сени бир майрамдык тамактар Балык менен бышырылган жана кулинардык көндүмдөрдү менен конокторду тан болот көрөлү.
Балык майрамдык тамак
заттар:
- эт (даяр) - 500 г;
- сабиз - 2 даана;.
- нан - 100 г;
- сүт - 200 мл;
- Лампа пияз - 2 даана;.
- Жумуртка - 5 даана;.
- өсүмдүк майы;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Пияз, чыйратылган таза shinkuem, сабиз жана чакан terochke алып чыгыъыз. Hlebushek жылуу сүт, бир аз кысылып малынган жана Балык менен биригишет. Даярдалган жашылча кошуу жыпар жыттуу май менен татытылгандай 1 жумуртка, сындырып, жакшы аралаштыргыла. Азыр биз 4 барабар бөлүккө чабак менен бөлүшүүнүн да, көмөч ташыгычта "уя" жана таралышын түзүү, ар бир, Fluff май. тоок жумурткасы ар бир бош тыныгуу менен желпи болжол менен 180 градус температурасын кармап, 40 мүнөткө мешке жана жука салып кээ бир туз кошуп.
Балык жана даамдуу тамак майрамы
заттар:
- картошка - 6 даана.
- Лампа - 2 даана;.
- сарымсак - 2 тиштери;
- жаңы петрушка - 1-топ;
- чабак уй эти - 700 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- помидор - 400 г
даярдоо
Конкурстун чейин, картошка жууп, бир аз өлчөмдө суу кайнатып: Биринчиден, азыктарды даярдоо көрөлү. Пияз, сарымсак, кылдат, таза shinkuem. муздак суу менен жууп петрушка, сүлгү менен кулатабыз бычак менен өчүрүп.
Эми биз бир идиштин ичинде эт алып коюп, ага жумуртка, пияз, сарымсак, жаңы петрушканын кошуп, ошондой эле көтөрөм. жыпар жыттуу бир топ Сезон татып.
Бөлүү тегерек май каймак май. Кайнатылган картошка түшүп, таза shinkuem сыра менен койду. 225 градус температурада 50 мүнөт үчүн алдын-ала кызуу мешке Top калыпта уй тамак бышыруу тараган. Ал ошол замат,,,,, помидор алып жууп КҮҮГҮМ базасын алып жана бүдүрчөлөр салып помидор кесип. бышырган 30 мүнөттөн кийин, акырын топтоштуруп, аларды жана кылган чейин бышырыныз.
Балык жана Recipe майрамдык тамак
заттар:
- арык армян lavash - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- Fresh помидор - 1 даана.
- Сыр - 150 г;
- Жер уй эти - 350 г;
- жаңы ашкөк;
- жыпар жыттуу.
соус үчүн:
- уйдун сүтү - 0.5 V;.
- Буудай уну - 1 косыныз. идиш;
- туз.
даярдоо
Балык, жонго көмөч кууруу, бир туз, ажиотаж жана терең чөйчөккө салып кошуу. Ошол эле көмөч майдаланган пияз passeruem, помидор жана жаңы Жалбыз кошуу. сүт ун тукуму, бир чымчым тузду ыргытып кайнатып жана дароо эле жылуулук алып: Азыр соустун түзөт.
май түрүндө менен майлап бүт курамы катмарлары чыгып жатып: биринчи армян lavash , анан уй эти, кайра калама нан, жашылча жана калама нан дагы бир жолу. Top мол-ууууууу-куюп, майдаланган сыр менен чачып, жасаш үчүн мешке 30 мүнөт жиберет.