Балык Tenderloin, мешке бышырылган - ар дайым столдо боюнча таркаган параметр болот. булар ушунчалык даамдуу, ширелүү жана назик кулинардык даамы да өтө кылдаттык ырдашы жана адамдар сөз менен жеткире алгыс кубаныч келет деп даамдуу экен.
мешке бышырылчу Балык Tenderloin,
заттар:
- чочконун Tenderloin - 500 г;
- песто соусу - татып;
- зайтун майы - 2 косыныз. идиш;
- картошка - 10 даана.
- жыпар - татып.
даярдоо
Эми биз жасаш үчүн кантип түшүндүрүп чочконун Tenderloin Тандырга. Эт жакшылап жуу, obsushivayut кагаз сүлгү, туз менен капталган песто соус жана мешке салып, тор, жайылып. Картошка кылдаттык менен жууп, таза жана кирди кесип алып, бир баштыкка кошуу. , Каймак май, кайра куюп, зире, туз жана калемпир жер даамын кошуу. бекем пакетин бууйбуз жана ошондой эле олку-солку.
Андан кийин, кийинки эт үчүн, тордун картошка, майдалап, 180 градус температурада 30 мүнөт бышырыныз. Андан кийин биз төмөн, аны коргоп, чочконун биздин бөлүгүн алууга жана андан ары 10 мүнөткө даяр жете бер. Андан кийин, бир табак бүттү кесип тилкелери, бышырылган, картошка менен жайылып таштады жана жашылча жана кургак кызыл шарап менен тамак кызмат.
Тандырга Recipe чочконун Tenderloin
заттар:
- чочконун Tenderloin - 400 г;
- Балык - 150 г;
- Сары кычы -1-ст. идиш;
- туз;
- Сарымсак - 3 кесилет.
даярдоо
сары кычы катары Tenderloin, shpiguem кесилген сарымсак тиштери жана орус рубли, obsushivayut жуушту. Эми туз менен сезону ышталган эт татып, ал эми төш өзү туздуу, эч унутпа. Биз 20 мүнөт marinate үчүн таштап, анан чочко Tenderloin жана басуу менен бирге салмак боюнча өттү. Биз 200 градуска камырды мешке салып, 50 мүнөт күтүп. Андан кийин, муздаткычка бир бөлмө температурасында, 1 сааттын ичинде алып муздай жол, андан кийин бүдүрчөлөр таштады.
кургатылган жемиштер менен Балык Tenderloin
заттар:
- чочконун Tenderloin - 800 г;
- Майдаланган буудай - 300 г;
- түшүм - 300 г;
- кургатылган өрүк - 30 г;
- анжыр - 30 г;
- зайтун майы - 4 косыныз. идиш;
- ак шарап - 150 мл;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Кудайдын Тандырга, чочконун Tenderloin тамак жана анын кээ бир кызмат менен кооздоп, карап көрөлү. Ошондуктан эт туз жана калемпир, анда орто жылуулук ашуун алтын чейин зайтун maslitse менен кууруу. Кийинки 30 мүнөт 200 градус акырындык менен кургак ак шарап жана бышыруу керек.
сууга буудай илди шишип, анан colander менен куюп, агып чыгып кетүүгө уруксат берди. кургатылган мөмө-кесинди өзүнчө Танго passeruem-жылы, аларды буудай, бышырылган чейин жылуулук боюнча козгоп кетип тараган. Азыр бышырылган кургатылган жер-жемиштер менен кооздоп менен табактарды жайылып чочконун Tenderloin portioned сындырым нан, жарып, кызмат.
сыр менен Тандырга, чочконун Tenderloin
заттар:
- чочконун Tenderloin - 350 г;
- Сыр - 200 г;
- нан чакан - 2 кашык. идиш;
- Кургатылган петрушка - 1 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы;
- Жумуртка - 2 даана;.
- жыпар жыттуу.
даярдоо
эт бир сүлгү менен, өкүнгүлө, жууп, жыпар жыттуу этип жатат. terochke боюнча сыр чачууга, токочтун күкүмүн кошуу жумуртка бузуп даамын петрушканын жана туз салып. Foil калыпта быштак жайылып май, нымдап.
Биз банк мешке салып, болжол менен 15-20 мүнөт 200 градуска камырды кесилишти. бышырылган сыр кабык чочконун Tenderloin коюп, бекем ороп, мешке дагы 40 мүнөткө бышырыныз. Анан тамак бүдүрчөлөр бөлсүн жана жашылча менен кызмат, ошондой эле, муздайт.