Тоок cutlets "боорукер"

Биз жөнөкөй жана жеткиликтүү Recipes укмуш даамдуу тоок cutlets "боорукер" деген сунуш. Бул буюмдар, албетте, сага ширелүү жана назик даамын жагууга жана үй менюсунда Сүйүктүүлөр болуп калат.

Кыркылган тоок cutlets тоок "боорукер", - ун менен рецепт

заттар:

• тоок эти - 760 г;
• Майонез - 120 г;
• пияз - 170 г;
• Ун - 75 г;
• жумуртка тандоо - 2 даана;.
• G негизги жана жаны жерлерди кара мурч - татып;
• Күн карама майы жана жытсыз.

даярдоо

Атайын juiciness жана салттуу эмес майдаланган эт аркылуу жетишилет кызыктуу даам тоок cutlets. Тескерисинче, бир торчосу же Комбайн менен тарт ордуна, бычак менен чакан кубатуулугу тоок жарып. Алардын өлчөмү жети мм ашпоого тийиш. Ал тургай, кичинекей, биз аштоолорго пияздын жарып аракеттенишет. Азыр пияз салмагы майонез менен тоок массасы аралашма, жаны жер кара мурч жана туз кошуп, ал эт полиэтилен менен табак катуулатуу же капкак менен жаап муздаткыч уячадагы тура калтырып даамын алып. Бул, жок дегенде, он эки саат бою маринатталган негиз cutlets камсыз кылуу үчүн зарыл болсо, ал күндүн ичинде муздаткычка, аны колдоо үчүн жакшы болот. Ошентип, cutlets дагы да даамдуу жана тендер экен.

Азыр, тоок жумурткасы жана пияз менен идиштин ичинде кошуу, ун кошуу көбүрөөк туз кошуп, керектүү кууруп киришет. Бул чоъ көмөч негиз cutlets otsazhivayut жылуу жытсыз күн карама майына жана башка капталында жүрүшүндө аларга бурулуп, эки тараптын ремикс азыктарын берүү үчүн.

Кыркылган тоок cutlets тоок "боорукер", - ун, сыр менен рецепт

заттар:

• тоок эти - 560 г;
• Сыр - 165 г;
• пияз - 105 г;
• сарымсак тиши - 2 даана;.
• Ун - 85 г;
• камкаймак - 110 мл;
• Тандоо жумуртка - 1 даана.
• туз жана жаны жерлерди чоң кара мурч - татып;
• кориандр, жер астындагы жана кургатылган жапалак - бир чымчым;
• эч кандай жыт менен күн карама майы.

даярдоо

ыкма Бул өзгөрүү сыр менен негиздери cutlets тамак билдирет. дагы назик жана өзгөчө даамы үчүн каржылык өнүмдөрдү жана ага кошо айранды кошуп берет, сарымсак, жыпар жыттуу заттарды сосиски juicier түзөт. Мурдагы учурдагыдай эле курч бычак менен тоок көкүрөгүн жарып, йогурт, айран, майдаланган пияз менен аралаштырууга жана басма сөз аркылуу аргасыз сарымсак алигиче эсибизден кетпейт. Азыр кориандр, ангина, калемпир жана туз, козгоп, муздаткыч уячадагы-жылы салмагын marinate жол кошуу. кечинде cutlets менен жерди даярдоо үчүн идеалдуу, эртеси күнү кууруу баштайт.

Эле, чакан жана орто майдаланган сыр майдаланган Балык жылы, жумуртканы кууп кошуу ун жана дей кошуу тамак алдында. Fry котлеттери эки тараптан май жана аны podrumyanivaya менен көмөч казанга бир кашык менен азыктарынын негизин коюп, мурдагы ыкма менен, ошондой эле.