жаңы чөптөрдүн мол түшүм чогултуу, анын бир бөлүгүн үшүп менен кыш запастарын толуктоо кам көрүүгө унутпа. Бул келечекте пайдалануу петрушка, укроп жана chives үчүн камакка алат. тоңдургуч акыркы бланкы бардык маалымат кийинчерээк талкууланат.
Кантип кыш үчүн жашыл пияз катыруу?
Муздак бөлмөсүнө аркылуу жашыл preform бир нече ыкмалары бар. баштапкы түрүндө жашыл чечимге - Алардын ар бири биз кийинчерээк, ал эми негизги баштайлы талкууланат.
чогулуп, пияз кылдат абдан пайдалуу жана бүт жүнүн тандоо, чогултпайт. Тандалган түктөрү жакшылап жуугула, андан кийин бир нече эле сааттын ичинде оролуу боюнча жаа калтырып, кагаз сүлгү биринчи, андан кийин эле аба менен кургатуу. Айыбымды тазарта Кургатылган түктөрү чыйратылган жарып, желим идишке же бөтөлкөгө үйүп коюшат экен. Акыркы бөлмөдө канча аз орун алган. Well кургатылган пияз, анын бардык пайдалуу касиеттери сакталып калган жана бир жолку биригип туруп, эгер зарыл болсо, жонокой контейнер алынып салынышы мүмкүн.
тоңдургуч кандай жашыл пияз, май катыруу?
Сонун жолу кышында парниктерде куткаруу үчүн аралашма жашыл пияз тышкары, менен, май менен жөнөкөй оору болушу мүмкүн, мисалы, сиз каалагандай кошо аласыз, петрушка, райкан, кинза, башка чөптөрдүн жана татымалдардын калдыктары.
жумшак май алып, чыйратылган жашыл пияз, майдаланган менен байланыштырат. Мунай-аш дуэлде баракта же кино жана колбаса түрмөк бурчтарынан бирине жер. Тасманын учтарын бекитүү жана зарыл чейин тоңдургуч май керек.
Кантип муз түрүндө кышка жашыл пияз катыруу?
Bow да шорпо менен руданын жана музда же силикон калыптарга мууз болот. Жөн гана pyurirovat түктөрү жашыл пияз кооптонуу жана суу кашык бир жубайлар менен Комбайн. баягы суукта кийин ысык тамак менен ыргытып, дароо пайдаланылышы мүмкүн.
Ошо сыяктуу эле, жыйын негизделген соустар жашыл, мис сакталган песто жана chimichurri жашыл пияз, башкалар менен Сабалып жатканда бир аз май кошуп, жашыл бойдон, лимондун ширесин жана ысык калемпирдин.
Андан тышкары, биз Сиз муздак жашыл пияз кантип колдонсок болорун эки ыкмаларды сунуш кылабыз.
тооктун шорпосу
ысык шорпо жана gravies менен тоъдурулган пияз кошулууда - аны колдонуу үчүн негизги жол. Пияз өтө ыңгайлуу болуп алдын ала эриткич, талап кылат: үйү боюнча жазгы таратат жана тоъдурулган шорпо жана жыт түктөрдүн бир ууч ыргытып жибергиле.
заттар:
- тоок эти - 1,8 кг;
- жапалак көкөмерен жана бутактары - 3 даана.
- Laurel кетет - 3 шт.
- сарымсак chives - 4 даана.
- Пияз - 80 г;
- Сүрөт - 90 г;
- тоъдурулган жашыл пияз бир ууч.
даярдоо
Thread шилтемеси Laurel жалбырактары жана ангина бутактары. тоок менен бирге, көмөч түбүнө үчүн жыпар жыттуу гүлдестеси кой. жабуу үчүн суу менен көмөч мазмунун төк. Адегенде тоок сорпосу 1,5 саат, мезгил-мезгили менен суу бетинен ызы-чуу салууда.
Даяр сорпосу штаммды жана көрнөктөр кайра. күрүч коюп жана алкоголсуз чейин буурчак бышыр. бөлүүчү куру акыркы ыргытса жана муз пияз жүнү жоомарт ууч.
жашыл чыгы
жашылча-жемиш жана башка чөптөр менен Комбайн сабоону кийин, тоңуп калган chives дароо эт тамак-аш менен камсыз кылып же убактылуу marinating үчүн колдонсо болот, жыпар жыттуу жашыл чыгы айландырылат.
заттар:
- калемпир - 70 г;
- тоъдурулган chives, петрушка, кинза - 50 г;
- кызгылт көк пияз - 45 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
- ысык чили калемпири - татып.
даярдоо
бир Комбайн болгон күмүш табак менен таттуу калемпир, пияз, сарымсак, тиштери менен бүдүрчөлөр менен парниктерде койду. Күйөрмандар да ажырайт чили мүмкүн. Тегиз жана барууга даяр чейин Beat!