Биз баарын жалкоо күн билем дүкөнгө барып, сыныктары азыктарын кулинардык чыгармаларын түзүү үчүн келбей жатканда жегенге туура келет. Мындай учурларда, ар дайым куймак таза же тузу менен, зарыл болгон ингредиенттер печаттан болушу шексиз, анткени, ал эми 15-20 мүнөттөн кийин толугу менен бул мүнөз жана арзан тамак жей турган тамак болот.
сыр менен капуста Блин
Soft чаак капуста, сыр - аракет кылып, албетте, баалуу бир унутулгус айкалышы.
заттар:
- жаңы капуста капуста - 250 грамм;
- Сабиз - 1 даана.
- Жумуртка - 1 даана.
- ун - 2 ½ ст. идиш;
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- сыр катуу - 150 г;
- өсүмдүк майы, туз, калемпир.
даярдоо
Жашылча-shinkuem жана каймактын Мындан тышкары, суунун аз өлчөмдөгү кайнатып койду. сабиз, капуста, назик болсо - аларды салкын берип, жумуртка, теркадан сыр, ун менен аралаштырып. алтын Браун чейин өсүмдүк майын ири өлчөмдө сыр менен капустаны FRITTERS куурулган. даяр тамак көк чөп менен кооздоп, сүзмө менен кызмат кылат. көп dietichnosti капуста куймак үчүн зайтун майын кошуп туруп, мешке бышырылчу болот.
Картошка жана капуста Блин
Биздин Блин тамырларын этин табактын жумшак жумшактыгын кошот тышкары, дагы чын жүрөктөн жардам кыйналган картошка, капуста жаса.
заттар:
- Картошка - 500 г;
- Жаш капуста - 200 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- ун - 1 косыныз. идиш;
- каймак, сыр же каймак сыр - 2 косыныз. идиш;
- туз, калемпир, даярдалат.
Картошка, таза сууга жууп, бир кесек н жөнүндө капуста менен бирге чыгыъыз. өзүнчө табак-жылы, май, жумуртка, каймак сыр жана ун аралаштырып жыпар жыттуу заттарды жана жашылча менен толукталсын. Ошондой эле ар кандай массалык ысык тутулууну боюнча жайылып, түзүү Блин (бир oladushek - 2 кашык аралашмасы) жана алтын Браун чейин кууруу.
сүзмө менен картошка, капуста, куймак кызмат, же каймак чыгы менен болот, каймак, сыр, жыпар жыттуу заттарды жана чөптөр.
Кытай капустасы жана козу карындардын FRITTERS
маалында чыккан жаш капуста Блин Пекин капуста алмаштырылышы мүмкүн. анын назик жалбырактарынан бышырылган Блин, түзмө-түз аба болот.
заттар:
- Пекин капустасы - 1 даана.
- Ойстер карын - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- айран (2,5% майы) - 1 стакан;
- Жумуртка - 2 даана;.
- ун - 3 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- туз, калемпир, өсүмдүк майы.
даярдоо
Сиз капуста FRITTERS тамак алдында кесинди Ойстер козу карындарды жана пияз zazharku эмне. бир чоң табак, жумуртка жана жыпар жыттуу заттарды, сабап, айранды куюп, акырын ун кошуп. даяр камырды жылы zazharku жана майдаланган кытай капуста кошумчалады. Салт боюнча мунайга куймак кууруу жана каймак менен жеп. Bon болсун!
Блин тузу
Эгерде сиз кышкы тузу жете эмне кылуу керек экени али жок болсо, анда аны алып куймак тамак аракет. Даярдоо, арзан азык-куймак, жалгыз жеген таттуу чай ичип, же кооздоп колдонууга болот нан, даамы.
заттар:
куймак үчүн:
- бакыт - 500 г;
- Ун - 70 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- сода - ½ аш кашык ;.
- туз.
соус үчүн:
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- йогурт - 300 мл;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- бадыраң - 1 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- туз.
даярдоо
, Бурап, туздалган жана жонго бычак кычыратып, жумуртка, ун, тамак-аш содасы, туз жана камыр жууруп кошуу. орто жылуулук үстүнөн Fry жука Блин жумшарып, тузу үчүн. Майдаланган бадыран, сарымсак, лимон ширеси менен майлуу йогурт аралашманын грек чыгы dzadzyki кошуп, өзүнчө кызмат кылгыла. Бул ачуу соус гана куймак үчүн эмес, кемчиликсиз, ошондой эле ар кандай эт тамактар керек. Bon болсун!