Кайнатылган картошка - көптөгөн өлкөлөрдө салттуу тамак. бүт кайнатылган картошка же майдаланган карт - Ал картошканы жакшы көрөм эмес, адамды табуу кыйын. Бирок, адатта, ар бир үй-бүлө картошка ар татып калат. ал эмне көз каранды? картошка бышырып канча ичинде. Балким, биз баарыбыз ал көп жумшак болуп тамыр кайнатып алуу зарыл деп окутушчу, - дейт ал бычак менен текшерилет. Бирок бул көптөгөн суроолорду жаратат: мисалы картошка үчүн бир аз көбүрөөк өз температура астында келгенде, картошка кайнатып канча мүнөт, андан кийин, ошондуктан ар бир тамыры бекем сактаган үчүн, керек болсо, кууруу эмес. Мындан тышкары, картошка ар кандай түрлөрү колдонулат: эзилген картошка, бүтүндөй бир салат да. кайнатат кийин картошка тамак так канча карап көрөлү.
картошка кандай тамак?
сен алардын терисинен аларга тамак турган, өзгөчө, эгерде, түпкү жашылча жакшылап жууп, изилдөө керек тамак алдында, ошол менен бирге тери менен болот. чирүүгө же башка оорулар да бир картошка Spots тамак буза албайт. Ошондой эле картошка, "жашыл" эле эмес, маанилүү эмес - эреже катары, ал узак жашылча коюп болот. түйүлдүк жашыл бурулуп жана өнүп баштаган болсо, - ал азыр кетти ичинде, анда адамдар үчүн токсиндүү боло алат жаңы жараяндар, көптөгөн заттар топтолгон пигментти төлөгөн. Ошондуктан, түйүлдүктүн бирдиктүү тамак жакшы эмес, бардык жашылча, өстүрөт жана башка бөлүктөрү, түсүн өзгөртүп, силер аябай керек. картошка тазалашат, ал муздак суу менен дагы сөзсүз чайкаш керек, андан кийин гана казандын ичинде жөнөтөт. Бул жылуу же ысык суу менен тамак бышыруу үчүн терүү менен убакытты үнөмдөө үчүн зарыл болгон эмес, - бул даамын буза албайт. Cooking жашылча муздак суу керек.
Качанга чейин бул картошканы тамак үчүн эмне кылыш керек?
тамак картошка Duration анын өлчөмүнө жараша болот. , орто эсеп менен, 20 мүнөт, ал эми чоң тамырлар болсо - бул бир аз жогорулатуу зарыл. Же болбосо, бүт картошка кереги жок болсо, картошка чаап, жарымын болот. картошка кичинекей болсо, анда ал бир аз жумшак жана бышкан эрте - ал "өлкөнүн" суудан жашылча жана жылуулук - 15 мүнөт жараяны да тез суу менен бир аз = мд = к майын кошуп койсо болот. Баса, толугу менен жакшы шыпкап көмөч суудан көпчүлүк бышырылган чейин 5 минута убакыт ичинде, капкагын жана абдан кичинекей бир отко картошка салып жабуу - анда ал бир нече келип, кулап жок.
майдаланган карт картошканы кантип кайнатып?
Майдаланган карт - бул сүт же суу аз өлчөмдө менен бир тектүү массага жууруп жатат картошка, кайнатылган. Бул учурда, тамыры жумшак болушу керек, ошондуктан, ага көбүрөөк тамак керек - 25 мүнөт, андан кийин 30-Тоо көп тамак ар кандай кажети жок: баары крахмал сууга барып, шорпо даамын алсырап калышат. Айтмакчы, картошка суу бир аз куюп, жакшы, анан майдаланган карт даярдоо үчүн аны пайдалануунун, жок эле дегенде, бир бөлүгү, ошондуктан биз дагы азык сактап.
бир салат картошканы кандай тамак?
Анткени , салат, картошка , алардын терисин бышырып, эреже болуп саналат, - ошондуктан биз гана бай даамын эмес, сактап турат, ал эми азык. ошол