Бир караганда абдан америкалык нерсени сезилиши мүмкүн боюнча Айдахо картошка, биздин столдун үстүнө элестетүү кыйын. Бирок, иш жүзүндө, Айдахо картошка даярдоо адистиги кампаларга карап бар сизден көп убакыт жана күч-аракет, бул тамакты даярдоо үчүн азыктарды талап кылбайт болбойт. Биз Айдахо картошка, ошондой эле бойдок же абдан бош адам үчүн "классикалык" тамак болуп калышы мүмкүн деп ишенимдүү түрдө айта алабыз. картошка, Айдахо бир нече Recipes бар, бирок, алар убакыттын минималдуу суммасы арналган. классикалык ыкма менен картошка сортун Айдахо жашыруун колдонуу менен, ал эми жергиликтүү "repankoy" деген сөздөр менен алмаштырылсын толук мүмкүн.
Кантип картошка штатында тамак
Ошондуктан, мен "арзан жана кубаныч" менен картошка жана Айдахо категориядан бул тамак экенин тамак сунуштайбыз. даярдоо үчүн сага керек болот:
- Картошка - 1 кг;
- өсүмдүк майы;
- ашкөк (жаңы же кургатылган);
- 3-4 Сарымсактын тиштери;
- Сары кычы 4-5-Art. л.
- жер калемпир.
Сиз Айдахо штатында картошка тамак алдында, тамыры кылдат жууш керек. Корки кесүү зарыл эмес. Андан ары, биз бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп: жарымын кесип, андан кийин 3 шпалдар ар бир кесип (жөнүндө кадимки кесинди алма сыяктуу). кулап эмес, тамак-картошка менен кайнак суу картошка үстүнөн төк.
Азыр соустун даярдагыла, сары кычы жана калемпирди аралаштырып сарымсак жана жаңы чөптөрдү кошуп. Айдахо картошка үчүн Жашылдар даамы тандап алган. Үндүн розмарин, райхон, укроп же петрушка нормалдуу. Сиз жаңы жана кургатылган чөп да талап кылынышы мүмкүн.
Туура картошка биздин соусу, 20-25 мүнөткө чейинки майлап көмөч үчүн мешке жиберет чыгыъыз.
картошка Айдахо үчүн альтернатива рецепт.
Бул тамак үчүн дагы бир ыкма бар. Биз керек:
- Картошка 9 даана.
- Зайтун (жүгөрү) мунай;
- сарымсак кесилет, 2-3;
- курч чыгы (пакетинин бар болсо);
- туз, калемпир.
Картошка, биринчи ыкма боюнча, бүдүрчөлөр жарага таштады. суу кайнайт кийин картошка бышырып, 3 мүнөттөн ашык эмес зарыл. Бул аралашманын менен картошка окуусунун чөптөрдүн жана сарымсак, май-ууууууу-аралаштырып: Кийинки, тааныш-жобосун кыл. 20 мүнөт мешке бышырып.
Шарттары Айдахо картошка Cooking:
- жакшы натыйжа үчүн май жана уятсыз жүрүм-тери менен картошка алып жакшы болуп саналат;
- Sauce сары кычы данына жана жыпар жыттуу үчүн даярдалышы мүмкүн, бирок дүкөндөн даяр тандай алышат;
- чыгы зайтун майы менен чеснок жана жыпар жыттуу аралашма менен алмаштырылышы мүмкүн;
- картошка жакшы тамактанып, бир аз чачсын чөп.
- картошка бир аз көбүрөөк кайнатып болсо, дагы бир тамак эле жыпар жыттуу меши ордуна толук мүмкүн. чыгы бул учурда ал жөн гана кызмат кылганга чейин, абдан аягында даяр тамак үстүнөн өзүнчө куюп тамак жакшы.
Эреже катары, бардык тамак убакыт Айдахо картошка бир сааттан ашык албайт. мыкты картошка кошумча - жакшы жасалган стейк. бир нече тамак үчүн картошка Айдахо тамак үчүн аракеттенгиле. Балким сиз аны толуктап алып келип, бир жаңы уникалдуу салышы түзөт болуп саналат.