Сыр Биринчи 20-кылымдын башында ашпоозчуларынын арсеналы көрүндү, биз иштелип сырын жасоого үйрөнгөн кийин, толугу менен сууда эриген жатат. Алар дүйнөнүн көптөгөн ашканалардан-намысын, бир орунда бери. Негизинен жеңил жана ингредиенттердин менен окшоштуруу кыйын берүүчү бул тамак рецепт мобилдүүлүк белгилүүлүгү менен. Биз тамак бир күнү сыр тамак бышырып бер.
козу карын жана кытырак менен Сыр шорпо
заттар:
- козу карын - 200 г;
- өсүмдүк майы;
- сүр быштак - 2 даана;.
- пияз, сабиз - 1 даана.
- картошка - 3 даана.
- калемпир, туз - татып;
- Суу - 1,5 литр.
даярдоо
Чыйратылган жука бүдүрчөлөр кесип, пияз, козу карындардын, жарып, өсүмдүк майы passeruem. Кесинди сабиз жана картошка, даяр чейин суу жана жара кайнап жайылган. Бышырылган жашылчалар бир Комбайн менен pyuriruem. Торчолорун кайра казанга салып, от даамын бир аз, майдаланган сыр, анан куурулган козу карындарды жана пияз, мезгили менен туз менен калемпирди кошуп алат төк. сыр эрип чейин, 10 мүнөткө аз ысык тамак-аш жасоо. Бул шорпо, адатта май куурулган кытырак кызмат кылып жатат.
тооктун эти жана кытырак менен Сыр шорпо
заттар:
- сүр быштак - 400 г;
- Сүрөт - 150 г;
- Картошка - 400 г;
- Тоок - 500 г;
- сабиз - 150 г;
- пияз - 150 г;
- туз жана калемпир - татып;
- аттыргыч - татып;
- жашылча.
даярдоо
тоок тартып Кук сорпосу, бышырылган эт сорпосун чыгып алынат, салкын жана этин жиликтеп бөлсүн. Биз сорпосу чыйканды берет жана, уктап күрүч түшөт 10 мүнөт бышырышат. Анан кесилген картошка, чыйратылган майдаланган пияз жана темир торлуу сабиз жатты. Кук жашылчалар тендердик чейин кесинди, эт менен толукталсын. жылуулук, Блендер шорпо менен бажыканадан, алып салуу, каймак сырды кошуп, дагы бир жолу жакшылап аралаштырып. кичинекей отко сорпо Пут жана жара берет. жашыл жана ак печений менен кызмат кылган.
multivarka-жылы Сыр шорпо
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- Сыр - 200 г;
- Figure - 3 косыныз. идиш;
- Картошка - 4 даана.
- сабиз, пияз - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- туз, калемпир, бей калтырат - татып;
- петрушка, укроп, чыйратылган майдаланган - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- суу - 3 литр.
даярдоо
Chicken майда бөлүктөргө кесип, бир н үч сабиз, чыйратылган пияздын жарып. Multivarku "Hot" режиминде ( "Банк") деп коюлса, 20 мүнөт агытуу аспапты коюуга. ал жылыганда казанга өсүмдүк майы, төк, көп козгогон пияздын жана сабиз, кууруу. Андан кийин картошка, алуубуз эт, күрүч жана майдаланган калемпир, туз жана калемпир кошуп, ысык суу менен толтурат. "Шорпо" режими, убакыт Ишке жарат - 60 мүнөт. тамак салып, майдаланган сыр-жылдын аягына чейин 10 мүнөт, чөптөрдүн, lavrushku. multivarku өчүрүү жана Комбайн колдонуп тамак аралаштырып. Андан кийин ошол эле режиминде дагы бир 5 мүнөт бышырышат.
чык менен Сыр шорпо
заттар:
- Картошка - 4 даана.
- чоң чаян 3 даана.
- Килограмм - 25 г;
- Frozen аштоолорго чаян - 250 г;
- 180 каймак сыр г;
- укроп - 1-топ;
- Суу - 1200 мл;
- Туз - 2 аш кашык ;.
- куркума - 0,5 аш кашык ;.
- кара калемпир талкан - 0,5 г
даярдоо
Кесилген картошка кыйла чоң жетиден салып кесип, конкурска чейин бышыр. бир Комбайн даяр pyuriruem картошка. кайра майдаланган карт коюп, биз бышырылган сууга салып. Жылмакай чейин Mix тоъдурулган Shrimp кошуп, кайнатып берет. Сыр, майдаланган, шорпо жайылган. толугу менен сыр таркатуу төмөнкү жылуулук tomim 8 мүнөт, баары жакшы эле, аралаштырып. Туз, калемпир, жыпар жыттуу кошуу. Чыйратылган Жалбыз жарып, шорпо уйкусуна кетпешим үчүн, жакшылап аралаштырып, жана жылуулук алып. Биз бир аз туруп берем. чоң Shrimp кайнат. ар бир табактын жана пармезан жана кара икра prisypaya жука бүдүрчөлөр салып коюп, үлүш кызмат кылгыла. Бардык чык менен шорпо даяр!
Брокколи өстүрүү жана козу карын менен Сыр шорпо
заттар:
- Суу - 2 л;
- сабиз - 2 даана;.
- Пияз - 1 даана.
- брокколи - 400 г;
- козу карын - 400 г;
- каймак - 200 мл;
- каймак сыр - 2 даана;.
- өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- жыпар - татып.
даярдоо
кайнак суу куюп кой кесинди сабиз жана пияз жарым кесип. шорпо бир жаранын келгенде, аны бир аз жара берип баш Broccoli жалбырактардын жана аралашмада коюп, тамак кетип. өсүмдүк майы кесилген козу карындарды жана кастарлоо жарымы. козу шорпо салып экинчи бөлүгү жана бышкан сабиз чейин тамак. көмөч From гүлүнүн бир жарымын алып чыгат. идиштин ичине крем, төк, каймак сыр, майдаланган кошуу. ошондой кыл жана сабиз даяр турган аралашмада жатты. Андан кийин баары Комбайн менен аралашып жатат. шорпо куурулган козу карын үчүн, тактайча кошуп кызмат кылгыла.