сезондук түрдүү жемиштери колдонуп, сен куурулган жашылча-жыл бою бир кооздоп жагууга болот. Бул макалада биз өсүмдүк ар максимум жабууга аракет кылышкан, ошондуктан сезонунда салышы таба аласыз.
куурулган жашылчаларды Салат
Дагы бир жакшы пайдалануу куурулган жашылчалар - алардын салат жана тамак. Албетте, кечээ кечки келген жемиштер жана жашылчалар артып үчүн атайын бышырылган тамак жейсиз башталган болот.
заттар:
- Картошка - 730 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Зайтун майы - 35 мл;
- калемпир - 190 г;
- кызыл пияз - 190 г;
- бир ууч кызыл жаъгактар ;
- жашыл руккола - 80 г;
- лимон ширеси - 35 мл;
- Зайтун майы - 55 мл;
- кычы даны - 15г;
- Oregano жалбырактардын бир чымчым.
даярдоо
Жууп, картошка, чоң музда бөлүнөт. сарымсак катмары түз калтыруу. туз менен бышыруу баракта, сезон боюнча жашылча-маалы менен 220 градус 20 мүнөт бышырып таштап кетишет. Убакыт өткөн сайын, бир бышыруу баракта картошка буруп, таттуу калемпир, пияз окуусунун кошуу. дагы 15 мүнөт, аны бышыруу калтыр. бир канча убакыт өткөндөн кийин, алар өздөрү лед ширесин, зайтун майы, сары кычы данына жана Oregano менен жанталашып эмне, ал эми бир аз жашылча, 10 мүнөт муздатып таштап. жарым толтуруп руккола жалбырактарын төк, бышкан жашылча-үстүнө коюп, ошондой эле аларды бузбастан. , Салат кошумча кызыл жаъгак кызмат чейин.
төмөн бышырылган мешке Жашылча, - рецепт
заттар:
- жүгөрү майы - 115 мл;
- алма, уксус - 55 мл;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- жашыл буурчак - 260 г;
- калемпир - 310 г;
- Zucchini - 430 г
даярдоо
өсүмдүк майы жана уксус pyurirovannogo сарымсактын жөнөкөй агентке Mix. калемпир тилкелери жана кесилген Zucchini менен жашыл буурчак туташуу. жашылча, туз жана жаны жерлерди калемпир менен сезондун берешендик Сезон. кое бюллетенин өсүмдүк тушуна кой, калган: White куюп, четтери бир мөөр басып кой. 210 градус 20 мүнөт жашылча бышыр.
жашылча менен бышырылган картөшкө,
Ал тургай, алыш-сезон Zucchini, баклажан менен калемпир каткырып картошка тамырларын, түркүн түстүү ашкабактан жана кызгылт көк пияз даана негизинде, пайдалуу жашылча гарнири ойлонуп жагууга болот. аралашма Зарылчылыгына жараша андан ары сезондук тамыры жашылча ар болот.
заттар:
- Pumpkin - 1,6 кг;
- Картошка - 680 г;
- кызгылт көк пияз - 130 г;
- розмарин, акылмандын жана көкөмерен өсүп жөнүндө;
- Зайтун майы - 45 мл.
даярдоо
, Жогоруда көрсөтүлгөн бардык жашылча-тазалоо ири кубатуулугу бөлүштүрүп берет жана аларга туз жана зайтун майы менен аралаштырып. сокуга чөп, жаргылчакка тартып же бир аз бычактын жалпак тарабын түртүшөт. жашылчалар чөптөрдү кошуп, аралаштыруу аракет жана иреттелген бышыруу, таратып жатышат. 230 градус 20-25 мүнөт ашпозчу жашылчалар.
Ошондой эле, 40-45 мүнөт "бышыруу" параметрди multivarka менен бышырылган жашылчалар болот.
Тандырга, жашылча жана сыр менен бышкан баклажан
заттар:
- Картошка - 320 г;
- сабиз - 140 г;
- Кургатылган райхон, Oregano - 1 аш кашык ;.
- Баклажан - 160 г;
- калемпир - 160 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Сыр - 145 г
даярдоо
кесилген картошка жана сабиз майда кубики кургатылган чөптөр менен майларды жана маалы менен урушуп кетиптир. Бардык туз жана калемпир толуктап 220 градус 20 мүнөт бышыруу жиберет. жарым жашылчалар алуу үчүн, сарымсак pyurirovannym менен таттуу калемпир, баклажан окуусунун кой. Кыл жана дагы 20 мүнөт бышырып, анан сыр бетине чачып. 2-3 мүнөттөн сыр тамак менен мешке бышырылчу Жашылча, анда кызмат киришүүгө болот.