамак стерилденген бир кутусунда жайгаштырылат жана төмөндөгүдөй Корк салып төк.
multivarka менен Шабдалы чайноо
multivarka менен Шабдалы варенье мешке тамак салттуу жолунан көп айырмасы жок, бирок, негизги артыкчылыгы - аны азык-таяк табак жана туруктуу жылуулук режими болот. Таттуу жарым сааттын ичинде даяр болот, ал келечекке даярдоо мүмкүн. Комплеман курамы варенье ар кандай жыпар жыттуу заттар: Vanilla, корица, тиштери же торлуу Алекс.
заттар:
- шабдалы - 3 кг;
- кант - 1,5 кг;
- zhelfiks - 25 г;
- vanillin - 5 г;
- лимон ширеси - 150 мл.
даярдоо
- , Шабдалынын мамиле кабыгынан өчүрүп тазалоо жана уруктарды жок. Комбайн бир топ алган.
- кандайдыр бир бутакка салып шорпо өткөрүп, шекер кошуп.
- лимон ширеси менен аралаштырып Zhelfiks бир Smoothie алып өтүү.
- "Нан" жөнүндө Cooking 2 саат стерилденген бир кутусунда жайгаштырылат жана төмөндөгүдөй Корк жумшалган.