кышында түшүм болот Solyanka, чындыгында, жөн эле сирке кадимки караганда бир аз көбүрөөк сумманы толуктап жашылча, козу карындар жана ашкөк капуста менен жасалган тамак болуп саналат, андан кийин тукумсуз банктардын жана тактоо менен толукталды. суук мезгилинде preform бышыруучу шорпо, бир шум же муздак толтуруу үчүн тез татымал катары кызмат кылышы мүмкүн. козу карындарды жана капуста негизделген менен кээ бир Recipes поток, биз мындан ары да болот.
Solyanka козу карын жана капуста - рецепт
заттар:
- Зайтун майы - 40 мл;
- Пияз - 75 г;
- сарымсак chives - 3 даана.
- Томат пастасы - 45 г;
- суу - 35 мл;
- капуста - 1 башчысы;
- туздалган бадыран - 160 г;
- уксус - 35 мл;
- козу карын - 340
даярдоо
, Зайтун майы, ысыктын пияз semirings коюу Sauté үчүн пайдаланышууда. Көп өтпөй эле акыркы ачык-айкын болот эле, пияз, сарымсак тиштери zazharki pyurirovannye, алардын жыты да жол чейин, андан кийин суу менен томат пастасын аралашмасы менен көмөч мазмунун куюп күтүп кошуу. орой мөмөчөлөрү Капуста клиринг, башын чачууга көмөч кошуу. майдаланган жалбырактарды жылынып, алар козу карындарды жана туздалган бүдүрчөлөр менен толукталышы мүмкүн. , Сирке жашылча жана козу карындардын чач температураны төмөндөтүү жана лаззаттарынын аралаш жана курамы эмес, жумшартылган эмес чейин, жок эле дегенде, 40 мүнөт тамак себилип. Сиз капуста сорпо менен козу карын аягына оруп турган болсо, жашылчалар, силер тамак нанды алып чечим кабыл чейин, эт, алар ышталган эт, аны бери чейин сактап жыты илди жерден эрип майын куурулган болот.
аралашмалар карын жана капуста кандай тамак?
ак козу карын бир берешен, оруп-жыюу ишинин кармап алуу үчүн жетиштүү бактылуу болсо, аларга кумуралар шыбактуу бош эки болсун.
заттар:
- капуста - 1 башчысы;
- Ак козу карындар - 390 г;
- сарымсак жетекчиси;
- сабиз - 180 г;
- Laurel кетет - 4 шт.
- . Кургатылган Oregano, кызыл калемпир - 2 аш кашык;
- Пияз - 145 г;
- томат пастасы - 155 г
даярдоо
катуу сырткы жалбырактарынан капуста башын жууп, тазалап, андан кийин кесүү. porcini козу карындардын тазалоо жана туш келди, аларды жиликтеп, бирок, абдан чоң. каалаган ыңгайлуу ыкма менен сабиз, пияз кыйгыла. туз, майоран калемпирдин жоомарт бөлүгү менен сокуга Pyuriruyte сарымсак. Бардык ингредиенттер даярдап жатканда, бир кууруганда көмөч, май бир тамчы куюп, биринчи кезекте, Браун пияз, сабиз, анда козу карындар, Лорел жана сарымсак кошуп, ак козу карын алынган суунун көпчүлүк бөлүгү бууланган кийин, Капустанын жалбырактарын койду. Томат пастасы суу же козу карын шорподон айнекти бир-эки эле аралаштырып алып, андан кийин келип чыккан чечим капуста толтуруп, жарым саат бою, кечке чейин калтыруу керек болот.
кышында тузу менен Mushroom Solyanka
заттар:
- Fresh капуста - 840 г;
- бакыт - 360 г;
- Кургатылган porcini козу карындар - 45 г;
- Томат пастасы - 35 г;
- уксус - 35 мл;
- Susena Карл - 40 г;
- пияз - 185 г
даярдоо
Козу-карындар менен ысык сууга болгон көз айнекти бир-эки куюп, түнү менен кетип. Эртеси күнү ашыкча нымдуулук кысылып, ал эми суу козу карындар турган куюп айтууда. козу карындардын кесип, пияз өсүмдүк майы менен бирге мештин салып чуркап. Бардык сиркесин, чач жана тузу кошулган жаңы капуста менен майдаланган жалбырактарды кошуу. жашылча-жемиштер, козу карындар томат пастасын, суу менен аралаштырып жатышат куюп, туз табактын менен Алкожа жана берешендик мезгилди кошуп. Бир саатка жакын аз жылуулук үстүнө козу карын-баштык капуста тамак калтырып, андан кийин дароо эле тукумсуз банктарга жайгаштырылган жана тоголоктоп.