Каймак чыгы менен козу карын менен Тоок

Тоок эти жогорку адамдар, салмагы жана оор атлетика боюнча бааланат. Бул продукт дээрлик эч кандай майын камтыйт жана белокко бай эмес, бирок бир кемчилик бар - Тоок эти менен тамак ширелүү эмес, алынат. Бүгүнкү күндө биз да сени менен каймак чыгы менен козу карын менен тоок тамак жасаганды силерге көрсөткөнү жардам берет.

каймак чыгы менен козу карын менен Recipe Тоок

заттар:

• май - 40 г;
• тоок эти - 2 даана;.
• жаңы козу карындар - 400 г;
• каймак 22% - 300 мл;
• жыпар жыттуу .

даярдоо

Козу-карындар өсүмдүк maslitse боюнча сындырым нан жана браунинг shinkuem 5 мүнөт жууду. Ошол эле учурда, биз тоок мамиле, майда бөлүктөргө бөлүп жарып, козу карын тараган. эти агарып кетсе, ал жыпар жыттуу заттарды жана 5 мүнөт тамак менен татытылгандай майлары аз каймак мазмундарын, төк. Керектүү салмак тыгыздыгы бир жолу, аптапта табак алып, ар кандай тарап табактын менен каймак чыгы менен козу карын менен тоок кызмат.

каймак чыгы менен козу карын менен Тоок

заттар:

• тоок эти - 300 г;
• козу карын - 200 г;
• пияз - 1 даана.
• жыпар жыттуу заттарды,
• өсүмдүк майы.

соус үчүн:

• ун - 1 косыныз. идиш;
• каймак - 200 мл;
• май - 1 косыныз. идиш;
• жыпар жыттуу заттарды,
• жаңы жашылча.

даярдоо

Лампа таза, ысык maslitse-жылы майда жарып, күрөң, кээде күч алдырууда. Анан табакка салып, аны өзгөртүп, жана ошол эле май куурулган тоок жылы бүдүрчөлөр бөлсүн. Козу-мамиле, shinkuem тарелка жана passeruem башка көмөч казанга бир нече мүнөт. Бардык ингредиенттер даяр болгондо, аларды аралаштырып, ун чачып, кам каймакты куюп. Жакшылап аралаштырып, чыйратылган майдаланган чөптөр менен кооздоп, бир капкак менен жаап, 10 мүнөт бою азап. кызмат чейин, сүт жана бир кесим өтүнүчү менен бир табакка колун койду.

каймак чыгы менен козу карын менен Тоок сорпо

заттар:

• тоок эти - 500 грамм;
• пияз - 1 даана.
• жаңы козу карындар - 500 г;
• өсүмдүк майы;
• 2 сарымсак тиштери;
• ун - 1,5 ст. идиш;
• майлуу каймак - 0,5 ст.
• Тоок шорпосу - 0.5 V;.
• жыпар жыттуу заттарды,
• Кургатылган ашкөк.

даярдоо

• Эмчек с = жууп, кичинекей баягы shinkuem. "Hot" режимин иштетүү Multivarku, казанды бир аз май куюп, дайыма тукуруш, 15 мүнөттөй эт кууруу. Анан пияз, майдаланган шакектерди кошуп, дагы 10 мүнөт бышырышат. Кийинки, козу карындардын, кесилген тарелка жана жыпар жыттуу май менен татытылгандай чыгып жатты. бүт кууруганда буудай уну, козгоп жана жылуу Тоок шорпосу аз майлуу кам каймакты куюп чач. multivarku Blanking жана 30 мүнөт салып которуп, "өчүрүү" режиминде.

Тоок эти каймак чыгы менен козу карын менен бышырылган

заттар:

• Тоок - 1 кг;
• Ун - 30 г;
• Сыр - 150 г;
• май - 30 г;
• жаңы ашкөк;
• жыпар жыттуу.

соус үчүн:

• каймак - 0,5 ст.
• ун - 1 косыныз. идиш;
• май - 0,5 а. идиш;
• пияз - 1 даана.
• козу карындар - 15 даана.
• жыпар жыттуу.

даярдоо

Ошентип, биринчи кезекте, анын соустун түзөлү: ысык Тоок шорпосу менен суюлтулган май менен куурулган ун, койду сүзмө жана 10 мүнөткө аз жылуулук жакчубуз. дагы таба passeruem чыйратылган майдаланган пияз менен козу жөнүндө, кесинди. Андан кийин, чыгы менен жашылча жайылып ал даамын жана жылуулук алып кээ бир туз кошуп. Тоок жуугуч, кайнатып, анан салкын болсун жана сөөктөрдөн этин бөлүп. Биз ун, жыпар жыттуу май менен жабышат, май куурулган жана maslitse казанга салды. каймак чыгы менен тоок толтургула, майдаланган сыр менен чачып бир капкак менен жаап, мешке жарым саат бою аны жөнөтөт. 200 градус тамак бышырып, анан тоок кооздоо татымы сыр соус козу майдаланган чөптөр менен жана кооздоп менен кызмат кылган.