Лобио камсыздоо параметрлери, бир нече бар. көп тамак буурчак менен соус менен, ысык кызмат кылып, өздөрү буурчак өзгөрүүсүз калат, ошондой эле жол менен закускалар катары өзү лобио камсыз - калама нан жугат жаъгактан жыпар жыттуу май менен жыттуу буурчак паста. Биз эки классикалык Recipes бул материалда лобио болот.
Лобио - классикалык грузин рецепт
заттар:
- кызыл буурчак - 430 г;
- Laurel кетет - 3 шт.
- сарымсак chives - 3 даана.
- пияз - 210 г;
- помидор - 380 г;
- жаңы кинза, петрушка - 15 г;
- кургатылган Таза, кызыл калемпир - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
муздак суу менен төө буурчак менен алдын ала толтуруп, жок дегенде, бир нече саат байлаткан, калтырып. эски суу, буурчак агызып, таза суу менен жаап, Лорел жалбырактарынан койду. Бул убакытты кыскартуу үчүн, классикалык рецепт лобио үчүн кызыл буурчак Балык колдонушу мүмкүн экенин белгилей кетүү керек.
жумшарып, буурчак келгенде, Броунинг алдында пияз окуусунун кууруу жана помидор кошуу. бардык жыпар жыттуу заттарды жана төө буурчак жөнөтүү кийин. суу айнекти бир-эки куюп, суюктукту кайнап чейин отко лобио таштап. кызмат мурун, чөптөр менен тамак чачып жана, албетте, жаңы калама менен компанияны кызмат кылат.
буурчак коюп чейин бул классикалык ыкма сиз жашылча менен гана чейинки кууруу, тооктун этин же сыяктуу башка жутту лобио мүмкүн менен куралданган.
кызыл буурчак лобио - классикалык рецепт
заттар:
- Абадда бир ууч;
- сарымсак chives - 2 даана;.
- кызыл шарап уксусу - 25 мл;
- жашылча сорпосу - 30 мл;
- кызыл Canned буурчак - 840 г;
- петрушка, жашыл пияз бир ууч.
даярдоо
бир Комбайн болгон күмүш табак жедиби, сарымсак chives өчүргүлө. сорпосун идишке куюп, (бир жөнөкөй менен алмаштыра алат
бир Балык продуктуну колдонуу үчүн эмес, керек, бирок тамак учурунда, буурчак +, жакшы жумшарып, текшерүүгө, эгерде ал бир калыпта эмес, pyuriruetsya.