Сиз буга чейин идиштерге жашылча, мөмө спектрин кеңейтүү үчүн, биз жаңы ар кандай жашылча менен кереметтүү капуста салат Recipes сунуш жана кыш мезгили ъчън бул даамдуу сактоону чыгып, аны кантип жок кылышты, силерге чындыкты айтып коёюн.
арылтуу эле кышында калемпир менен капуста, салат,
заттар:
- капуста - 4 кг;
- кызыл калемпир - 1,5 кг;
- пияз - 900 г;
- кант - 230 г;
- күн карама майы - 450 мл;
- уксус - 380 мл;
- ашкана тузу - 3.5 а. кашык.
даярдоо
Баскынчылык бардык капуста shinkuem. Андан peduncles ошондой эле кичинекей, ичке тилке кылып кесип Ички эттүү үрөн кызыл калемпир, тазалангыла. Азыр да аарчыды пияздын (жарым шакекче) чачууга. дат баспас болоттон жасалган чоң, кең көмөч бардык жашылча коюу.
өзүнчө терең-катары таза күн карама майын менен уксус айкалыштыруу. Андан сырткары, бул жерде ошондой эле, тамак-туз, жакшы гранулдашкан эриген жыпар жыттуу заттарды: White чейин эле шекерди жана бир чоң кашык көтөрөйүн, анан казанга жашылча, аны төгүп кошуп, жакшылап аралаштырып бардык. жарым сааттай салат тура бер, жаздыргыч табак камтылган коюп койду. : White кайнап белгилеринен кийин 20 мүнөт санап, бул убакыт бою биз салат тамак. Биз Меш айнек идиштерде куурулган бүттү, капуста салат таратуу, аларды жана куурулган калай жумула мөөр басылган.
кышында бактагы менен Autumn капуста, салат,
заттар:
- өнүп - 3,5 кг;
- бадыран - 2,6 кг;
- петрушка, укроп - 1 устун;
- Пияз - 1,2 кг;
- бей жалбырак - 6-7 даана;.
- Күн карама майына - 230 грамм;
- Сирке - 230 мл;
- кант, туз - 4 кашык. кашык.
даярдоо
Список үлүшү континенттер 4 же 3 даана, ар бири болгон кылдат жана так shinkuem. экиге кесип бадыран, аларга ошондой эле ичке жарым шакек кесип, майдаланган капустанын кошуу. Андан ары, биз бул жерде пияз, чыйратылган жаңы чөп майдаланган ири баягы салып, lavrushki калтырат. Майдаланган мөмөлөр үстүнө да күн карама майын киргизүү менен сирке так санын, төгөм. ашкана туз бардык майда, ошол эле жол менен даам калдыктары боюнча кант киргизүү. салат жана бул 3 ч кем эмес, алынып Mix. Азыр көмөч бардык мазмуну: White жана жашылчаларды бирдей өлчөмдө коргоо банктар үчүн даярдалган бөлүштүрүлүп жана газ мешке арылтуу, алардын ар бирине коюлган. 18 мүнөттөн идиштерге чыйкан салат кийин, ал кыялдарына жана жылуу жууркан үчүн муздатуучу астында турат.
кышкы банктарда помидор, капуста, салат, катмарлар
заттар:
- тыгыз помидор - 2,5 кг;
- капуста - 2,5 кг;
- allspice калемпир жана кара мурч - 10-12 даана үчүн.
- Laurel жалбырак - 5-6 даана;.
- ичүүчү суу - 1,5 л;
- калтырган кант - 3 косыныз. идиш;
- ашкана тузу - 1.5 а. идиш;
- Сирке (9%) - 90 мл.
даярдоо
жука бүдүрчөлөр кесип, курч бычак менен капуста жана помидор чачууга. куурулган Канчага көп 2-3 goroshinki калемпир эки түрү бир бетинде жалбырак койду. Кийинки, жашылча катмарларынын ырааттуулугун сактоо (капустанын, томат) топ бардык банктар чейин толтура.
казанды талап ичүүчү сууга бир аз өлчөмдө куюп, жакшы кант кошулган тамак-туз менен көтөрөм-жылы. тузга киргизилген тасма ачыкка менен жарага алып, ачуу ичимдик жана бардык 30-40 секунддан кийин өчүрүп төк. ысык-толуп контейнерлер жашылча түрүндөгү куюп, сууга бир чоң казанга, аларды кайрадан аларга куюп, жок дегенде 15-17 мүнөт табличканын бардык арылтуу. Андан тышкары, ар бир мөөр идиш жана капкактарды бетинде, аларды жайгаштыруу, атканга чейин жууркан менен жаап.