French которулган Stew, дегенди билдирет - табитин. Бул аты эт, балык, жашылчалар же козу жыпар жыттуу тамак кайдыгер ким калтырган жок кылып, өзү сүйлөйт.
жасмыктан тамак бышырып дагы бир маанилүү плюс туруктуу мониторинг жүргүзүү жана баа жеткис кетирилген убакыт талап кылбайт бир тамак болуп саналат. Сиз жөн гана бир жөн эле, жөн гана алдын ала дүкөнгө барып, туура сатып - тоок эти жана козу карындардын. Бардыгы силер муздаткычта бар. тоок менен өсүмдүк тамак үчүн ар кандай Recipes бар. Келгиле, жөнөкөй жана абдан даамдуу сага айтып берейин.
картошка менен тоок сорпо
заттар:
- Картошка - 1 кг;
- Тоок - 200 г;
- козу карындар - 0,5 кг;
- сабиз - 3 даана.
- chives - 100 г;
- пияз - 2 даана;.
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- петрушка, укроп - татып;
- өсүмдүк майы;
- туз, калемпир.
даярдоо
Тоок эти жашылча менен жасалган тамак даярдоо үчүн, алдын-алуу жана азыктарды даярдоо керек. Ошондуктан, биз, сабиз, таза жана тилкелери, картошка жана таза кесимчелер катары кесип алып. Менин козу карындар жана сындырым нан, пияз Ырыа жаргылчагын кесип.
бардык жашылчалар даяр болгондо, меши киришет. мунай тоок даана алдын-тамыры менен 5-7 мүнөт кастарлоо менен камырды көмөч кийгиле. картошка, сабиз, пияз кошуп, бир аз суу куй. бир капкак менен жаап, 10 мүнөттөн жашылча себилип. Андан кийин, козу карындардын койду - аралаштырып. Туз, калемпир жана мөөн 7. минута жана помидор ылай жана майдаланган петрушканын, ашкөктүн кошту. Баарын жакшылап аралаштырып, капкак менен жаап. тооктун эти жана козу карын даяр менен даамдуу тамак.
Stew тооктун бөйрөгү
заттар:
- тоок боор - 500 г;
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- алма - 2 даана;.
- туз, калемпир;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
, Жаа алып тазалап, жарым шакектерге кесип. алма кабыгынан кесип тартып, өзөгү жок жана тилке кылып кесип. алтын Браун чейин өсүмдүк майы менен пияздын куурулган, калемпир жана алма койду. дагы 10 мүнөткө Бардык дуу жана кууруу. Туз жана калемпир. жашылчалар бышкан чейин, тоок иштерди алып, чакан бөлүктөргө бөлүп жарып. 3-5 мүнөттүн ичинде жогорку жылуулук үстүнөн өзүнчө көмөч Fry. Анан от азайтам жашылча жана суу кошуп. 10 мүнөткө мөөн. Тоок боор буурчактарынан даяр.
Тоок gizzards боюнча буурчактарынан
заттар:
- тоок gizzards - 1 кг;
- кабачок - 2 даана;.
- брокколи - 200 г;
- Сабиз - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- сарымсак;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Тоок gizzards жакшы жууп, сүлгү obsushivayut, туз, калемпир татып. казан майды жылытып, алтын Браун чейин тоок gizzards кууруу.
айнек көмөч казанга суу кошуп, бир капкак менен жаап, бир мөөн ашказандар 30 мүнөт. Брокколи inflorescence бөлүшүп, туздалган сууда бир аз санын 5 мүнөт тамак. Бышырылган брокколи бир colander менен ыргытат.
Анан пияз, сабиз тазалоо. жарым шакектерге - сабиз тилкелери, пияз бөлсүн.
Ошону менен бирге эле, жарым жыл ичинде кабачок, кесип, U-түспөл окуусунун бир кесип. жашылча менен казанды коюп, тамак менен сезон туз жана калемпир жана элжирей татып. майдаланган сарымсакты кошуу.
казанга бышырылган брокколи жайылып, жакшылап баарын аралаштырып, капкак менен жаап, жылуулук жок, андан кийин 10 мүнөт кызмат чейин бер. даяр Zucchini жана тоок gizzards өсүмдүк буурчактарынан. Bon болсун!