Кыш үчүн өз ширесинде помидор даярдан, сен жыл бою помидор көбү ырахат алабыз. натыйжасында снэк экинчи тамак үчүн кошумча катары кызмат кылган же мүмкүн болгон бардык курамы, соустарды же gravies жана кулинардык даярдоо үчүн бир компоненти катары колдонулат.
өз ширесинде помидор кандай тамак?
Recipes окуп жатканда өз ширесинде Canned помидор даярдоо, биринчи эле көрүнүшү мүмкүн да кыйын болот. алардын ишинин негизги жактарын изилдеп чыккандан кийин, идеяны кулинардык бизнесте да башталгыч мүмкүн түшүндүм.
- preform даярдоо үчүн жыш Жыгачтан менен бышкан помидор дайыма өзгөрөт тандалды.
- Жалкоо болуп, помидор кабыгынан кутулуу жок болсо, анда нандын даамы менен таттуу болуу жана кандайдыр бир тамакка кемчиликсиз толуктап турат. Бул максатта, жемиш үстүндө бүрүшүп табышканда жатат, кайнак суу менен бир нече мүнөт түшүрүп, анан муздуу сууга мүнөткө сууга. жемиш жонокой буруп, кабыгын ажырата бул башкаруудан кийин.
- 5 мүнөт шире же майдаланган помидор менен даярдалышы мүмкүн ээлөөгө томат ширеси кайнатып, бир электен өтүп муздатуу кийин.
- идишке ширесинде, помидор кайнак суу менен стерилдебей же башында кайра-кайра куюп кайнап жаткан сууга дуушар, анан ширеси.
- Чакырылган идиштер түбүнө чейин алуу жана муздатуу оролгон.
өз ширесинде, помидор - жөнөкөй рецепт
арылтуу эле өз ширесинде, помидор, төмөнкү салышы түшүм, табигый даамын эмес, оролуу жыпар жыттуу заттарды жана башка кошулмалары бар. помидор жемиш алдын ала тазалоо үчүн кереги жок, өзгөчө, эгерде жагууга жана жөнөкөй аткаруу технология убара.
заттар:
- помидор - 2 кг;
- томат ширеси - 2 кг;
- Туз - 1-ст. ширесин 1 литр боюнча кашык.
даярдоо
- Томат ширеси бүдүрчөлөр салып, бир нече мүнөт кайнатуу жана электен муздатуу жер аркылуу кийин кыйып жатат.
- Кичинекей помидор банкага салып, жууп, сууга 15 мүнөт кайнап куюп.
- бышырылган ширеси, бир туз кошуп, аларга помидор, алдын ала суудан суу куй.
- өз ширесинде тез помидор, мөөр басып, кургай электе катышмакчы.
томат пастасын менен өз ширесинде, помидор
помидор суммасы жаңы помидор негизинде тойгончо уруксат же мындай кезектеги менен жүргүлө каалабай жатса, томат пастасын чейин өз ширесинде даамдуу помидор тамак болот. Жыйынтык күтүлбөгөн жана ырахат курчтугу сонун даамы натыйжасында preform, каалоосуна жараша өзгөртүлүшү мүмкүн.
заттар:
- помидор - 2 кг;
- Томат пастасы - 250 г;
- allspice - 5 буурчак;
- Laurel - 2 даана;.
- шекер жана туз - 3 кашыктан .;
- уксус өзөгү - 1,5 аш кашык ;.
- Сарымсак - 5-7 тиштери;
- калемпир - 1 / 3-1 / Гадылбек 2;
- укроп - татып;
- суу - 2-2,2 литр.
даярдоо
- стерилденген кумураларын салып толтурулган помидор, Fennel, таттуу калемпир, сарымсак, маанисин төк.
- сууну кайнатып, чаптала турган, туз, шекер, жыпар жыттуу заттарды кошуп, бир нече мүнөт кайнатуу.
- суу 15 мүнөт кайнап жылы арылтуу даяр помидор: White помидор, төк.
- өз ширесинде чапталган помидор, мукабасында буруп, ак ниеттик менен, мындай жол менен берилет.
өз ширесинде помидордон сыра
төмөнкү рецепт толугу менен сактап калуу мүмкүн эмес чоң помидор, бириге турган. сирке менен өз ширесинде орто помидор сындырым кыйылганын, согушка даярдан, сен да чачырама шарттарда узак убакыт бою тамагы жакшы сактоо үчүн шектенбесек болот.
