Бир эле учурда, бул торт коркунучтуу тартыштыгы болуп, бул калыштуу эмес. Анткени укмуш даам тышкары, ал ошондой эле калория өтө жеңил жана аз. Сиз кондитер дүкөнүндө сатып алууга болот, ал тургай, азыр тартыштыгы жолу өтүп, торт, бул жөнөкөй эле тамак менен үйдө тамак аракеттенишет.
үйдө Classic "Тооктун сүт" торт рецепт
заттар:
нан:
- Жумуртка - 4 даана.
- vanillin - 10 г;
- кант - 190 г;
- уну - 140 г
souffle:
- ЖЕЛАТИН - 45 г;
- суу - 60 мл;
- Кумшекер - 360 г;
- Жумуртка - 10 даана.
- жүгөрү крахмалы - 30 г;
- vanillin - 10 г;
- сүт - 210 мл;
- каймак май - 280 г;
- лимон ширеси - 10 мл.
глазуру:
- май - 55 г;
- Шоколад - 220г
даярдоо
камыры аралаштырганы үчүн, жумуртка сабап, акырындык менен шекер жана болчумун кошуу жана аралашуу мука. бир калыпка салып алган камыр жайып, жараатын каткан түзүлүшүн бузат абаны кууп столдун өзгөрөт таптап. кийиндирсе, үчүнчү саат ачпастан, 200 градус бышыр.
бир souffle Cake көгүчкөн сүтүнүн даярдоого алынууда. сатылды таркатып, кетип жылуу суу кыл. , 180 г шекер менен жумуртканын сарысы сабап сүт кошуп. Крахмал сууга 30 мл таркатуу, ошондой эле сарысы кошуу. суу мончодо Brew каймак, тынчын унутпа.
марканын башкы жоюла турган болсо, анда ал да сууга алып алат. Белоктор шекер жана лимон ширесин эс менен бажыканадан, сатылды киргизүү агызат. жумуртканын сарысы менен белокторду кийлигишүү.
муздаган торт кесип 2-бөлүккө, бөлүнүп көктүн smazhem май тараптар, губка жасалган кагынан бир катмарын коюп, ага soufflé, жогорку экинчи печенийди. Ошентип, торт бир муздаткычка 3 саат бою бар. Биз көктүн жана шоколад чыда жана май жамынып алып чыккан. Биз жарым саат бою муздай берет жана сен кандай мамиле кылышы мүмкүн.
манканын менен Recipe Cake "Тооктун сүт"
заттар:
- губка торт жука - 4 даана.
- Сүт - 0,5 л;
- кумшекер - 220 г;
- лимон - 2 даана;.
- манка - 55 г;
- каймак май - 330 г;
- шоколад чыда албайт - 250 г;
- Vanilla.
даярдоо
көтөрөм, тамчылатып манка төк, кыйынга бардык, ал эми 10 мүнөттөн бир аз температурада тамак токтоосуз сүт жана кайнат. кум менен Vanilla менен май бажыканадан. манка каймак эки лимон батышат жана ширесин кошуп, аралаштырып, бара-бара Сабалып жатканда, зайтун майы да киргизүү. Эми нан менен коюп катмарынын түрү, анда каймактын катмары жана кошумча аяктап жогорку каткан. торт суукта туруп, андан кийин күмүш менен жаап, бир аз убакытка чейин уйкусуна баарыбыз күтүп керек, биз аракет болот.
коюлтулган сүт менен жөнөкөй рецепт Cake "Тооктун сүт"
заттар:
кургак печенье:
- Кумшекер - 150 г;
- каймак май - 150 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- уну - 210 г;
- Vanilla.
souffle:
- белок - 90 г;
- лимон ширеси - 40 г;
- sgushchenka - 150 г;
- Суу - 100 мл;
- кант - 690 г;
- каймак май - 300 г;
- ЖЕЛАТИН - 50 г;
- Vanilla, шоколад глазуру.
даярдоо
май жана Vanilla менен кургак печенье vzobem кант, андан кийин бара-бара жумуртка кийлигишпейт. , Ун кошуу камыр жууруп жатышат. пергамент үстүнөн тегерете шектелип торт spatula өлчөмүн сузуп жана коюшту, камыр жайылып. Бул нан, биз эки алуу керек. 230 градус 10 мүнөт бышыралы. Даяр нан биздин өзгөрөт өлчөө жана, керек болсо, тийиштүү болушу.
Желатин жылуу суу менен толтурат, ал плитасына боюнча толугу менен эрийт, кап-кап эле. кант кошуу
Vanilla менен мунай vzobem жана акырындык менен коюлтулган сүттү киргизүү. Протеиндер, коюу масса чейин лимон ширеси менен сабап кирди. Бул жерде, дагы акырын муздаган сироп киргизүү, Сабалып жатканда. каймак коюу жана тыгыз болушу керек. май жана белок бөлүктөрүн Mix.
жайылыш торт бир түрүндө, жарым souffle жаап, үстүнө печенийди коюп soufflé калган бөлүгүн толтурат. Cake, бери дегенде, үч саат бою күчөтүү керек. анын даярдоо жолу боюнча көркүнө менен капталган даяр торт жана кооздоп.