Бардык Recipes варенье "Багыты жолугушуусу", анын ичинде Алкожа жасалган ошол эле даярдоо ыкмасы боюнча жүргүзүлдү: жемиш же бышкан мөмө кант ширеси 5 мүнөт, анда жок дегенде 6 саатка суутуш үчүн уруксат жана жол-жобосу кайра кайталанат . Мындай кайталануу саны сиз колдонгон жемиши канчалык тыгыз жараша ар кандай болушу мүмкүн. Алкожа учурда, джем, 2-3 сааттан кийин даяр болот, жана мөмө даамы жана ырайым тыгыздыгын берет.
кышка Алкожа менен Apple джем "Багыты жолугушуу"
Алкожа кошуу менен бышырылган алма джем, бир гана көп жарык жок болот, ал эми ошондой эле жыпар жыттуу.
заттар:
- Алкожа - 1,6 кг;
- Apples - 1,2 кг;
- кант - 2,8 кг;
- калампыр таякчалар - 4 даана.
- биригет кабыгынан - 1 даана.
даярдоо
алма сыра жууп Алкожа жана кант төк. бир нече саат бою мөмө-жемиштердин менен контейнер калтыр, алар ширеси, анда төмөнкү жылуулук боюнча орун берели. сок кайнатып баштаганда, беш мүнөттүн ичинде саат, ал эми убакыттын өтүшү менен Race, аптапта табак алып, ал 12 саат бою отура берели. дагы бир жолу кайталап, жыпар жыттуу заттарды кошуп, жана акыркы кайнап кийин жакшы Акталган, стерилденген бир кумуранын боюнча workpiece жатты.
узак өздөштүрүлөт учурунда Jam "Багыты жолугушуу" Карл алма алма эле пектин дарыны кошуп туруп өтө коюу алынган Пектин ансыз да бай.
Cranberry чайноо - рецепт кышка "Багыты жолугушуу"
заттар:
- Алкожа - 1,4 кг;
- кант - 920
даярдоо
кант жемиштерди чачуу, катмарлар менен сырдашканын идиштин ичинде жууп, мөмө Алкожа кой. бир нече саатты үчүн Lingonberry ширесин таштап, андан кийин орто жылуулук ашуун тамак коюп. суюктук кайнап кийин, 5 мүнөт мөмөлөрдү кайнатып. аптапта жазышса алып салуу жана бир жарым күнгө калтырып. Preform кайра кайнап эске алуу жана таза банктарга мөмөлөрдү майдалашат.
Сиз multivarka көп болсо, анда сиз анын катышуу үчүн даярдоо бүт тартибин кайталанышы мүмкүн. "Капты", андан кийин бир саатка зарыктырып кант менен мөмө жана жарым саат бою тура калды. Бузулгандыктан жемиш ширеси кайрадан кайнап алып, тукумсуз банктарга коюлган.
тоъдурулган Алкожа менен варенье "Багыты жолугушуу" кантип түзүү керек?
Алкожа боюнча Кук назиктиги, ал тургай, сезондун чыгып, бир база катары тоңуп калган мөмөлөрдү колдоно аласыз. сироп соруп жемиштерди морттук жана жеңил болуп эритишет кийин, анткени, беш мүнөттүк provarivaniya жетиштүү болмок.
заттар:
- Алкожа - 1,2 кг;
- кант - 640
даярдоо
, Жемиштерди таануу менен сырдашканын чөйчөккө салып, кант төк. жарым саат Алкожа калтыр, ал бөлмө температурасында келип эле ширесин жол жана тамак-аш бышыруу учурунда жарылып жок. Биз кайнап чейин от жана жарага жазышса койду. көбүк бетинен өчүрүү от дагы бир 5 мүнөт мамиле өткөрөт. Даяр джем "Багыты жолугушуу" Карл стерилденген контейнерге куюп, андан кийин тоголоктоп.
келсе, мөмө түбүнө үчүн, кабыгынан, бөлдүк, адырашман, Vanilla Гадылбек сыяктуу жыпар жыттуу кошо аласыз, же Citrus ылдыйында сызыктар түрүндө болот. Мисалы, карагаттын, арбуз Алкожа, башка нерселер, Жапырак башка жемиштерди, анын ичинде тоңуп калган, аралаштырып берсеъиз болот.