заттар:
- помидор - 4 кг;
- уксус - ширесин литри 50 мл;
- Sugar - 2.5-берене. ширесин литрине кашык;
- Туз - 1-ст. ширесин литрине кашык;
- allspice жана сарымсак - татып.
даярдоо
- идиш кесилген помидор (жарым бөлүгү), сарымсак жана калемпирди жайгаштырылат.
- Калган помидор, терилер, бир Комбайн менен бирөөнүн жаргылчагын, туз, шекер жана жара 2 мүнөт кошуу жок.
- ширесинен уксус куюп, помидор идишке аралаштырып куюп, 20 мүнөт арылтуу болуп саналат.
- ал жерден тарап кеткенче, чапталган кесилген помидор өз ширесинде, мукабасында кайрылып.
аштоолорго помидор кышка өз ширесинде
Айрыкча, назик даам жана тери жок, өз ширесинде өндүрүлгөн жумшак помидор. Бул снэк өзү жакшы жана ар түрдүү татымал жана башка тамак-аш даярдоо үчүн идеалдуу курамдык бөлүгү болуп саналат. рецепт тандалган бышкан помидор аткарылышы үчүн, ал эми тазалануу кийин мөмө-жемиш актыгыбызды сактай турган жыш Жыгачтан менен.
заттар:
- помидор - 4 кг;
- Apple уксус - 1 косыныз. ширесин литрине кашык;
- кант - 2 косыныз. ширесин литрине кашык;
- Туз - 1-ст. ширесин литрине кашык;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- үстүнө ар бир помидор, бүрүшүп кайнап жаткан сууга бир мүнөт үчүн colander чулганган учкан, жана дароо муздак сууга малып.
- тери жемишинен тазалоо үчүн жеңил, алардын жарымы банктарында жайгаштырылган, ал эми калган электен Комбайн жана жер сына.
- Сок туз, шекер, ачуу ичимдик куюлган жыпар жыттуу май менен кайнатып, банкага помидор үстүнөн төгөм.
- Арылтуу идиштер 20-30 мүнөт, жай мөөр басып бекитилет жана оролгон.
Кыш үчүн өз ширесинде Sweet помидор
өз ширесинде, помидор, таттуу түзүш үчүн, жөн гана томат соусун канттын дозасын көбөйтүү керек. Бул учурда, канттуу кристаллдарынын өлчөмү жашылча табигый даамы жараша такталышы мүмкүн: кычкыл помидор, ошондуктан ширесинде кант үчүн зарыл болот.
заттар:
- помидор - 4 кг;
- Apple уксус - 1 косыныз. ширесин литрине кашык;
- кант - 3-4 кашык. ширесин литрине кашык;
- Туз - 1-ст. ширесин литрине кашык;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
- кайнап үчүн кызуу жиликтеп бөлсүн Жарым помидор, электен triturated.
- Калган помидор банктарга коюп, жуулат.
- туз, шекер, ачуу ичимдик куюлган жыпар жыттуу май менен татытылгандай ширеси, бир жарага алып, помидор менен банкка төктү.
- Арылтуу таттуу помидор 20-30 мүнөт өз ширесинде, мөөр басып бекитилет жана оролгон.
кашыкка менен өз ширесинде мөмөнүн помидор
Төмөнкү ыкма боюнча бышырып, даярдап алат курч помидор кышка өз ширесинде. Бул учурда даам workpiece кошумчалары аныктоо чогуу сарымсак жана ысык калемпир менен унутулгус помидор даамын кылып кашыкка тамыры болуп саналат. тазаланган жана руданын ширеси тамырына кошуп чейин.
заттар:
- помидор - 4 кг;
- хрен тамыры - ¼ чөйчөк;
- Сарымсак - 5-7 тиштери;
- калемпир - 1 даана. же татып;
- кант - 1-2 косыныз. ширесин литрине кашык;
- Туз - 1-ст. ширесин литрине кашык.
даярдоо
- помидор жарымы башка кышка ширесин бир идишке жайгаштырылган.
- туздуу жана таттуу толтуруу кайнап жаткан жылы хрен, сарымсак жана калемпирди кыйналган кошумча, аралашма помидор үчүн төгүлгөн.
- 20 мүнөт казанга өз ширесинде жана кашыкка менен помидор арылтуу, мөөр басып бекитилет жана оролгон.
кабыгынан менен өз ширесинде, помидор
Canned помидор бул учурда тузга кармалганы даяр шум атайын ачуу эскертүү берет корица толтуруу кошуу менен ишке ашырылат. дагы 5 мүнөттүн ичинде, ал эми колдонуу ширесин жана cinnamic таякча чыйкан суюктук массасын кайнап, аны кошуп, жер порошок катары болушу мүмкүн.
