Canned же кышында башка каражаттар чогултулган өрүктү - Recipes кыйын эмес, кээде абдан beskhlopotnye. Алар мармелад, кыям, же жөн эле катып түрүндө жабык. Бул мөмө-жемиш, бардык пайдалуу заттарды сактоо кийин сүрөттөлгөн айрым жөнөкөй сунуштарды жардам берет.
кышында өрүктүн кандай болушу мүмкүн?
кышында өрүк Барс - көп ойнош белгилүү эрежеси. Бул мөмө негизги артыкчылыгы бар - нормалдуу көрүнүш сактоого жардам берет бета-каротин зор мазмунду. анын пайдалуу касиеттерин урматында мындай сактоо абдан популярдуу болуп саналат.
- кышында абдан жөнөкөй жана жумшак өрүк - кургатуу. Бардык эмес, оор атактуу өрүктү болот. жашылча, меш же күнгө кургатылган кургатуучу өндүрүү үчүн колдонулат.
- Судак гана суусунун кандырып жок. Улам, аз жылуулук дарылоо ушундай жол менен жыйналган кышында, өрүк, анын пайдалуу касиеттерин жоготуп албайт.
- Ар бир адам коруктардын үчүн тамак менен жакшы тааныш болуп, джем, джемдерди салттуу жолун жабуу өтө кызыкдар эмес. жыпар жыттуу заттарды, жаъгак, Citrus: Ошондуктан, Recipes башка заттар да толуктап турат.
кышында өрүк Compote - бир рецепт
кышында өрүк Compote жабуу үчүн жөнөкөй жолу - арылтуу жок. банктар сактоо учурунда калып калган үчүн, бир аз лимон кислотасы, аны сактай турган, куюлуучу cloying жок салмактуу даам алуу катары кошуу. Жабуу жемиштер таза түрүндө же алма, Gooseberries же карагаттын менен толукталган болот. Recipe эсептөө коюу 1, үч литрлик идиш.
заттар:
- өрүк - 1 кг;
- кант - ½ ст.
- Суу - 2 л;
- лимон кислотасы - ¼ аш кашык ..
даярдоо
- сөөктөрдөн өзүнчө Fruits кылдаттык менен, жуу.
- арылтуу кумураларын өрүктү төгүп-жылы кант жана ананас кошуу.
- суу, мөмө-жемиш, кумурасын толтуруп, стерилденген жамынып чыгып тоголонуп кайнат. сактоо үчүн Compote жылдыруу.
Apricot варенье сыра - кышка рецепт
кышында Canned өрүк - Recipes көбүнчө мөмө жылуулук тазалоону камтыйт. жаткан бөлүгүнүн таанымал түрү - тыгылыш. менен тыгыз бир тектүү же суюк бүт, бүтүн бүдүрчөлөр: Бул бир нече жол менен ширетилип салган болот. бүтүндөй тандап кабыгынан жана мөмө-жемиштердин даамын толукташы мүмкүн, бир аз жетиле элек.
заттар:
- өрүк - 2 кг;
- кант - 1,5 кг;
- Cinnamon - үч жабышты.
даярдоо
- сөөктөрдөн өзүнчө жууп өрүк.
- Кант окуусунун өткөрүү жана мөмө-жемиш ширесин жол 12-15 саат бою таштап.
- 15 мүнөт кайнатып жолу жазышса, кайнат.
- стерилденген идиштерге куюп, корица таяк жана кыялдарына кишен ар бир кумура кошулат.
- салкын жерге кышка өрүктөн түшкөн Store тыгылыш.
Apricot желе - кыш үчүн рецепт
үчүн өрүк сүтүн ЖЕЛАТИН же zhelfiksom - кышында көмөкчү рыны колдоно аласыз. Ал эми жемиш өз Пектин жетиштүү саны кабыгынан менен, аны андан ары gelatinize эске зарыл эмес. Дарылаъыз сактоо учурунда катуулантат.
заттар:
- өрүк - 3 кг;
- кант - 2 кг;
- zhelfiks (кошумча) - '25
даярдоо
- Wash өрүк, сөөгүнөн өзүнчө, Комбайн кыла.
- электен шорпо аарчып, баштыкка тортту чогултуп, аны байлап.
- кант менен өрүк шорпо куюп, мунай жасалган кагынан бир баштык койду.
- Пюрэ, 15 мүнөт кайнатып керек. Лари үчүн көбүк ачык эле алып салуу. , Торт Ырларымды Get дагы 15 мүнөт кайнатып.
- стерилденген контейнерлер жана мөөр ukuporte менен сүтүн төк.
Apricot чайноо - кышка рецепт
кышка Apricot чайноо окшош сүтүн даярданып, бирок, бул ыкма менен бир электен салмагы жок кылууга зарыл эмес, анткени кичинекей болушу мүмкүн. Сиз Эт туурагычтын аркылуу жемиш жылдырып көздөн өткөрүп, же эзилген картошка үчүн Комбайн же tolkushkoy колдоно аласыз. Рыны бирине дал - zhelfiks, шекер марканын же пектин, дагы жеткиликтүү тандашат.
заттар:
- өрүк - 3 кг;
- кант - 2 кг;
- zhelfiks - 25 г;
- лимон ширеси - 200 мл.
даярдоо
- Өрүктү жууп, сөөк басчу.
- бөлүктөрдүн ыңгайлуу жол менен кыйратат.
- лимон ширесин аралашпайт жана массалык zhelfiks шорпо төк.
