жыпар жыттуу жана тендердик тоок көп даамдуу болушу мүмкүн, жооноюп, козу карындар? Бул тамак даамдуу, сиз майрамдык дасторкон боюнча борборду, аны колдоно алат экен. даярдоо үчүн убакыт өтө аз талап кылынат, ал эми ээси чарчап конокторго барып кереги жок эле, сага да.
Тоок картошка жана козу карын менен ашкөк
гречку пайдалануу менен толтуруу болуп, тоок үчүн, күрүч, жана ар кандай жашылча-жемиштерди, анын кээде гарнир өзүнчө даярдалган, бирок козу карын менен тоок, жөнөкөй эмес, оюнчуктарын чогултуп картошка жана козу карындарды бышырып бергенге аракет кылабыз.
заттар:
- тоок - 1 даана.
- картошка - 6 даана.
- козу карын - 200 г;
- пияз - 3 даана.
- сүзмө - 2 косыныз. идиш;
- туз, калемпир, жыпар жыттуу заттарды - татып.
даярдоо
Эгер козу карын менен мискей тоок үчүн салышы аракет батына болсо, анда куш Өлүк prosolit тамак күн мурда мыкты болсо, анда эт көп ширелүү болот. Бул тоок 400 грамм 1 с. Туздуу курсу боюнча тузун кошуу зарыл. Албетте, Өлүк кылдат чейинки жуугуч жана кургак болушу керек. Эртеси күнү биз картошка тазалоо жана кесимчелер. Кошумчалай кетчү нерсе, пантүркизм менен майдаланган пияз, козу карындардын кууруу, туз, жыпар жыттуу заттарды жана орто ысык бир азап аз кошуп. картошка анда карын топтоштуруп менен аралаштырышат. натыйжасында массалык тоок май, каймак, жыпар жыттуу заттарды чачып мискей жана 1,5 саат бою, 180-200 градуска чейин камырды мешке салып жатат. тоок меши учурунда, картошка, мезгил-мезгили менен, жооноюп, козу карындар ширеси бөлүнүп төгөм. жогорку өрттөп бааласа, анда төмөн канаттууну камтыйт.
Тоок оюнчуктарын Блин жана козу карындар
Чын эле, силер да, ар бир адам, анда көп, куймак менен тоок жеген жок болсо, ар бир. Андан сырткары, ал тургай так ойлонуп жеген кантип ичинде жазгы кандаштарын эле тыгып тоок үчүн? Биз майда-чүйдөсүнө чейин, силерге чындыкты айтып коёюн, бирок биз дагы бир жолу эскертет - аз pokorpet бар. Бирок, жумуш мактоо корейлерди толтурулат болот.
заттар:
- тоок - 1 даана.
- арык Блин - 7 даана.
- Жумуртка - 2 даана;.
- козу карындар - 0,5 кг;
- пияз - 2 даана;.
- Сыр - 150 г;
- туз, кошулмалар - татып.
даярдоо
Башында менин өлүгүн кылдат, obsushivayut, канаттын учтары кесип - Алар деле Undermountain, ашыкча май кыя чаап, даярдоо башталат. Биздин милдет - так ажырата жана тоок терисин алып, канаттары жана буттары менен "баштык" калтыруу, ал эми эт калган тыгып тоок менен урналарга барат. Азыр жыпар жыттуу май менен тоок чачып, бир саатка муздаткычка салып. Биз, blendre, кийим кийип, туз, жыпар жыттуу заттарды, жаргылчакка тартып, ошондой эле, муздаткычка салып аралаштырып, бир эт торчосу аркылуу сөөгүнө, же түрмөк этин бөлүп. кичинекей кубатуулугу Козу-карындар (көбүнчө таза) тилкелери, пияз кыскарышына алып келген, бир өсүмдүк майы менен кууруу, анда козу карындар, туз, калемпир кошуп, суюктук бууланып чейин кууруу улантат. Биз карын лыкка мел берет