Капуста менен Duck сорпо

капуста менен Duck - Christmas айылдарына адатта даярдалган орус ашканасынын салттуу тамак. Бул зирек даамдуу жана канааттануу алып келет. Мыкты гарнир сары май менен ашкөктүн, ылайлуу чачып картошка бышырып жатат. Биз сени менен Recipes айтып берейин капуста өрдөк менен.

капуста менен Recipe өрдөк

заттар:

• өрдөк - 1 кг;
• капуста - 400 г;
• Лампа - 2 даана;.
• сабиз - 2 даана;.
• томат пастасы - 1 косыныз. идиш;
• бөрү - 2 аш кашык ;.
• Суу - 400 мл;
• бей жалбырак - 2 даана;.
• Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
• кара мурч - 6 даана.
• туз - татып;
• райхон.

даярдоо

а калган куйрук бар болсо, Duck жакшылап жууп, жок. Андан кийин чакан бөлүктөргө бөлүп канаттуунун этин кесип алып, бир казанга салып койду. май бир аз жашылча куюп, кээде тукуруш, орто жылуулук 15 мүнөттөн ашык эт кууруу. Андан кийин, өрт өчүрүү, анын натыйжасында май дээрлик бардык төктү.

Ошол эле учурда, сабиз, биз орто н менен сүртүп, пияз жарым шакектерге кыйып тазалоо. эт, элжирей жашылча кошуп, 5-7 мүнөт кууруу улантат. ар кандай жыпар жыттуу заттарды менен бир чыны суу убакта куюп кийин, бөрү коюп, бей жалбырагын, бир капкак менен жаап, болжол менен 10 мүнөткө себилип.

Nashinkovyvaem капуста түлөйт, ойлуулук менен тузду кошуп, анын курал-жарак жана белге ургулоо казанга куюп, калган суу куюп. Оозу менен казанды жаап, 20 мүнөт, кечке чейин кетип. капустанын даяр өрдөк үчүн, томат пастасын кошуп, сөзмө-сөз, дагы бир 3-5 мүнөт бышырышат. өз алдынча же гарнири катары аны күтүп тамак кызмат майдалап картошка же гречка.

капуста multivarka менен Duck

заттар:

• өрдөк - 700 г;
• капуста - 200 г;
• бакыт - 800 г;
• пияз - 1 даана.
• Сабиз - 1 даана.
• картошка - 3 даана.
• жыпар - татып.

: White үчүн:

• сүзмө, кетчуп, майонез - даамын.

даярдоо

Ошентип, биз биринчи кезекте үлүшү жиликтеп секиргиле кесип алып: White тамак. Бул үчүн биз pialki сүзмө аралашпайт, кетчуп, майонез, жыпар жыттуу заттарды, андан кийин бышырылган эт, аны 2 саат marinate үчүн кетип бир аралашмасы менен жакшы руб. Андан кийин капуста алып, shinkuem, биз, кычкыл аралашып майдаланган пияз, сабиз кошуу.

, Майдалап, саман картошка үстүнө коюп идиштин Multivarki менен секиргиле бүктөп ар кандай багытта таттуу калемпир жана бей жалбырактын нанды ыргытып. Андан кийин биз капуста, коюлган "өчүрүү" 2 саат режимин жана даяр тамак-аш уйкуга киришет. Андан кийин, "бышырган" программасын кайра, дагы 15 мүнөт күтүп. Болду, тузу менен өрдөктүн даяр!