Толтурма тамактары - бул ар дайым абдан даамдуу жана майрам болот. Алардын баары күтүлбөгөн жана ырахат үчүн колдонуучунун курулган сезилди. Албетте, бул идиштен убакыт, көп күч талап кылынат, бирок ал бул татыктуу. үй-бүлө менен даамдуу тоок мамиле, же тескерисинче, - даамдуу жана жыпар жыттуу тоок санын шыйрагы менен, ал тургай, күтүлбөгөн менен. Биз да силер менен мискей тооктун буту үчүн адаттан тыш Recipes айтып берейин.
Тоок палочки козу карын менен ашкөк
заттар:
- жаңы козу карындар - 300 г;
- тоок палочки - 8 даана;.
- Пияз - 3 даана.
- Сарымсак - 3 тиштери;
- каймак - 100 мл;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- Сабиз - 1 даана.
- өсүмдүк майы;
- калемпир, туз - татып.
даярдоо
Тандырга, мискей тооктун буту тамак мамиле аюунун жакшы жууп, obsushivayut эле кабыл алышат. Андан кийин кылдаттык менен курч бычак менен жогорку жана төмөнкү жана уюп калышы биз казанга өтүү сөөгүн алып, суу менен толтуруп, кайнатып алып. Кийинки, таба, бир аз өсүмдүк майын куюп, ири н күнү майдаланган пияздын жана темир торлуу сабизден кууруу алып. Андан кийин сөөгү көмөч натыйжасында кууруу чыгып жатты. Туз, калемпир татып, 15 мүнөт кайнатып, анан электен баарын чыпкалап. Козу-карындар жууп, өз жүктөрүн ыргытып кесип. Сарымсак, пияз, тазалап, тарт. өзүнчө унитаз ремикс сарымсак менен пияз-жылы, андан кийин козу карындардын кошуу. бардык 10 мүнөт тамак бышыруу, анан салкын болсун. Шин алдын ала farshiruem натыйжасында урналарга бышырылган жана жиптен түпкүрүнө чейин тигебиз. Андан кийин 3 мүнөт Табаны жана ар бир тараптан кууруу кыймылдата. сорпосун идишке каймакты, көмөч чөйчөккө салып, буту менен, сорпону төк. Ship толтурулган камырды 180 ° жана козу карындар Шин меши жана 15 мүнөттөн бышырыныз.
Тоок палочки өрүктөн мискей
заттар:
- тоок палочки - 6 даана.
- нан - 100 г;
- Сабиз - 1 даана.
- пияз - 1 даана.
- томпоюп түшүм - 100 г;
- сүзмө - 4 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Ошентип, тоок палочки акырын терисин алып менен, акырын, анын төмөн жана буту-жылдын аягына чейин бекитилип калган. элирип, тарамыштар менен сөөктөр, бетке чейин ажыратылма болуп саналат. тоок эти Шок кыздар кошуп нан жана дей жумшартып. Пияз, сабиз алтын Браун чейин, чыйратылган кулатабыз, көмөч казанга Fry тазалоо жана топтоштуруп толукталсын. , Куурулган түшүм, майда-тилке кылып кесип, Балык, туз жана даамын калемпир менен аралаштырып. бышырылган биздин тоок буттарын мискей, чалдыбары чыккан, сүзмө менен капталган жана банк баракта тараган. Ship тоок молотка ашкөк кургатылган кара өрүк, камырды 180 ° меш менен 25 мүнөт бышырыныз.
Recipe тооктун буту боор мискей
заттар:
- тооктун буту - 200 г;
- элирип, нан - 50 г;
- буурчак - 50 г;
- үрөн - 50 г;
- сүт - 100 мл;
- Пияз - 1 даана.
- сүзмө - 1 косыныз. идиш;
- тоок боор - 50 г;
- өсүмдүк майы;
- май - 2 косыныз. идиш;
- даярдалат, туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Тоок палочки туура жууп, obsushivayut, анан акырын денесиндеги терисин бөлүп. Андан кийин эт жымсалдабай жана кошуу