даамдуу көп нерселерди ишке Chanterelle. кышкы chanterelle үчүн жумуртка тамак кантип сен ушул макалада эмнеге үйрөнсөк болот.
кышкы chanterelle менен Mushroom икринка
заттар:
- Бышырылган түлкүлөр - 1 кг;
- пияз - 150 г;
- Тиштери - 2 даана;.
- чили калемпир - ½ аш кашык ;.
- сабиз - 230 г;
- уксус - 10 мл;
- лавр жалбырагы;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- таза өсүмдүк майы - 80 мл.
даярдоо
бир бай жалбырагын кошуп, туздалган сууда менин козу карындардын жууп, койсоъуз, буурчак, 20 мүнөт кайнатат. Анан шорподон тышкары менен бирге бир Комбайн менен козу карындардын төгөм. Биз аны бир тектүү масса бардык айланат. Биз сарымсакты майдалап, козу карын, аны иттерге ыргыткыла +. май жана passeruem менен чачууга сабиз, пияз. Бир козу карын массалык жашылча коюп козгоп, мешке койду. 50 мүнөт, жамынып жумуртка себилип, андан кийин аны алып, дагы 10 мүнөт ашыкча нымдуулук буулана үчүн тамак. калемпир жана сирке менен даяр ROE мезгили. Даяр жумуртка жууп, куурулган кумуралар боюнча таратылып, аларга мөөр басылган. ал суук болушу керек.
кышка каштан жана Zucchini тартып икра
заттар:
- Zucchini - 700 г;
- жаңы түлкүлөр - 2 кг;
- Сарымсак - 8 тиштери;
- Сирке 9% - 40 мл;
- Томат пастасы - 100 г;
- Кызыл калемпир порошок - 1 аш кашык ;.
- пияз - 200 г;
- таза өсүмдүк майы - 300 мл;
- кум шекер - 30 г;
- бей жалбырак бышактап;
- туз.
даярдоо
Козу-бетинде жалбырактын жана гвоздика менен 20 мүнөт тазалап жана бышыр. сорпосу өргүүнүн 2 чөйчөкчө, биз кийинчерээк керек. Менин козу карындар. Жарым өсүмдүк майы passeruem майдаланган пияз. майдаланган сабиз жана Fry кошуу. Азыр томат пастасы, жыпар жыттуу зат салып, дагы бир мүнөт 4. Кийинки үчүн тамак кыйылган Zucchini кууруу. Козу-карындар, Zucchini жана zazharku акырындык менен калган зайтун майын жана сорпосу козу кошуп, бир Комбайн менен triturated. Андан кийин, кант менен тузду, жана чабак сарымсак койду. дос, жарым саат жол бербөө үчүн козгогон, Ликашенконун мөөн. аягында сирке менен кийип, анан куурулган даярдалган идиштерин салып, таратып жатышат. Мөөр басып, биз ороп, муздатып берет.
кышка помидор менен Икра chanterelle
заттар:
- жаңы түлкүлөр - 1 кг;
- туз - 25 г
- бей жалбырак;
- пияз - 250 г;
- калемпир;
- Tomatoes - 240 г;
- сабиз - 270 г
даярдоо
Fresh каштан алдын-тазалап, жууп, 5 мүнөт кайнатып. Кийинки, суу кошулат. помидор кабыгынан менен. Биз Эт туурагычтын алардын passeruem 10 мүнөт melenko кесинди козу же алардын сынашып менен пияз, сабиз тарт. Биз кээ бир туз, калемпир жана көмөч болуп толукталсын. он беш мүнөт мөөн. Андан кийин помидор жана Ликашенконун кошуп, дагы бир жарым саат өттү. козу карын икринка chanterelle даярдалган кумураларын салып куурулган жана капкактарды кайнатылган тоголоктоп жайланышышты.
кышка chanterelle карын тартып икра
заттар:
- жаңы түлкүлөр - 300 г;
- аралашма калемпир - ½ аш кашык ;.
- пияз - 270 г;
- майоран - 1 аш кашык.
- сабиз - 250 г;
- өсүмдүк майы жытсыз.
даярдоо
Даярдалган каштан жакшылап жууп, бир чоң казанга салып, сууга салсын. Биз табакка салып, кайнатып аз жылуулук берет. Кук 40 мүнөткө, кылдат натыйжасында көбүктөнгөн салууда. Shinkuem лук жука semicircles аарчыды. Сабиз, таза жана чачууга. Ship пияз, сабиз, кызуу көмөч, май кошуп. уккулуктуу обонго жарык Passeruem. козу карын жана сабиз менен пияздын биригип, керектүү зат салып. Мунун баары pyuriruem Хараянын. Андан кийин, ар дайым козгогон натыйжасында массалык, орто жылуулук үстүнөн жарым саат чыйкан болуп, түтөтүү үчүн эмес,. кумуралар жана мөөр кышында даамдуу chanterelle Андан кийин биз жумуртка кеңейтүү. Ийгиликтүү жана даамдуу актай!