очокко тамактары - дени сак, даамдуу жана кооз. Азыр биз мешке помидор менен сага эт үчүн Recipes көрсөтөбүз.
Тандырга, помидор жана сыр менен бышырылган эт
заттар:
- элирип, чочконун - 1 кг;
- каймак май - 120 г;
- Пияз - 1 даана.
- Голландия сыр - 100 г;
- помидор - 3 даана.
- козу карын - 350 г;
- Сүт - 1 литр;
- Ун - 70 г;
- туз, калемпир, даярдалат, петрушка - татып.
даярдоо
эриген менен пантүркизм-жылы май ун, Nutmeg кошуп, жакшылап аралаштырып,. Азыр дагы күчөтүп, сүт куюп. туз, калемпир даамын коюу сүзмө чейин соустун тамак үчүн. сала кесинди козу түрүндө жана алардын соустун төгөм. Кийинки катмар - майдаланган пияз шакек. Эт бүдүрчөлөр бөлсүн жана бир аз аларды түртүшөт. , Пияз үстүнө эт коюп калган соустун төгөм, алар боюнча майдаланган помидор чөйрөлөрдү жайылып - майдаланган сыр. дуэлде түрүндө менен жаап, 1,5 саатка помидор Тандырга, чочконун эти менен 220 градус бышыр. Анан дуэлде табитин кабыктын бурулуп алып, 15 мүнөт дагы даяр эт pritrushivaem майдаланган чөп бышыр.
Тандырга, помидор менен тоок эти
заттар:
- тоок эти - 700 г;
- сыр - 100 г;
- жаңы помидор - 2 даана;.
- Майонез - 100 г;
- туз, кара мурч, сарымсак, Карри, укроп - татып.
даярдоо
кабыктары 5-7 мм жипчелери эти бүдүрчөлөр бөлсүн даярдалган. Бир терең контейнер, туз, калемпир менен бириктирген шырыктарды Fold чөптөр менен кан чачып, аны жарым сааттай булас эле таштап кетишет. Менин помидор жана майда бүдүрчөлөр бөлсүн. бир кесек н үч сыр. Бышыруу барактын кабыгын каптап. даярдалган шырыктарды жогорку кий - помидор, майдаланган сыр менен чачып, майонез куюп. Пут тоок Тандырга. жарым сааттан 180 градуска бышыр. Андан кийин дароо дасторконго кылган.
Тандырга, помидор менен уйдун эти
заттар:
- Уйдун эти - 800 г;
- Сыр - 200 г;
- пияз - 2 даана;.
- помидор - 3 даана.
- майонез, туз, калемпир, Oregano - татып.
даярдоо
Кесинди уй жана жакшы түртүшөт. Анан туз жана калемпир менен даана чач. бүдүрчөлөр - лук шакектерди, помидорлорду бөлсүн. эт ар траншын алуу боюнча даярдалган жашылча-жемиштерди коюп, майонез менен үстүнө төгүп керек. 35 мүнөт 180 градус температурада мешке Ship. Андан кийин, ар бир бөлүгүн бир аз майдаланган сыр жайып, 7 мүнөт бышырышат.