атайын белги ар кандай дасторкон берем Меш жыттуу жана канааттануу табактагы чочконун эти менен картошка. Бүгүн биз бул таттуу тамак жасоо, ар кандай жолдор менен окурмандарга тааныштырып, ошондуктан өз өксүп салышы тандай аласыз.
Биз даярдоо ыкма менен баштайт картошка менен чочконун пантүркизм же мешке даярдалышы мүмкүн жана козу карын.
картошка жана козу карын менен чочконун Recipe
заттар:
- Балык - 0,5 кг;
- Картошка - 4 даана.
- козу карын - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- өсүмдүк майы -2-ст. л.
- жашылча - бутактары бир жубайлар;
- туз жана таттуулар - татып.
даярдоо
чочконун уруктардын кутулуу, ээрисин жууп, кургатылган жана чакан бөлүктөргө бөлүп кесип алган. Кийинки, өсүмдүк майы менен майлап пантүркизм тамакты кууруу, жыпар жыттуу май менен чачат. Андан кийин суу куюп, тендер чейин, кечке чейин калтырышат. коштоочу табак менен жаап, мезгил-мезгили менен козгойт.
эт даярданып жатканда, бизге козу карындарды жана жашылча көрөлү. Козу-карындар жууп, 3 даана ар бир кесип. Пияз жана жүрөгү каалагандай shinkuem тазалангыла. Андан кийин сабиз жууп, тазалап, жер катуу н колдонуу. Ошондой эле жууп, ичке бүдүрчөлөр кесип, картошка, тазалоо.
Эт даяр болгондо, жашылчаларды кошуп, бардык заттар себилип. зарыл болсо, анда, картошка жана козу карындардын кошуу суу кошуп, аны Солт. Кук тендер чейин аз жылуулук, анда тамак жууп, чыйратылган майдаланган чөп чачып, жумшак козгойт. тамак, жок эле дегенде, 20 мүнөт турушу абзел кызмат чейин.
Азыр биз мешке бир чочко картошка бышырып үйрөнүшөт. Бул кандайдыр бир абдан даамдуу экен картошка casserole эт менен.
Тандырга, картошка караштуу Балык
заттар:
- Балык - 1 кг;
- картошка - 6 даана.
- сабиз - 3 даана.
- пияз - 2 даана;.
- сыр түрлөрү - 150 г;
- сүт - 2 чөйчөкчө;
- туз жана таттуулар - татып;
- каймак май - 100 г;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. л.
даярдоо
Бышыруу түрү же банк май өсүмдүк майы менен. , Картошка жана сабиз жууп тазалап, шакектерге кесип. Кийинки, пияз тазалоо жана жарым шакектерге кесип. Сыр жана каймак май кесимчелер. бир эле учурда ар бир бөлүгүн жайылып баракта, картошка чейинки жана май жана сырдан музда менен аяктайт. Dish туз жана жыпар жыттуу май менен даамы менен.
Кийинки эт менен алектенет. Балык ээрисин эле, жууп, кургатылган жана чакан кесимчелер. Ошондо аралаган чейин жогорку жылуулук үстүнөн пантүркизм менен кууруу эмес, эт даяр топтоого, биздин пайда болушу абдан маанилүү. картошка үстүнө чочко жайылып бул даамдуу куурулган даана кийин. табак, пияз, сабиз чачып, сыр жана каймак май калдыктары үстүнө жатты.
Акыр-аягы, акыркы катмар калган картошка тараган. келечектеги ысык жыпар жыттуу май менен чач, сүт куюп. банк төмөн жаап кийин, 220 градус жарым сааттай мешке тамак кой. Андан кийин, кабыгын алып майдаланган сыр жана ачуу чөптөр менен casserole чачат.
Тандырга, картошканын жана помидордун менен чочконун Recipe
заттар:
- Чочконун эти - 500 г;
- помидор - 300 г;
- Пияз - 1 даана.
- картошка - 3 даана.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- сыр түрлөрү - 300 г;
- туз, кошулмалар, майонез - татып;
- петрушка, укроп;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. л.
даярдоо
Балык ээрисин эле, жууп, кургатылган жана майда бүдүрчөлөр бөлсүн. Ар бир бөлүгү эки тараптын кандайдыр бир жакшы күрөштө тырышчаактык менен күрөш болушу керек. Андан кийин тазаланган жана пияз шакек кесип. Tomatoes жууп, жарым шакектерге кесип. Сарымсак ошондой эле тазаланган жана жер бар. бир кесек н жөнүндө Сыр руб. кир жуугуч жана тазалоочу картошка кийин да бир кесек н пайдаланып, жаргылчакка тартып, суук туздуу суу менен бир идиштин ичинде кой.
Андан кийин өсүмдүк майы Табаны менен талкалап-жок чочконун жара, ар бир татымалын, жыт, аны жайып нымдап. пияз менен чеснок үстүнө койду. Андан кийин суу картошка менен идиштин бир colander аркылуу кургак картошка алеттен жана жайма кийинки катмар жүктөлөт. Туз жана калемпир антенна. помидор үстүнө койду, бардык майонез нымдап жана майдаланган сыр менен чачат. бир саатка 180 ° С камырды мешке Bake тамак. Андан кийин баракты алып, кабыгын камтыйт. Жарым сааттан кийин Тандырга, чочконун эти менен картошка даяр.