Кээде абдан даамдуу, бирок, эт жана балык жок бир нерсе жасап келет. Бирок, тамак-соолугу жол менен даярдалган. ойдон чыгарылган нерсе? Бышырылган картөшкө сыр менен, эч кандай шек жок, таралган ингредиенттердин бул тамак сөзсүз үйгө жана конокторду кубаныч. жалгыз жагдай: сүрөттө жөнүндө кам көрүп жаткандарга, ал эрте мененки бул тамак-аш бышырып жегенге жакшы (курамы негизинен, "орозо" карбонгидрат + майлар, белоктор, өтө аз, анткени).
Recipe Картошка "Рэд", сыр менен бышырылган
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- тоок жумуртка - 1 даана.
- сүт - 1 чөйчөк;
- сыр катуу - 200 г;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- табигый май - 50 г + 20 дагы (майлоо үчүн);
- майдаланган Nutmeg;
- жер кара калемпир;
- Ар кандай жаңы ашкөк (петрушка, райхон, розмарин, кориандр, жашыл пияз, эстрагон).
даярдоо
Тандоо картошка орто, бүтүн, кесилген жана 2-3 мм ондо топко кесип. бир кесек н жөнүндө Сыр руб.
кичинекей казанды (Dipper, Аллах) майы (бирок кайнак эмес) бир кыйла бөлүгүн эрип, сүт жана майдаланган сыр үчтөн эки бөлүгү менен толукталсын. бир аз муздатып болсун жана жумуртка кошуп. Жалпысынан алганда, сүт жана каймак табигый сүт, каймак менен алмаштырылышы мүмкүн. кара калемпир жана Nutmeg менен Сезон. Сиз даамы башка жыттуу кошууга болот. Mix айрылышына же бажыканадан, акырын Сабалып жатканда жакшы.
Сарымсак калампыр узунунан жана руб сарымсак ширесинде жарым отко чыдамдуу түрү кесип (төмөнкү жана ичинде, кыдырата салынган) бышырылган картошка турган. 5 мүнөттөн кийин мол түрү май нымдап.
200 даражалык бир температурага очокто Preheat C. аны менен, ар бир тегерекче ушунчалык түрүндө кесинди картошка башка катар шарынын бир аз белги кой. бирдей жайып, картошка сыр-май-сүт аралашмасы менен капталган төк.
камырды мешке түрүн салып, от өчүрүү тууралуу 40. кайрылгыла бышырыныз. Бир калыпта калган сыр бышырылган картошка чачып жана podplava сыр дагы 8 мүнөт Тандырга, ак ниеттик менен кайра (бирок жана чакырбай коюу астына мумкунчулугу жок, төгүлөт эмес). Акыр-аягы, бышырылган картөшкө парниктерде кылып кесип, бир катты тамактары күрөк менен таратууга даяр. Сиз бул табактын ар түрдүү (жакшы эле European) соустарды колдонсок болот. Сен дагы эле уйдун келсе, сиз бышырылган эт, балык жана жарык шараптардын алат.
сыр менен бышырылган кайнатылган картошка, ошол эле ингредиенттердин жасалган жана дээрлик бирдей. , айырмасы өтө аз. Биринчиден, дээрлик бышырылган чейин кесилген картошка кайнатып - (деп аталган ар кандай пайдалануу жакшыраак, nerassypchatye) жөнүндө 10-12 мүнөт, анда бүдүрчөлөр же бүдүрчөлөр бөлсүн. Ошо сыяктуу эле, мурунку ыкма эле, (кара. Үстүндө) түрүндө жайылып толтуруу үчүн аралашмасын даярдоо толтуруп, болжол менен 20 мүнөттөн бышырыныз.
сыр менен бүтүндөй бышырылган картөшкө
заттар:
- картошка (сорт, анын кара чиринди сүйрү өзгөрөт чөгөт);
- катуу сыр;
- май;
- Кургак Spices;
- жыгач беседке;
- сарымсак;
- кооздоо үчүн чөптөр.
даярдоо
муздак суу менен беседке коюъуз.
Ошол эле өлчөмү жөнүндө кемчиликтерине эле картошка тандоо, жакшылап жуунт. таза жүндөн Obsushivayut жана сарымсак ширеси менен ар бир картошка чыгыъыз. Top май менен капталган. бир курч бычак колдонуп, ар бир картошка өзүн кыскартууну 5 мм, асты 7,5 м, бирок толук эмес, таштап. бажы ортосундагы ажырым
Бышырылган картөшкө, толугу менен эт жана сыр менен - тамак бир окуяга стилинде, аны арак же бренди даамы менен кайрылууга болот.