картошканы жаккан жок адамдар, мүмкүн, жөн эле боло бербейт. Анткени, тамак ушунчалык көп жолдору бар. Мындан тышкары, бул өсүмдүк эт, балык, жашылча-жемиш, нан жана башка көп нерселер менен улуу. Бүгүн биз сизге мешке казанга судак картошка үчүн салышы, жана аны тамак үчүн сага айтып беришет. Бул тамак участоктору боюнча буга чейин бөлүнүп, чакан казандарда картошка тамак үчүн өтө ыңгайлуу болуп саналат.
Тандырга, казанга картошка Recipe тооктун бөйрөгү
заттар:
- картошка - 1,5 кг;
- пияз - 4-5 даана;
- тоок боор - 900 г;
- калемпир - 3-4 даана;.
- туз жана калемпир - татып;
- каймак - 400 г;
- каймак май - 100 г
даярдоо
Список үчүн, адегенде өз-өзүнчө бардык керектүү азыктарды даярдап, анан казандын үстүнө коём.
Тоок иштерди кылдат сууга жууп, бир аз туз, калемпир жана көтөрөйүн (кесип эмес,) менен толукталсын. Картошка калемпир, тазалоо жана башка контейнер өзүм билемдик менен чакан бөлүктөргө бөлүп, аралаштырууга кесип, туз менен чачты. Кесилген пияз кубатуулугу бычак менен акыры талкаланат эмеспи. калемпир алынган үрөндөрдү бөлүп-тилке кылып кесип. Алардын ингредиенттердин болушу менен, казандарга санына барабар кесимчелер май сегиз даана келет.
таза, ал түбүн жаап жатат деп кургак керамикалык идиштерге тоок боорунда эле жыттанып кетчү. Боор жогорку май бир бөлүгүн жайгаштыруу жана пияз чачсын. бир аз калемпир коюп турган картошка казандарды, таратылсын. Top Cover кызуу мешке бардык каймак эки кашык казандарды ачыкка кайсы температура, 180 градус. мешке тамак бышыруу, казанда картошка бир сааттай убакыт кетет.
Тандырга, казандагы чочконун эти менен картошка
заттар:
- картошка - 1.2 кг;
- Балык моюн - 600 г;
- пияз - 3-4 даана;.
- сабиз - 350 г;
- майонез (50%) - 280 г;
- Сыр - 250 г;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Чопо идиштерди, жуугуч жана кургак ашкана сүлгү менен. Таза, эт, биз ал кечке чейин кесип болсо, этин жиликтеп бөлсүн жатат агын сууга жуусун. Алдын ала туз жана калемпир боюнча чочконун Идиштерге таратылсын. Top жайылып кесилген жана кубики кооз туздалган картошка бөлүнөт, биз сабиз бөлүштүрүү эле түрүндө ага. Биз жарым шакектерге кесип жана майонез менен толугу менен жаап пияз, кийинки катмар.
Меш 190 градуска чейинки күндөй жана ачык, аларды калтырып, казанга салып койду. 40 мүнөттөн кийин, бир аз өздөрүн банкага чейин торду сүйрөп Меш эшикти ачып, катуу сыр майдаланган ар бир чөйчөгүнө төгөм. мешке дагы 10 мүнөт бою ошол эле температуралык режими баарын таштап жабуу.
Тандырга, казандагы chanterelle козу карын менен картошка
заттар:
- жаңы каштан - 650 г;
- картошка - 12 орто тамырларды;
- пияз - 250 г;
- сабиз - 3 даана.
- Майонез - 160 г;
- каймак - 160 г;
- калемпир, туз - татып;
- өсүмдүк майы - 3-4 аш кашык. кашык.
даярдоо
Эстеликти, таза каштан эле бир козу карын алдында, бир аз май көмөч кууруу
мешке 45-50 мүнөт казандар картошка, каштан толуп, ысык 200 градус.