Бул чыгармачылык ыкма кыйла жеңил келгенде эч кимге жашыруун эмес, - колу бир нече ингредиенттер болгон эмес, ал эми башкалары бар. Сиз ар түрдүү соустар жана ар дайым Ажалы бир аз adjika жана помидор жылдырып жакшы болсо, анда ал эч кандай мааниге ээ эмес. Улуу параметр - өрүк adjika, бул соус үчүн рецепт жөнөкөй, ал эми силер ыраазы болот: таттуу билген менен, атайын ачуу даамданган adjika алып, бир аз Кислоттулукту.
Fast жана жеңил
Adjika өрүк ар түрдүү сортторун даярдалышы мүмкүн. Сиз тандаган кандай жемиш жараша, таттуу же кычкыл, суу же коюу кара өрүк adjika болушу мүмкүн.
заттар:
- бышкан өрүк, жумшак жетиштүү - 4 кг;
- Сарымсак - 4-8 тиштери;
- туз - 1.5 а. идиш;
- ата мекендик өндүрүштүн Ак кант - 2 чөйчөкчө;
- ачуу чили же "Spark" калемпир - 3-4 даана.
даярдоо
Plum, сорттолгон жууп, суу, суу, үрөндөрдү алып салуу, бүдүрчөлөр салып кесип. Эгер, кемчиликсиз бир продукт бир чоң табак менен кара өрүк терип, кошуп алып, бир аз суу кошуп, 10 мүнөт аз жылуулук жакчубуз келсе, анда бир жапкак кашык жетүү жана электен соолутат. шорпо кошуп, кант менен, үрөн тазаланып жана майдаланган алынган аралашмасы сарымсак, туз менен сокуга калемпир, майдалап күйгөн. Өнүмдүн көбүрөөк коюу шайкеш келсе, жарым саат же андан төмөн ысыктан атышкан. Же жөн эле эт торчосу менен Plum кычыратып, басма сөз, сарымсакты, чыйратылган майдаланган калемпир, туз, кант аркылуу Адистердин кошуп коюу соус болгонго чейин козгоп жана тамак. Көрүнүп тургандай, тамак өрүк adjika - бул жөнөкөй эмес, өтө эле узун.
More тааныш даамы
Эгер сиз башка Caucasian соустун бышырып жатканда алуу салттуу жана adzhika tkemali соус ортосунда бир нерсе. Plum помидор менен adjika - бул абдан даамдуу жана ден-соолугу жакшы.
заттар:
- бышкан өрүк чоң көк - 2 кг;
- ашкөк (укроп, кинза, райхон, петрушка) - 1 чоң устун же орточо нуру ар бир түрүнүн 1;
- сельдерей - 5-6 тобун;
- кошумчалары эле туз - 2 косыныз. идиш;
- ак кант ички - 2 чөйчөкчө;
- Tomatoes суу, кызыл, күз эмес, - 2 кг;
- пияз, ак жарык жашыл же сары пияз - 4 даана.
- сарымсак - 1 орто жетекчиси;
- калемпир "Spark" же чили - 3 даана.
- Майдаланган паприку - 2 аш кашык ..
даярдоо
Жууп, помидор менен бирге тазалануу расмисинен пияз менен бетке obsushennye, ашкөк (бутактарына жок), сөөк алынып салынат сельдерей, кара өрүк,. Кук аз жылуулук кайнак чейин, андан кийин дагы бир жарым саат. Майдаланган сарымсакты жана ысык калемпирди кошуп (уруктар алынган Ошол), туз жана кум шекер, калемпир. Түркия жана башка чейрек саатка Ликашенконун таштап.
Бул принцип adjika алчанын кышка даярдык боюнча - бир ыкма, сиз сиркесин кошо аласыз. жараян Refill polstakana уксус жылдын акырына карата абал боюнча 6% кумуралар жана тактоо боюнча adjika бөлүштүрөт. витамин C, өзгөчө антиоксидант, магний жана темир камтылган пайдалуу алынган preform.
Сиз томат пастасын 200 грамм ортосунда Эгер кыш Adjika өрүк помидор, сакталышы жана сирке жок болот. Мисалы, сиздин конок абдан өзгөчө соустун тан торлуу жангак кошуу - 1 кг adzhika күнүнө алынуучу жаъгактан бир ууч. Өрүк adjika жаъгактан жана Ачуу эт тамактар жана макарон жана сорпого толук ылайык келет. Ошондой эле кадимки бутерброд бир аз соустун кошууга, токочтор жакшы болот. үйдө сакталган Plum adjika салкын жерге бир жылдан ашык эмес, көбүрөөк болуп саналат.