Stew тоок сиздин үй-бүлө менен жылуу, жайлуу тамак үчүн кемчиликсиз бир үй-бышкан тамак болуп саналат. Сиз жашылча менен аны даярдоо жана соус менен мешке өзүнчө бир табакка же кылган кызмат жана кошууга мүмкүн болгон кайнатылган картошка же башка тарап булар.
Өсүмдүк тамак томат соусун жана тооктун эти жана картошка менен - рецепт
заттар:
- тоок эти (эмчек, буттар) - 575 г;
- Картошка кара чиринди - 575 г;
- Bulgarian таттуу калемпир - 225 г;
- жаңы помидор - 325 г;
- Zucchini - 225 г;
- Томат пастасы - 55 г;
- эки орто сабиз;
- эки же үч пияз лампалар;
- Сарымсактын беш тиштери;
- жер кориандрдын ууч;
- жаңы петрушка, ашкөктүн мамы;
- бир нече барактар lavrushki;
- беш калемпир менен майдаланган аралашмасы;
- туз;
- өсүмдүк майы жытсыз.
даярдоо
Анткени тоок тамак туура кагаз = лг = менен муздак суу менен камсыз кылуу жана кургак чуркап менен алдын-ала жууш даярдоо зарыл. Азыр биз аны кесип алдын ала кууруганда продукт киришүүгө жана жылуу өсүмдүк майы жытсыз үчүн пантүркизм менен бүдүрчөлөр салып коюу. эттин тилкелери сатып кийин сулуу кыздын уялуусу казандын же казанга жана жашылча даярдоо үчүн аскер аларды коюшту. Пияз Пияз Ырыа, shinkuem музда кутулуп, эт жебей эле көмөч, жиберүүгө. үч мүнөттөн кийин, кошуп, тилкелер же сыра жашылча-сабиз passeruem жана дагы беш мүнөт бою кесип, этке тарап ага.
Кийинки, үрөн жана сабактарынын душмандыгынан куткарып, салдырам FRY бир аз өсүмдүк майы жана таралышын буруш үчүн кесилген жана картошка тамырларын, Zucchini, таттуу калемпир менен кубатуулугу болуп калбадыбы. жашылча-жемиштер жаңы помидор коюп, терисинен мурун, аларды тазалап жана кесимчелер жана кайнак суу томат пастасын стакан аралаштырылат. толук бышырып жатканын көрүү аны, туз, кориандрдын беш калемпир аралаштырып lavrushku ыргытып даамы, капкагын жана контейнер капкакты болуп калгандан кийин, жок дегенде, tomim тамак кырк мүнөткө жылуулук албагыла.
Азыр майдаланган сарымсак тиштери жана жаңы уроп жана петрушка ыргытып, көтөрөм, бир мүнөт бою ысык бойдон, анда мешти өчүрүп, дагы он же он беш мүнөт байлаткан, тамак берет.
Тандырга, бир тоок тамак кандай тамак?
заттар:
- Тоок эти менен бутуна чейин бириктиргичтери - 720 г;
- Тазаланган суу - 175-200 мл;
- буудай уну - 45 г;
- картошка крахмалы (милдеттүү эмес) - 25 г;
- сарымсактын эки же үч тиштери;
- Бир чоң сабиз;
- чоң пияз лампа;
- кургатылган сарымсак эки Pinches;
- эки бай өргүү;
- даамы жыттуу чөптөр;
- кара калемпир бир чымчым;
- туз;
- өсүмдүк майы жытсыз.
даярдоо
Тоок, мурунку элестетет эле, дегенсип, менин, obsushivayut, бир өсүмдүк майына бүдүрчөлөр менен Броунингди бөлсүн. Анан убактылуу плитада жашоочулардын сындырым нан чыгаруу, май алдын-ала даярдалган жашылча коюп жылы - алуубуз пияз сарымсак жана тиш лампочкасын, ошондой эле сүрөттөрдү же арык