жашыл буурчак даамдуу лобио алынган. бир жолу грузин ашканасынын бул чыгарманы көргүлө, сиз аны эч качан мүмкүн эмес. Бул өтө пайдалуу, жапан, оригиналдуу жана кемчиликсиз бир да орозо эл экен. Канткенде биз да сага айтам лобио жашыл буурчак тамак.
жашыл буурчак Recipe лобио
заттар:
- Лампа - 0.5 Заб.
- Абадда - 50 г;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- помидор - 1 даана.
- жаңы петрушка - татып;
- жыпар жыттуу заттарды,
- Сарымсак - 2 тиштери;
- буурчак, тоңуп калган буурчак - 200 г
даярдоо
Табаны алып лобио даярдоо үчүн, аны бир аз зайтун майын куюп, алсыз отко салып жашыл буурчак, жээкке урунганы менен, 5 мүнөт капкагын жабуу. Андан кийин, табак, аны өзгөртүп жана ак ниеттик менен жол берген. Лампа таза, shinkuem кубики жана passeruem эле май боюнча ачык-айкындуулук керек. Андан кийин ичке сызыктар менен аралашмасы бөлүнөт калемпир, кошуп. Томат жууп, чачууга жана жашылча-эс, ыргытып жибер. бышырылган чейин баарын себилип, андан кийин муздап жашыл буурчак жайылып даамын бир туз кошуп. басма сөз сарымсак менен тазаланып жана сыгып тамак толтуруп, корулдак жарып жангак жана майдаланган жаңы чөп чачат. Жакшылап аралаштырып, жашыл буурчак лобио чейин жылуу, ал тынчыганга чейин убакыт болгон эмес, ошондуктан, столго дароо кызмат.
Recipe грузин жашыл буурчак лобио
заттар:
- буурчак - 1 кг;
- пияз - 3 даана.
- тоок жумуртка - 4 даана.
- бышкан помидор - 3 даана.
- тоок сорпосу же уй эти - 100 мл;
- сары май - татып;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Буурчактын таза, кайталоо, сорпону төк. кайнатып алабыз да, капкак менен жаап, бир аз жылуулук үстүнөн себилип. лампалары тазалап, shinkuem баягы көмөч жиберип жатышат. , Мазмунун Mix жыпар жыттуу май менен майлап татып сезонду айрым туз кошуп. Андан кийин маскировка капкагын жана кээде тукуруш, 10 мүнөт tomim. 5 мүнөттөн кийин, сары май кошуп. убакыт жок, биз помидор, чакан, антпесе аларды жарып, буллс чачты жуу. Жумуртка, туз бир дагы гезит менен Комбайн өзүнчө сабап салышты. аралашмасынан биздин тамак алынган толтуруу жана кээде тукуруш, конкурска чейин себилип. кызмат мурун, майдаланган жаңы чөптөр менен лобио жашыл буурчак менен чачат.