Нан камыр

Үй наны байкаларлык -Кел, дүкөндөр, жана аны даярдоо атайын күч-аракет жумшоо жана аз кымбат баалуу заттар талап кылбайт.

ачыткы жана Тандырга, ачыткысыз жана жука же нан аппараттын: Адатта, камыр эки жол менен даярдалат. өз камырдан нан менен тажрыйба кийин баштапкы ыкма менен бышырылган продукт болушу мүмкүн, бирок, шыгы менен колун алуу үчүн төмөндөгү тизмеден буга чейин далилденген технологиясы боюнча мүмкүн.

үйдө нан ачыткысыз камырдан

буудай жана буудай уну менен нан камыры рецепт, ачыткысыз даярдалган - улуу жолду чындап эле пайдалуу бышыруу. Fans табигый азыктары эле буюмдун сапаты болуп саналат.

заттар:

• буудай нан - 195 г;
• буудай нан - 145 г;
• камкаймак - 510 мл;
• сары май - 25 мл;
• сода - 5 г;
• туз - 5 г;
• сулу - '25

даярдоо

1. , Буудай унун, эки түрлөрүн Mix чогуу сода менен туз кошуп, йогурт, көлөмүнүн жарымын төгөм, анан козгоп, сары май менен кирет.
2. акырындык менен айранды кошуу Start, камыр жууруп жатышат.
3. нанды түрүндөгү каалаган абалда кирип, кагаз бышыруу Даяр камыр-орун, талкан кыроого чачып, жарым саат бою 200 градус бышырып же жиберет.

Тандырга нан ачытма болушчу Recipe

нан камыр мурун, ун туура түрүн тандоого. премиум буюмдар бир камыр бышыруу үчүн атайын дүкөндөрдө сатылат, ал эми турмуш-тиричилик буюмдары үчүн ылайыктуу эмес. шарттуу бышыруу ак нан аба берип, өзгөчө, "нан, ун" деп, ошол эле учурда бир жугуму бир аз жабышчаак текстура сунуш кылынат.

заттар:

• уну - 855 г;
• Сүт - 75 мл;
• кант - 55 г;
• май - 35 г;
• өсүмдүк майы - 35 мл;
• кургак ачыткы - 10 г;
• Суу - 250 мл.

даярдоо

1. жылуу, эптеп таттуу сууга ачытма гүлдөө.
2. Сары май ачыткы чечүү менен байланыш түзүү, сүт жана калган кант кошуп.
3. , Ун жарым килограмм массасын Mix акырындык менен камыр vymeshivaya көлөмүнүн калган кошуу.
4. камыр жууруп, бир саатка жылуу жерге бир нандан жеп, ордун түзөт.
5. даяр камыры ролл оюк мизинен басуу салып, нан, нан бышыруу үчүн тандалып алынган абалда жана кызмат ордуна тиешелүү өлчөмүн, аны оозун киргизилгенден кийин пайда болот.
6. бир сүлгү менен камыр жаап, анан бир сааттан келечекте бул наныбыз ысык коюъуз.
7. Бир канча убакыт өткөндөн кийин, мешке нан жарым сааттай 210 ​​градус жөнөтөт.
8. Даяр нан кесинди гана толук муздатуу кийин даамын.

нан даярдоо Нандын камыры

бышырган учурунда Breadmaker кармоочулар катышпайт. нан даярдоодо, алардын негизги милдети - туура ыкма менен, этап менен ингредиенттерди жана жүктөп өнүмдөрдү өлчөө үчүн. Бул кыйын, туура болушу мүмкүн эмес?

заттар:

• Суу - 330 мл;
• өсүмдүк майы - 85 мл;
• кант - 55 г;
• туз - 10 г;
• уну - 955 г;
• Ачыткы - 10 г;
• пияз - '35

даярдоо

1. алтын Браун чейин өсүмдүк майы менен тазаланып, пияз, антпесе жана кастарлоо бөлсүн.
2. , Суу breadmakers контейнерге куюп, өсүмдүк майы, кант менен тузду кошуп.
3. Тазаланууда ун бардык компоненттер менен байланыш жана ачыткы кошуп.
4. нан машинаны жаап, "негизги" программасын аныктайт, 3 саат бою, нан жасаш үчүн суюк.
5. Кырк мүнөттөн кийин, экинчи партиясы кийин, өсүмдүк майы жана куурулган пияз кошуп. жол-жобосу бүткөндөн кийин, нан баскетбол түзүлүшкө түздөн-түз муздатып алыъыз.