Kurnik Каттама

Kurnik - салттуу орус тамак. Бул тегерек толтуруу мажбурлап тоок бар. Эми биз сиз менен Kurnik Recipes айтам Каттама .

Kurnik рецепт Каттама

заттар:

• ачытма Каттама - 1-барак;
• Сабиз - 1 даана.
• картошка - 6 даана.
• Пияз - 1 даана.
• чабак тоок - 0,5 кг;
• Жумуртка - 1 даана.
• өсүмдүк майы - 40 мл;
• бей жалбырак - 3 бирдик.
• кара мурч, туз, кургатылган райхон - татып.

даярдоо

салынган чейинки Клин камыр жана бөлмө температурасында да жылынат берем. Ошол эле учурда, корки картошка, бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп, туз жана жыпар жыттуу май менен майлап чачсын. Андан кийин өсүмдүк майы, 30 мл куюп, жакшы аралаштыруу. Лук шакектерди, сабиз жана н колдонуп чачууга бөлсүн. камыры барактын 2 экиге жолдун тоомуна баргыла бөлүнүүчү болуп саналат. өсүмдүк майы таратылып, же май жана жонго ун pritrushivaem менен майлагычтарды түрү.

камыр-жылдын биринчи жарым чыгып жылдырышмайынча, бамперы жабылган ушундай бир түрдө жайды. камырдын үстүнө толтуруу жайып: жарым, картошка, пияз, сабиз, чабак тоок менен картошканы кайра. Бул тууралуу Laurel Leaves жатты. Азыр камырдан калган жылдырып, аларга нан камтыйт. ашыкча камыр zaschipyvaem этегинен кесип. сабап, жумуртка менен каттама ичкинчиликтин камыры кийиминин Kurnik топ. Ал эми кичинекей тешик кылып ортосунда чыккан буу чыгып кет. 200 градус 40 мүнөт бышырыныз.

Чакан Kurniki Каттама

заттар:

• тоок эти - 1 даана.
• Каттама даяр - 500 г;
• Абадда - 100 г;
• Пияз - 1 даана.
• өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
• каймак - 40 г;
• сүт - 1 косыныз. идиш;
• жумуртканын сарысы - 1 даана.
• туз жана калемпир - татып.

даярдоо

Тоок эмчек май жана тери тазаланган жана кесимчелер. Туз, калемпир жана майдаланган пияз менен кууруу. Биз жангак кычыратып, эт, пияз, аларды кошуу. Ошондой эле, кычкыл сүт чыгып жатты козгоп жана кабактын астында 10 мүнөт себилип жок. Биз Каттама ээрисин чыгып, тоголонуп жана аянттары 10x10 см кесилген.

өсүмдүк майы менен кекс коюукат калыптанат. клеткалар камырдан аянттарга майдалап, урнага салып кой. камырдан бурчтары көтөрүп, ошол эле аянттарда үстү менен камтыйт. Zaschipyvaem мизи менен калыптайт кийген. сарысы жана натыйжада аралашмасы менен сүт микс жогорку Kurnikov нымдап. буу ички кылып ортосунда ар бир тешик бар экен. Small Kurniki Каттама 200 градус 25 мүнөт бышыр.

даяр Каттама тартып Kurnik

заттар:

• ачытма Каттама жок - 1 шт;
• тоок эти - 1 даана.
• Fresh козу карындар - 400 г;
• пияз - 4 даана.
• күрүч - 1 стакан;
• каймак - 200 мл;
• туз, калемпир, петрушка, укроп - татып;
• өсүмдүк майы.

даярдоо

Тазаланган пияз майда shinkuem жана өсүмдүк майына алтын чейин кууруу. Champignon да кесимчелер мунай жана куурулган. Райс туздалган сууга бышырышат. Чөптөр жер жана кайнатылган күрүч менен аралаш болот. Кук тоок, сөөгүнөн этин бөлүп була деп экиге бөлүнгөн. тоок эти, күрүч менен айкалыштырган учурда, куурулган пияз, козу карындар. татып козгоп, туз жана калемпир кошуу.

Камырды бөлүп алып 4 бөлүктөн: алардын бири - көп, 3 башкалары - аз. Бышыруу мунай pritrushivaem ун жол тайгалак болуп калат жана ага жатты RIM четине чейин асып керек камырдан, көпчүлүк. толтуруу жогорку 1/3 кой. Кийинки, сыноо экинчи бөлүгүн, аны кайрадан толтуруу 1/3 бөлүгүн үйүп коюшат экен. , Жаап кайра камыр, калган толтуруусун жайылып каймакты куюп, анын акыркы сыноо менен жабат. Гаджет zaschipyvaem четине, жана борбордо буу чыгып турган бир тешик кылып. pirog- бышырып kurnik 40 мүнөт 200 градус температурада Каттама.