Honey - бул курамында эч качан эт байланыштуу же канаттуу болот. бал күмүш менен Wild же ички өрдөк гана жагымдуу таттуу даамга ээ эмес, ошондой эле тамак үстөлдө дагы да пайдалуу болуп саналган кооз алтын Brown. Демек, бал менен өрдөк тамак кантип биз төмөндө мамиле кылат.
бал жана Өйдө менен рецепт бышырылган өрдөк
заттар:
өрдөк үчүн:
- Duck - 1,5-2 кг;
- G - 3 косыныз. идиш;
- заттардын аралашмасы 5 - 1 косыныз. идиш;
- апельсин - 1 даана.
- майдаланган сарымсак - 1 косыныз. кашык.
Сүттү кайра алуу үчүн:
- апельсин ширеси - 2 косыныз.
- бал - 1 косыныз. идиш;
- кант - 1 косыныз. идиш;
- соя соусу - 2 косыныз. идиш;
- анис - 2 жылдыз.
даярдоо
Duck жуугуч жана obsushivayut сүлгү. туз жана 5 жыттуу аралашмасынан Mix, жыпар жыттуу заттарды тери секиргиле чыгыъыз. Өзүнчө майдаланган сарымсак менен апельсин кабыгынан аралаштырып тарпынын ичинде натыйжасында массалык бөлүштүрүү. буту канаттууну оюктун ичине биз ширесин сыгып турган калган апельсин сегменттер менен байлап. муздаткычта канаттууну коюп, түнү менен ошол жерге калтырат.
Меш 180 градуска чейин барбаш үчүн. аралаштыруу: Келгиле, өкүнбөйм, көрөлү апельсин ширеси , бал, кант жана соя соусу . Биз депутат Абдумиталип жана Анис кошуу аралашмасын жылытылат. суюк сироп (10 мүнөттөн кийин) айланып кийин, оттон, аны алып салуу.
Отко бышыра токуш 2 саат мезгил-мезгили менен чачуу, ал тамак-май ичинде жааган. 2 chasa 30 мүнөт чымчык менен сырдалат жана отко кактап нымдап кийин. бал менен кактап Аякталды өрдөк, кызмат кылганга чейин күмүш менен башка бир көйнөк менен туруп, 20 мүнөт бергиле.
Джинджер менен бал Duck
заттар:
- өрдөктүн төш эти - 4 даана.
- ширеси, 1-кызгылт ырахатына;
- Ginger (3-4 см) бөлүгү;
- Кургак ак шарап - 150 мл;
- шалот - 6 даана.
- . Med - 1 аш кашык;
- зайтун майы;
- соя соусу - 5-ст. идиш;
- Тоок шорпосу - 200 мл.
даярдоо
, Бир аз тамак бал, соя соусу, ширесин жана асыл аралаштырып: Кудайдын бал менен өрдөк үчүн: White менен баштайлы
Duck ашкана сүлгү менен obsushivayut бал менен туздалган жана алтын күрөң тери (10 мүнөт) деп чейин өсүмдүк майы менен пантүркизм куурулган. көмөч эмчек алып салуу жана плитада эс өтүү. шорподон калдыктары менен: White аралаштырып отко аралашмасын койду. коюу суюктук чейин кайнатып, андан кийин калемпир менен электен жана мезгилге өтүштү. дасторкондо соус менен секиргиле кызмат кылгыла.