ширеси алмурут - Биз сени кышка түрмөк абдан оригиналдуу жана даамдуу десерт чалган. Мындай узак убакытка чейин сактала турган бир мамиле, ал анын аркасы менен токочторду үчүн толтуруу катары колдонууга болот. Түшүмдү жыйноо үчүн көп убакыт талап кылбайт, ал эми жемиш жыты жана керемет даамы узак убакыт бою сүйүнтө турган. Келгиле, кыш үчүн ширеси алмурут тамак бышыруу үчүн бир нече жөнөкөй тамак карап көрөлү.
кант ширеси кышка Груши
заттар:
- алмурут бак - 5 кг;
- чыпкаланган суу - 7-л;
- Sugar - 7-берене.
- лимон кислотасы - 3 чай кашык ..
даярдоо
- Демек, жемиш кылдат чыгып, 4 экиге узунунан кесип, акырын жемиш менен курсагын тойгузганына алып жууъуз. бөлүктөргө Large алмурут кулатабыз, чакан өргүү болуп саналат, ал ошондой. Азыр, уруксуздукка идиштерин салып даярдалган жемиш кеңейтүү кайнак суу менен толтуруп, 15 мүнөттөн чыгып, бир аз кыйкырат.
- Андан ары сорпосу акырын казан, vsyp кант салып бириктирилген жана лимон кислотасын ыргытышты. козгогон, 5 мүнөттүн ичинде сироп кайнатып, анан алмурутту менен идиштерин кайра төгөм.
- Ошол замат алардын баш арылтуу жана жууркан менен ороп, тоголоктоп.
Recipe алмурут ширеси кышка толугу менен
заттар:
- бышкан алмурут - 2 кг;
- Ичүүчү суу - 2 л;
- Кумшекер - 400 г;
- лимон кислотасы - чымчым.
даярдоо
- Кан биринчи жууп куйруктуу алып жана мөмө-жемиш менен кумурасын толтуруп.
- Эми биз кант менен курмандык жайына чачыратышты +, көмөч казанга менен өтүп, бир орто жылуулук, анын ичинде, чыпкаланган суу менен толтуруп, табак коюлган.
- суу кайнатып баштаганда, алмурут идишке салып өттү, кургак лимон кислотасын кошуп, сироп кайнап менен толтурат. Prikroem prosterilizuem жогорку капкак, 10 мүнөттөй preform.
- Roll жана Мел чейин кетип. Азыр кандайдыр бир салкын жерге кышка ширеси бүт груша даярдашат.
кышында ширеси Pear сыра
заттар:
- алмурут жашыл - 900 г;
- кант - 455 г;
- Суу - 990 мл;
- лимон кислотасы - татып;
- корица - татып;
- Vanilla, тиштери, жылдыз анис .
даярдоо
- Сиз ширеси, мөмө кайталоо кышкы алмурутту даярданып чейин жууп, сүлгү менен куурап калат +.
- Анан басчу жана кирди кесип. Этияттап жемиш менен курсагын тойгузганына алып, бир аз булганган суу менен даярдалган жемиш өзгөртүп, алар түнөртөм жок.
- Андан кийин, биз даярдаган идиштерин салып, бекем, аларды кеңейтүү, кыйып.
- Бир казандагы сууну кайнатып стъръънън идиштери менен аны толтуруп, жумула жаап 5-7 мүнөт күтө алат.
- Андан ары акырын бардык жыпар жыттуу заттарын, кант vsyp даамын ыргытып, казанга салып, кайра сорпону бириктирилген жана кайнатып алып.
- 3-5 мүнөттөн ширеси чыйкан, көтөрөм, аларга алмурут толтурат. Prikroem кайра капкактарды 5. мүнөт жайларына кетип Анан кайрадан ырбап, аны алып, казанды сироп бириктирилген, аз ананас ыргытып жана 5 мүнөт кайнатып.
- Ар кандай жыпар жыттуу заттарды кылдаттык менен кургум кашык менен алып чыкты жана банктардын сироп алмурут кайнап менен толтурат.
- түрүп менен жылуулукту буруп менен оролот. салкын чейин ушундай абалда workpiece таштап, анан жертөлөсүнө сактоого түрткү.
арылтуу эле кышка ичирмекмин ширеси Груши
заттар:
- Pear Garden - 3 даана.
- Пион - 10 даана.
- кургак бей жалбырак - 3 бирдик.
- Кумшекер - 310 г;
- ичүүчү суу - 250 мл;
- allspice - 3 даана.
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- Кызыл калемпир - 1 даана.
даярдоо
- Биринчиден, сироп жалгыз алат экен: муздак суу менен розочкаларды, шекерди ыргытып бир аз лимон ширесин кошуп жана орто жылуулук үстүнө тамак койду.
- Биз Ал ортодо, жууп, тазалап, биз чакан сындырым кесип тийиш Груши.
- кайнак ширеси бардык жыпар жыттуу заттарды ыргытып, груша, температураны төмөндөтүү жана 30 мүнөт мазмунун бышыр.
- Андан идиштерин, сай капкактарды жана салкын болуп, назик кеңейтүү.