Бул табактын көп эле аракет кылып жатат, бирок ал тургай, ал жөнүндө эч ким эч качан уккан эмес. kaurma деген эмне? Бул сөз буурчактарынан химикаттарды маанисин грузин ашканада. башка чыгыш ашканалардан kaurma-жылы - козу жыпар жыттуу май менен кактап. kaurma сыяктуу тамак-аш даярдоо үчүн көп Recipes бар. Биз абдан кызыктуу жана аларды даамдуу болушу үчүн аракет кылышат.
kaurma кандай тамак?
Kaurma Georgian
таштандыдай өтө аш болумдуу, сонун тамак, кычкыл анар уруктар.
заттар:
- Боор - 400 г;
- Heart - 300 г;
- Жарык - 300 г;
- пияз (чоң) - 2 даана.
- гранат - 0.5 V;.
- Fat ички;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Бардык технологиясы жана семиз чакан бөлүктөргө кесип, жакшы - музда. химикаттарды төрттөн үч бөлүгү суу менен толтуруп, 20 мүнөт бышырышат.
пияз шакек кошуу жана мындан ары чакырылган. туз менен калемпирди кошуп даамын үчүн. пияз даяр кийин, биздин тамак бышырып деп эсептелет. Биз гранат үрөнү менен каптап жана кубаныч.
Рецепт "лагман Kaurma"
Эмне мурунку Бул тамак менен айырмаланат? Өзгөчө айтканда, ал, адатта, такыр башка тамак болуп саналат. Бул жашылча менен козунун этинен жасалат. табак менен кошо же колго кесме даяр - лагман жана жумуртка.
заттар:
- козу - 200 г;
- кесме - 100 г;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- deodorized май - 100 г;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Бул тамак даярдоо макарон тамак сыяктуу бир аз болуп саналат. жумшак лагман чейин кесме, бышыргыла электен аны жантыктоо жана бир же эки жолу жууп.
Козу өсүмдүк майы менен чакан бөлүктөргө жана кастарлоо бөлсүн. татып жыпар жыттуу кошуу. Биз эт, уккулуктуу болот деп келгенден кийин, анын кесме жайылып өрт дагы тыгыз жана кууруу керек.
Сиз кесме тамак каалоо барбы лагман өзүң? Келгиле, аны кантип жок кылышты үйрөтө көрөлү.
заттар:
- ун - 0,5 кг.
- Жумуртка - 2 даана;.
- суу - 1 ст.
- Туз -. 1 аш кашык.
даярдоо
Бардык ингредиенттер суук болушу керек.
суу, жумуртка жана тузду аралаштырып. Жай ун куюп, абдан катуу камыр жууруп жатышат. жарым сааттан кийин, камыр бир аз эс алып жатканда, үч миллиметрдин ондо салып тоголотуп келгиле. Дайыма ун чыгат. нан да, жука катмар менен жапты чыккан камырдан жайгашкан көрөлү.
камыр тизмелерин Fold жана кесме салып кесип. ун калбыр кесме, ошондой эле чогуу жарым сааттай тоңдургуч салып тыгылып жок. Үй кесме шорпо даяр үй.