заттар:
- помидор - 4 кг;
- . Korets - 1 аш кашык;
- Сарымсак - 5-7 тиштери;
- кант - 2 косыныз. ширесин литрине кашык;
- Туз - 1-ст. ширесин литрине кашык.
даярдоо
- помидор жарым жаралган жайгаштырылып, сарымсак, калган мамиле жасоо боюнча ширесин кошуп койгула.
- плитада ширесинен бир идишти өзгөчөлүктөрү менен, туз, шекер, корица, чыйканды кошуп, помидор менен идиштерин салып төгөм.
- preform 20 мүнөт, жай мөөр басып бекитилет жана оролуп арылтуу.
Болгарский өз ширесинде, помидор
өз ширесинде, помидор - көптөр үчүн коюшат эле, өтө эле аткарыла турган бир ыкма тамак помидор ширеси . Бул эмгектер гана убакытты талап кадам - аштоолорго бизнеске оң мамиле жүзөгө ашырылат тери, тартып помидор жонокой жана табигый болушу мүмкүн.
заттар:
- помидор - 2 кг;
- петрушка - 1-топ;
- туз - татып.
даярдоо
- Tomatoes мүнөтүнө кайнак суу чулганган жана муздуу сууга, анда тери алынып, андан кийин.
- , Бүдүрчөлөр салып жемиш кескилеп, кесилген петрушка менен аралаштырып, бир туз кошуп банктар жана банк иши жөнүндө жатты.
- 30 мүнөт кайнак суу кийин контейнер арылтуу мөөр менен оролгон.
берилди да, өз ширесинде, помидор
Сонун берилди жылы арылтуу өз ширесинде жагдай помидор, астында калган. Мындай аппарат катышуусу менен төмөндөгү сунуштарынын негизинде коопсуз тамак помидор үчүн колдонулушу мүмкүн. Ал гана ийнине салгычтарды помидор жана шире толтуруу үчүн маанилүү болуп саналат.
заттар:
- помидор - 700 г;
- тиштеп сыгып ширеси - 300 мл;
- калемпир - татып;
- Туз - 2/3 аш кашык ..
даярдоо
- литрлик банкага бүт кесилген помидор толтурулган эле, туз жана калемпир, ширесин кайнап куюп, мөөр басылган.
- 110 градус 15 мүнөт боюнча берилди менен контейнерлер арылтуу.
өз ширесинде, помидор
Күткөн даамдуу жана ачуу алынган өз ширесинде, помидор Сен жыпар жыттуу таза райхон өргүүлөрдүн Мындан тышкары, аларды даярдоо, анда кышка. Легко жарым литр контейнерлерге сала Балык. өлчөмү ушул өлчөмдөгү эки идиштерди кабыл алуу үчүн жетиштүү болуп саналат.
заттар:
- помидор - 700-800 г;
- томат ширеси - 500 г;
- Basil - 1-топ;
- уксус 6% - 2 аш кашык ;.
- кант - 3 чай кашык ;.
- Туз -. 1 аш кашык.
даярдоо
- идиштерге жайгаштырылган алча, суу 10 мүнөткө кайнап, басынтып куюп.
- Помидор, ширесин сыгып туз, шекер, уксус, райхон жалбырактарын кошуу жана жара берет, идиштерин салып төк.
- өз ширесинде, помидор, мөөр басып, кургай электе катышмакчы.
уксус жок, өз ширесинде, помидор - бир рецепт
Сиз уксус жок, өз ширесинде технология помидор бардык талаптарын сактоо менен стерилденген идишти жана сакталышын пайдалануу болсо, кемчиликсиз чөйрөнүн шарттарда сакталат. Snacks кошумчаларынын жок даярдалган же сарымсак бөлдүк жана калемпир тиштери үчүн бир-эки жерге помидор менен ар бир идишке салып болот.
заттар:
- помидор - 2 кг;
- томат ширеси - 2 кг;
- кант - 1-2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 4-6 тиштери;
- калемпир - 2 даана;.
- Туз - 1-ст. ширесин 1 литр боюнча кашык.
даярдоо
- Банк сарымсак, калемпирдин түрлөрүн жана помидор койду.
- помидор жарымы ширесин сыгып, кант менен тузду кошуп, кайнатып, идиштерин салып төк.
- Арылтуу литрлик жөндөмдүүлүгүн - 20 мүнөттөн, үч литрлик - 30 мүнөт жай мөөр басып бекитилет жана оролуп,.