кутусунда негизги милдети - арык уйдун жана тооктун эти да, ал тургай, Балык моюн эмне, өтө даамдуу жана ширелүү болуп, даяр эт ширесин, мүмкүн болушунча көп сактап калуу. тамак-жылы банк Тандырга,? з? рл? күчөтүүгө бир нече жолдорун талкуулашат төмөн.
бир кесим менен мешке? з? рл? кетет - бир салышы
эт бир аз узатып керемет даамы: White тамак же бара турган жана бир кутусунда жайгаштырылат жана ачуу чөптөр менен эт бышырып иреттелген жаңы чөп, болушу мүмкүн толуктап турат. Рахмат эт куралдандырыш үчүн гана бүт байлыгын жок аман алып кала албайт, ошондой эле сиз тандайт баары кошумчаларынын жытына толушту.
заттар:
- уй - 2,2 кг;
- Зайтун майы - 35 мл;
- туз - 1 1/2-ст. идиш;
- розмарин менен бутактары - 10 даана.
- эстрагон менен бутактары - 10 шт.
даярдоо
жөнөкөй бышыруу чейин эт даярдоону өркүндөтүү: кургак зайтун майы менен бир кесим, бадалдардын жана орой деңиз туз менен чачат. кээ бир тиштеп майдаланган калемпир кошуу. көтөрмө тамак алып, бүт узундугу боюнча кесилген сегменттеринин бир сындырым байлап ал. Бул-эстүүрөөк экен тартиби тамак учурунда эт калыбын сактап, чөп сактоого жардам берет. розмарин же эстрагон боюнча сабагын киргизүү жана андан кийин бир кутусунда менен уйдун кой. жарым сааттан 135 градус мешке тамак калтыруу. чыгаруу орто сейрек меши даражасы менен бир бөлүгүн алат.
мешке бышырылчу Балык уй эти анын жең чейин
дагы куурулган этти артык ким үчүн, кайнатылган чочконун эти массасын жасаш үчүн толук ишенсек болот. бүткөндөн табак ысык же муздап калган, андан кийин ага бутерброд же тышкары, эт кыскартуу үчүн кесип кызмат кыла албайт.
заттар:
- сабиз - 85 г;
- розмарин, жапалак көкөмерен жана бутактары - 3 даана.
- Сарымсак - 6 тиштери;
- уй массасы - 1,4 кг;
- зайтун майы.
даярдоо
уй жана чиригени менен бөлүгүн алыб, аны марттык менен зайтун майын куюп какшыйт. туз менен, эт орус рубли жана ичке бычак менен бир нече жолу терең, ал эми майда тешиктер алып. натыйжасында тешиктер, шынаалар сабиз, сарымсак chives жана чөптөрдү коюп. Эгер ачуу чочконун эти келсе, жана Hot Chili Peppers окуусунун толукталсын. бир кутусунда даярдалган эт кой жана 1 саат үчүн мешке жиберет 20 мүнөт. эт алып салуу бышырып, шакка чейин 10 мүнөт турсун.
Тандырга, бир кутусунда уйдун эти жашылча менен
заттар:
- уй массасы - 1,3 кг;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- уй эти сорпосу - 115 мл;
- Пияз - 95 г;
- калемпир - 135 г;
- Zucchini - 135 г;
- розмарин менен бутактары - 3 даана.
- таттуу кычы - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
туз жакшы кооптонуу менен пастасын салып сарымсак тиштери болот. сары кычы менен сарымсак түкүрүгүн топуракка аралаштырып, жана уйдун этинин бир кесим аралашмасынан чыгыъыз. Бирдей өлчөмдөгү таяк салып жашылча кескилеп, май, туз сепкиле жана эт менен бирге бир кутусунда жөнөтүүгө. уй, сорпону төк жана баштыктар клип камсыз кылат. Куурулган эт саат 175 градус, анан кесип, карапайым ышталган кесим чейин 10 мүнөт 220 градус температурага каптоочунун көтөрбөйт.
Тандырга, тешиктин ичинде картошка менен уйдун эти
заттар:
- Уй - 2,2 кг;
- курч колбаса - 230 г;
- зейтун - 7-8 даана;.
- Бир сары ширеси;
- 1/2 лимон ширеси;
- жер зире, Oregano - 1 аш кашык ;.
- Зайтун майы - 35 мл;
- Tomatoes - 130 г;
- Laurel жалбырак - 2 даана;.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Картошка кара чиринди - 4 даана.
даярдоо
түздөн-түз кагаздын ортосуна уюп калышы керек. зайтун менен Комбайн бажыканадан колбаса, лед ширеси, сүт, помидор жана чөптөрдүн, сарымсак. бөлүм алынган ылай жана коопсуз беседке толтургула. Берешендик менен, туз менен, сезондук жана картошка тилкелери жана Лорел менен тышкы кутусунда бир бөлүгүн коюп. анын бир кутусунда Меш Уй кантип бышырып чейин? 160 градус болжол менен 4 саат.