Жасмык - жалмап жок, чындыктан баш тарткандарды эт үчүн толук тутуудан белокторго бай продукт. Бирок, жасмыктан жасалган шорпо, албетте, абдан жыттуу жана даамдуу болот, даамын жана эт-жегичтер келет.
кызыл жасмык Шорпо
заттар:
- зире - 2 аш кашык ;.
- чили калемпири - бир чымчым;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- сабиз - 600 г;
- кызыл жасмыктан жасалган - 140 г;
- жашылча сорпосу - 1 L;
- Сүт - 125 г;
- айран же сүзмө - кайтаргыла.
даярдоо
казанды, бир аз май, жылуулануу жана мүнөттүн ичинде зире Чили бир дагы гезит менен кууруу. табакка уруктардын жарымына жакыны жана калган зайтун майын кошуп, тазаланган жана темир торлуу сабиз +, жасмык +, сорпону жана сүт кошуп. суюк кайнап, орто жана шорпо жара чыгып, 15 мүнөт же жылуулук азайтам чейин жеткенде жасмык жана сабиз жумшак болуп саналат. Баса, сен кызыл менен тоок шорпосун тамак келсе, жасмык , анда жашылча шорпосу тоок маштыра алат.
Бардык ингредиенттер даяр жете кийин, бир тектүү шорпо үчүн колу Комбайн колдонуп, аларды бажыканадан жылдырылган жыпар жыттуу заттарды, туз чачып, кашык же крем менен айранды берет.
Түрк кызыл жасмыктан жасалган шорпо - рецепт
заттар:
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- кызыл пияз - 1 даана.
- жасмык - 140 г;
- жашылча сорпосу - 850 мл;
- помидор - 400 г;
- анжыр - 200 г;
- кинза;
- туз жана калемпир - татып;
- айран же сүзмө - 4 косыныз. кашык.
даярдоо
тууралуу бир мүнөткө коюу салынган идиш же голландиялык Меш ремикс зире уруктар, анда май куюп, майдаланган кызыл жаа менен толукталсын. бышышы 5 мүнөттөн кийин, пияз сыра ал болгон болсо, жарык алтын түсү сатып алуу керек - жасмык +, сорпону жана помидор кошуу. кайнап кийин 15 мүнөт тамак, ал эми буга чейин аталган кайнатылган менен аралаштырып. Эми сиз плиталардын боюнча бир табакка колун салып куюп берет, сен сүзмө, йогурт менен Комбайн жардамы менен бардык Сабалып жатканда, кызыл жасмык, жасмыктан жасалган тамак болот.
кызыл жасмык Cream шорпо
заттар:
- Red жасмык - 1 1/2 ст.
- Пияз - 1 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- туз, калемпир даамын силер;
- май - 2 косыныз. идиш;
- жашылча сорпосу - 3 аш кашык.
- каймак - 1 косыныз.
даярдоо
сары май менен кастарлоо жөнүндө майдаланган пияз, сабиз. лук ойлуу алтын кийин, ал ошондой эле, туз жана калемпир эле, сарымсак, пресса аркылуу өтүп кошуу. сорпосун жана каймак аралашмасы менен толтуруп, жасмык кошуу жана ал толугу менен бышырылган чейин баарын жасайбыз.
кызыл жасмык Lenten шорпо
Буга чейин, биз кызыл жасмык жашылча шорпосу эки карап керек болчу, бирок, мал азыктарын жегенге эмес, ар кандай себептер менен, чечим кабыл алган адамдар үчүн, төмөнкү конкреттүү салышы аракет сунуштаган.
заттар:
- Кокос сүтү - 1,4 л;
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- Пияз - 1 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Майдаланган Алекс - 1 аш кашык ;.
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- Керри - 2 косыныз. идиш;
- жашылча сорпосу - 1 L;
- Red жасмык - 1 1/2 ст.
- шпинат - 3 ууч;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
казанды, майды, жылуулануу жана ачык-айкын чейин майдаланган пияз менен кууруу. пияз, көк пияз, сарымсак, Рыжий, томат пастасын жана алышкыла толукталсын. Бир мүнөт убакыттан кийин, аралашма чай өсүмдүк сорпосун жана трубочки (же соя) сүт менен толтурса болот. Шорпо үчүн негиз болуп жасмык кошуу жана алкоголсуз чейин 20-30 мүнөт бышырышат. татып, туз жана калемпир кошуу.
кызмат мурун, жасмыктан жасалган шорпо шпинатты кыйылган толуктап турат. Bon болсун!