Адаттагыдай ордуна алча тыгынына идиш өзгөчө алча жазышса жабык болот. тыгынына айырмаланып, мармелад тыгынына жана сүтү менен өзүнчө болуп, Чытырман түзүмүн жана өтө айырмаланган даам жана түскө ээ. Бул өз алдынча кирет, бирок ошондой эле нан жана таттуулар Сүйүктүү тышкары үчүн толтуруу катары эле эмес, улуу болуп саналат.
алча менен Jam - кыш үчүн рецепт
Cherry Пектин көп бар, бирок, аны баары бир жүтөө үчүн керектүү тыгыздыгын жетишүү үчүн жетиштүү эмес. Бул максатта, джем түздөн-түз пектин лмайдасын же алда канча көп тилге которулгандан малайды кошсо болот - сатылды.
заттар:
- чие - 440 г;
- шекер марканын - 1 аш кашык ½ ;.
- кант - 155 г;
- корица таяк;
- Лимон - 1 даана.
- суу - 85 мл.
даярдоо
Сиз чие чейин жазышса үчүн чечим болсо, томпоюп чыкса, анда аларды жок кылууга аракет кылып, бир аз убакыт өткөрүш үчүн алдын-ала зарыл. Этияттык менен бардык сөөктөрүн алып жана эт зыян үчүн эмес, аракет кылып, бир сырдалат идиштин ичинде жемиштерди салып, кант жана брызги суу куюп, лимон ширеси менен жыт жана аягында бир корица таяк койду. от жана суюктукту кайнап кийин чие менен тамак коюп, жылуулукту түшүп кетиши. Адегенде бардык марканын башкы толугу менен тарап жок болот чейин жасалса, 20 мүнөт, андан кийин vsypte марканын башкы гранулдар жана тамак улантуу мармелад. стерилденген бир идишке салып, джем алча сатылды төк жана сактоо үчүн жылдырып.
алча Thick варенье - рецепт
күкүм же суюк түрдө ар кандай кондитер дүкөнүндө тапса болот Пектин, - марканын башкы ордуна.
заттар:
- чие - 1,8 кг;
- кант - 1,8 кг;
- пектин - 2 аш кашык ;.
- лимон кислотасы - 2 аш кашык ;.
- Суу - 340 мл.
даярдоо
Сиз чие тартып өлкөм тамак алдында, банк даярдап,
чие менен, көрдөн алып жана сырдалат идиштин ичинде кант катмары менен чырмалыша кой. Бардык түнү ширесин үчүн мөмөлөрдү калтырып. сок жетиштүү эмес болсо, анда суу брызги тамак алдында. Бир отко табак коюп бир Ликашенконун кайнатып, каолин менен чачып коюу чейин тамак кетип. vsypte лимон кислотасы кийин. кислотасы толук таркагандан кийин, жылуулук тапта мурда банктардын жана түрмөк даярдап салып куюп алып. гана толук муздатуу пакетин кийин аманат боюнча продукт калтыруу.