Козу-карындар ар дайым карап каныккандыгы, майрамдык стол жөнүндө гана эмес, ошондой эле жөнөкөй үй-бүлөсү тамак үчүн. Ал эми келген куурулган картошка көмөч казанга бышырылган козу карын менен, эч ким кайдыгер калган. Ал гана ушунчалык даамдуу эмес, ошондой эле ден-соолугу табак, маанилүү, пайдалуу кендерди жана белокторго бай эмес.
көмөч козу карын менен картошка
заттар:
- жаңы карындар (карын) - 400 г;
- Картошка - 1 кг;
- Лампа - 2 даана;.
- . Лимон ширеси - 1 аш кашык;
- жыпар жыттуу заттарды,
- жашыл - талабы боюнча.
даярдоо
Сиз жаңы козу тамак жасоо жөнүндө чечим кабыл алса, алар тамак керек. Бул жакшы туздалган сууда козу карындарды жана 1,5 саат жарага жууп үчүн. Анан жакшылап жууп, агып кетип. Лампа таза, ысык өсүмдүк maslitse боюнча жумшак чейин ичке жарым шакекче жасап, passiruem shinkuem.
Анан көмөч козу кошуу жана даамын бир туз кошуп. Ургалдуу жашылча аралаш жана бир аз от боюнча бир аз кабыктын жана суюктук толук буулануу чейин, бардык тамак. алар даяр болгондо, биз өзүнчө бир табак менен козу карындардын, пияз, сменалык жогорку тарелка камтыйт. Өрт түшүп жапканда, бирок меши калдыгы maslitse төккөн жок.
Картошка аштоолорго таштап жатат, жууп, obsushivayut жана ичке сызыктар же кесимчелер. дагы бир жолу кылдаттык менен иштеп сууга жууп кыюу кийин ашыкча крахмал жок кылууга.
пантүркизм менен куурулган козу карын , пияз, май менен толтурулган, өрттөп жана чейин жылыйт. maslitse бир аз кайнатып баштаганда, аны капкагы бар жетишерлик жогорку жылуулук, ачылбай көмөч майдаланган картошка жана Fry жугат. алтын кабыктын замат, орто жылуулук азайтам, жакшылап картошка жыгач spatula аралаштырып.
картошка дээрлик dozharitsya келгенде, козу карындарды жана пияз жайылып, лимон ширеси менен бир туз кошуп чачып татып, жакшылап аралаштырып, жыпар жыттуу майлар менен толукталсын. от өзгөртүүсүз 5 мүнөт үчүн тамак даярдагыла. бир жоон картошка, татуу үчүн кара калемпир жана бир бетинде жалбырактын бир нече буурчак кошулуп турат.
сүзмө менен пантүркизм менен козу карын менен картошка
заттар:
- козу карын - 300 г;
- каймак - 100 мл;
- картошка - 5 даана;.
- пияз - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - бышышы үчүн;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
унитаз кылдаттык менен, өсүмдүк maslitse жана жайылып музда же картошка бүдүрчөлөр кесилет куюп кумга жылытат. 10 мүнөттөн кийин, ага жана майдаланган козу карын менен мамиле кошуу орто жылуулук үстүнөн, кээде козгогон, даамын жана 15 мүнөт тамак бир туз кошуп. аягында сүзмө тамак куюп, жакшылап көтөрөм, от, кызмат алдында капкагы жана 5 мүнөт азап менен жаап, таза чөптөр менен картошка жана козу карын менен кооздоп азайтам.
пантүркизм менен козу карын жана эт менен картошка
заттар:
- Чочконун эти - 300 г;
- жаңы козу карындар - 300 г;
- картошка - 6 даана.
- пияз - 1 даана.
- туз татымал;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Ошондуктан, жакшы, жылуу ордунан унитаз, берешендик май жана кесип эт төк. 5 мүнөттөн кийин жогорку жылуулук, аны кууруу, андан жыпар жыттуу заттарды жана даамын татымал чачсын. Козу-карындар этке эритүүчү тарелка жана таралышын мамиле. Эми биз аны капкагы менен таба жаап, температураны төмөндөтүү жана капкак менен жаап.
Биз картошканы алып, бул жолу, аны тазалоо жана жууп-тилке кылып кесип. даяр эт dotushitsya келгенде, картошка кошуп, бир идишке салып даамын бир туз кошуп, чыйратылган кыйылган пияздын койду. толугу менен бышкан чейин биз тамак, ошондой эле аралаштырып алып, баарыбыз.