- кант кыл жана кайнап чейин тамак.
- Кайноо варенье 15-20 мүнөт болушу керек, стерилденген идиштерге куюп, сактоо үчүн жиберилген.
кышында ширеси өрүктү - бир рецепт
Өрүктү кышында түшүмү - сенин өз даамы боюнча жакшырта алат Recipes. ширеси Canned сыра ар кандай банк кошумча, ал тургай, аны жасалгалоого үчүн колдонулушу мүмкүн. Мындан тышкары кирет чыгып, абдан даамдуу жана даамдуу жана таттуу өтө жөнөкөй оруп алат. Жемиштер чоң жана бир аз, быша элек, бекем тандашат.
заттар:
- өрүк - 1 кг;
- Суу - 1,5 л;
- Кумшекер - 400 г;
- лимон ширеси - 50 мл.
даярдоо
- жарымында экиге өрүк, уруктар жок.
- өзүнчө чөйчөккө, лед ширеси, кант жана суу менен байланыштырат.
- кант таркатат чейин сироп кайнат.
- суюктук жемиш сындырым төк, температураны төмөндөтүү жана аз жарага 40 мүнөт себилип.
- кышында ширеси өрүк сындырым сактап, стерилденген идишке баскан жатышат.
кышка этке Apricot чыгы
Абдан өзгөчө өрүк чыгы кышка этке адаттан ачуу тамак-аш бардык күйөрмандары үчүн кайрылууга болот. даамы татымал adjika эске салат, ал эми баштапкы жана эстен кеткис даамы бар. Чеснок соусу жана ысык калемпир, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап Canned толуктап, бирок сөзсүз эле, workpiece жана кыш менен жатты.
заттар:
- өрүк - 2,5 кг;
- таттуу калемпир - 4 даана.
- ачуу калемпир - 2 Гадылбек;
- пияз - 2 даана;.
- Сарымсак - 7 тиштери;
- уксус - 40 мл;
- Туз - 1 аш кашык;..
- чили кабырчыктар - 1 аш кашык;..
даярдоо
- Өрүктү жуу, сөөгүнөн өзүнчө.
- отко салып көмөч казанга салып жемиш төк.
- зар кошуу 20 мүнөттөн кийин майдаланган пияз, калемпир жана эки түрдүү.
- калемпир тендердик чейин мөөн.
- туз менен Мезгил, уксус, майдаланган сарымсак, чили кабырчыктар төк.
- жылуулук алып салуу, Комбайн кыла. бир түрдүүлүк жетүү үчүн талап кылынбайт.
- мешке салып, 5 мүнөт себилип.
- стерилденген бир кумуранын ичинде соустун куюп, ukuporte мөөр басып кой.
Өрүктү кышка шекер менен майдаланган
тамак жок кышында кант менен өрүктү даярдоо үчүн мүмкүн болушунча жаңы жемиш пайдалуу касиеттерин сактап калуу үчүн. Бул ыкма, бул өзгөчө жана жалмап убакыт эмес, талап кылбайт, анткени, айрыкча, бош отурган жага турган болот. Бардык зарыл - Комбайн талкалап, кант катмарларынын алардын окуусунун куюп жатышат. Бул бош муздаткычка бир жыл сакталат жана буза албайт.
заттар:
- өрүк - 2 кг;
- кант - 2 кг.
даярдоо
- Өрүк, үрөндөрдү алып жууъуз.
- кант катмарын куюп, 4-5 саат бою таштап.
- Комбайн удар жана стерилденген контейнерди жаап, 2 см четине dosypaya жок.
- банктын калган орун кыялдарына ukuporte, шекер менен толтурат.
Кантип кышында өрүктү коюну?
эки жол менен кышка өрүктү кар көчкүсү - Комбайн бүт сегментти сактап же тешип жана муз үчүн тоңдургуч контейнерлерге же идиштерде сакталат. кыш тоңуп калган сыра даамдуу жана пайдалуу мамиле жасайт көп бышырылган болот, анткени, биринчи ыкма, даярдоо үчүн артыкчылык болуп саналат.
заттар:
- өрүк сыра - 1 кг;
- кант - 200 г
даярдоо
- Өрүгү сыра өйдө массасынан комиссия бир катар коюлсун жайылып кагаз = лг = менен куурап калды.
- тоңдургуч ичинде жиберүү.
- 20 сааттан кийин ал жабылган идиште сындырым түрткү бериши мүмкүн.
- Workpiece бир жылга токтотулган сактоодо.
Кыш өрүктү кантип кургатуу?
Кыш айларында кургап өрүк - жок workpiece тез, бирок абдан пайдалуу. жашылча-мешке же курутат кургатылган сыра. өз өрүктү же кургатылган өрүктү кургатылган болот жасап, акыркы параметр жемиштер таштар менен, бүт куурап калды, өзгөчө жол менен, анткени, даярдоо үчүн артыкчылык болуп саналат. салкын жана караңгы жерде, айнек же желим идишке кургатылган жемиш сактоо.
заттар:
- Өрүгү - 2 кг;
- кант - 1 кг.
даярдоо
- Жууп, өрүк казанды салып бүктөлгөн жана кант төк. 8 саат бою калтыруу.
- отко коюп, кайнап чейин тамак.
- сироп жана мөмө Drain мешке бир банк баракта жана жерге жайып.
- 100 градус боюнча тендер чейин кургак өрүк, катуу Меш деген ниетибиз жок.