сунуштар майрамдык стол болуп келген тема же жашылча-жемиш, салат жана дүнүйөлүк менюнун түрдүү Recipes болуп саналат. Алар жөн гана, алардын даамын жакшы тартып таасирлери даярдалган.
Vegetarian салат: "Падышаныкы", - рецепт
Сиздин диета Эгер сүт азыктарынын тамак-аш үчүн кошууга мүмкүнчүлүк берет, анда - бул салат рецепт ушул сыр жана каймак бир бөлүгү катары, жагат так болуп саналат. Бул буюмдар жол жок болсо, жашылча жана сырдан жана КIакIыхъу Адыг сыр чыгарылып үчүн кам каймакты алмаштырылсын.
заттар:
- айсберг салат - татып;
- помидор - 9-10 даана;.
- сыр Adyg - 110 г;
- Майдаланган дан кориандр - 1 чымчым;
- сары май - 30 г;
- сарымсак кытырак - 1 ууч;
- майдаланган килограмм сыр - 1 косыныз. идиш;
соус үчүн:
- Cream майлуулугу 20% дан жогору - 95 мл;
- Зайтун майы - 65 мл;
- лимон ширеси - 25 мл;
- Крахмал - 10 г;
- зайтун куураган чөп - 10 г;
- розмарин - 5 г;
- asafoetida - 5 г;
- Майдаланган Таза - 5 г;
- жер кара мурч - 1 чымчым;
- туз - татып;
- Нори барактар - 2 даана.
даярдоо
"Падышаныкы" Башында, биз жашылча салаты үчүн соустун даярдайт. сатил зайтун майы менен кызуу, розмарин бросок жана asafoetida бир мүнөт өткөндөн кийин. Азыр, каймакты, крахмалды кошуп аралаштырып, коюу масса чейин pripuskayut. Бул этапта, лимон ширесин, Таза жана Provence топчу жээкке урунганы менен, көтөрөм, жылуулук жок жана соус Комбайн иштеп төгөм. Андан кийин майдаланган бирди коюп Нори, туз соус, сезонду калемпир менен кайрадан Комбайн талкалап.
кубатуулугу КIакIыхъу Адыг сыр кесип, жер кориандрдын менен сары май жана сезондо аларды кууруу.
Азыр биз салат кылып. салат табак жараланган колдору айсбергдин түбүндө таралышы бардык даярдалган чыгы менен алча помидор жана куурулган сыр обулдумалары жана сезондун жогорку үлүшкө майдалашат калтырат. Азыр печений буруп. Биз салат салып, акырын тамак козгойт. Акыр-аягы, майдаланган килограмм сырды менен pritrushivaem тамак менен дасторконго дароо кызмат.
Саргылт жана козу карын менен Vegetarian салат - рецепт
заттар:
- орто Саргылт - 1 даана.
- Fresh бышкан помидор орто көлөмү - 2 даана.
- жаңы козу карындар - 55 г;
- калемпир таттуу орто өлчөмү - 1 даана.
- пияз лампа - 80 г;
- жаңы петрушка - 1 чакан топ;
- Зайтун майы - 40 мл;
- лимон ширеси - 15 мл;
- soevyy- чыгы 15 мл;
- кант - 1 чымчым;
- жер кара мурч - 1 чымчым;
- Туз - 1 чымчым.
даярдоо
жука бүдүрчөлөр эске салат кесилген бузулду даярдоо алдында бир сааттай убакыт, жууп жана козу карындардын obsushennye, соя соусу менен суу marinate үчүн кетип калды.
Shred жана Саргылт, таттуу калемпир, помидор, антпесе жана петрушка алынды элирип, кылдат бир курч бычак менен кесүү. Азыр биз, пияз жана чабак пияздын таза жумшак чейин зайтун майы жана кастарлоо бир аш кашык менен камырды көмөч казанга жайды. Азыр пияз менен кант көп чачып жана аны туйлап karamelizuem.
микс Саргылт, помидор, таттуу калемпир, куурулган пияз, петрушканын жана маринаддалган козу карындардын, бардык зайтун май жана лимон ширеси менен кийинип, даамын туз кошуп, жер кара калемпир кызмат чейин аралаштырып дароо дасторконго кылган.