Ал эми бүгүн, биз бат эле, албетте, балдарды жана жага турган даамдуу жана Кудайдын даамдуу назиктиктин, даярдоого кантип билүүгө болот. Кел анда, кулпунай алсын Panna куюла турган .
Panna кулпунайды менен куюла
заттар:
- сүт - 1.5-берене.
- кулпунай - 2 косыныз.
- каймак 30% - 1-ст.;
- кургак марканын башкы - 2 аш кашык ;.
- кант - 50 г
даярдоо
Азыр кулпунай Panna куюла аткарууга кантип даярдык көрсө болорун айтып. Ошондуктан, ягоды эле Акталган, куйруктуу алып, Комбайн менен тарт. сүт, кант кошулган каймак, жай отко коюп желатин сүт аралашмасын кошуп. Андан кийин сүт кулпунай шорпо көп салып чакан бөлүктөрүн жана кылдаттык менен алып. таттуу калыптарга салып куюп, муздаткычка салып. улутутун кийин, так бычак этегинен кармап, ысык сууга бир канча секунд көкту кездешпейт жана гармония куюла тарелка көркүнө чыгат. өтүнүчү боюнча, биз жаңы мөмө менен даяр отурат кооздоп, бул колледжде, шоколадды же сиропторду төгөм.
Recipe кулпунай Panna куюла
заттар:
- каймак 12% - 1 L;
- жаңы кулпунай - 300 г;
- шампан - 200 мл;
- Vanilla кант - 2 каптарды;
- Кумшекер - 150 г;
- шекер марканын - 45ке
даярдоо
Ошондуктан, ар бир жайылып-жууп, кайра иштетүү жана тилинген кулпунайды ылдый бир аз силикон идиштерди алып. кайнатпай туруп казанды, алсыз жалын канттын шампан бросок кашык кашык менен кызуу куюп жылы. Андан кийин ысык аралашмасын кургак желатин бир Пэт салып, баарын жакшылап кристалл толугу менен таркатуу чейин көтөрөм төк. натыйжасында массалык жемиштерди төгүлүп жана бөлмө температурасында муздатып таштап. 30 мүнөттөн кийин, муздаткычка көкту алып жана толук улутутун шарап катмарын күтүп.
бекер убакытты текке кетирбей, казанды крем, анын ичинде Vanilla калган шекер, толугу менен жоюлуп, кызуу чейин кылдат көтөрөм кошуу төгөм, бирок кайнак эмес. ысык каймак тез сатылды куюп, жумшак көбүк чейин, дагы бир аз салмак бажыканадан бажыканадан.
Андан кийин аптапта кастрюлясына алып жана калтырып май, каймак бөлмө температурасында болжол менен 1,5 саатка чечилген. мезгил-мезгили менен массасы козгоп, ал зат менен жакшы катмары катуулашы жатканда, кунт коюп, ага каймак десерт массасы төгөм жана муздаткычка турууга бир нече саат берет. Даяр Panna куюла турган жаңы кулпунай, кооздоо жана кызмат.