Бүгүнкү макаланын темасы деңиз бас деп падыша балык даярдоо үчүн арналган жана салмак боюнча Тандырга, бышырып аларыбызды карап чыгабыз.
Sea бас, анткени ал сөөктөргө төмөнкү мазмундагы жана анын пайдалуу касиеттерин жана даамы бир балык-класс болуп саналат.
деңиз бас эт табигый антиоксиданттар жана зат жана энергия үчүн жооптуу денебиз үчүн маанилүү чачтар менен тырмактардын активдүү өсүшү, ошондой эле майындагы D жана К, көмөк көрсөтүү болуп саналат А жана Е, камтыйт. Ошондой эле Бердалы тойбогон май кислоталары омега-3 жана дагы көптөгөн маанилүү заттар мазмуну боюнча лидер болуп саналат.
Мындан тышкары, бул балыктын эти абдан диета жана даамдуу таттуу даамы бар. Тандырга, төмөн тамак деңиз бас тамактардан пайда көбөйтүп жана башка жылуулук дарылоо карата артыкчылыктарынын бири болуп саналат.
бир салышы - кантип кое турган мешке деңиз бас тамак?
заттар:
- Bird Бердалы - 1 даана.
- Лимон - 1 даана.
- зайтун майы (кошумча кыз) - 20 мл;
- розмарин - 1 бутактары;
- туз - татып.
даярдоо
балык этин тамак алдында сөзсүз түрдө тийиштүү даярдык. сүзгүч канаттары менен куйругун кесип, майын, бакалоор алуу. Ошондо Назира Бердалы муздак суу менен жуудум, дээрлик кагаз = лг = же аарчып менен кургак аарчыйт.
туз балык, кийим, зайтун майы менен Мезгил жана бир катар эл аралык-бөлүмдөрүнө артындагы эмне лимон сыра кирген. деңиз бас энемдин ичинде кое бир нече кабат розмарин жана балык басуу менен бутактары койду.
220 градуска чейин мешке жылынып, аны Бердалы аныктоо ушул ойду азайтуу жатат, 180 градуска чейин температурасын.
Тандырга, кландын канча деңиз бас бышырылган?
Тандырга, төмөн-жылы деңиз бас бышыруу үчүн зарыл болгон убакыт силер тамак балык салмагына жараша. куш аз болсо, берүүгө, даярдоого же он беш, жыйырма мүнөт жетиштүү болот. зарыл болгон балык 600дөн ашуун грамм боюнча салмагы беш мүнөт сайын беш жүз грамм менен убактысын көбөйтүү.
Кандайча төмөн турган мешке жашылча менен деңиз бас тамак?
заттар:
- Назира Бердалы - 2 даана;.
- лайм - 1 даана.
- зайтун майы (кошумча кыз) - 55 мл;
- Zucchini - 275 г;
- Баклажан - 275 г;
- таттуу калемпир (көбүнчө кызыл) - 275 г;
- кызыл пияз - 150 г;
- Помидор сары - 5 г;
- Карри - татып;
- жер кара мурч - татып;
- туз - татып.
даярдоо
Жаныбарлардын Бердалы чабак, куйрук май, бакалоор жок жана канаты жана куйругу кесип. муздак суу түтүгү менен келген суунун астында evisceration балык кийин жакшылап жууъуз, кагаз polotenechkom менен кургак, өкүнгүлө жана бир нече туурасынан кеткен кеспей артындагы эмне.
Карри жерге кара мурч жана туз аралаштырып, ачуу мазогу өлүгүн алынган аралашмасы жана көмөч казанга коюлганда, буга чейин анын кабыгын жатты. Red пияз тазалап жана орто бүдүрчөлөр таштады. аны бир аз бөлүгү балыктын ичин жана бышыруу баракта калган таралышын толтурат.
Бардык жашылчаларды жууп, кургак кырылып жок болот +. Zucchini жана чөйрөлөрдө жана калемпир бошотпойт салып баклажан кесүү
отуз мүнөт 195 градус мешке үчүн алдын-ала таамай менен Табаны аныктоо. он беш мүнөттөн кийин, кое үстүнкү катмарын алып. Бул тамакка жаңы жүздүү берет.
Даяр жашылча менен табактарды балыкты алып алыныз. Биз бул тамак сиз кайдыгер калтырган жок жана Сиздин сүйүктүү бири болуп калат ишенебиз.