анын шарабын даярдык көрөлү , долононун . Бул жөнөкөй, бирок суюк жемиш бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат - бул алдырма таасир этет, ал (албетте, аз санда) кабыл алынган болот уйкусуздук жана тынчсыздануу, ал жүрөк-кан тамыр системасын жакшыртат жана кан басымын төмөндөтүү үчүн жардам берет.
үйдө шарап долоно
заттар:
- бутак жок бышкан мөмө - 2 кг;
- Көркөм же чыпкаланып суу - 5-л;
- Үй-бүлөдөгү кум тазаланып ак кант - 2 кг;
- Жандуу ачыткы жана жаңы - '15
даярдоо
Эгер суу мөөр кылып кылганды билбейм, эгерде ошондой болсо, (түтүк, мунун ага тиркелген киргизилген трубка, сууга түшүрүп турат), анда эле медициналык колкап бир жуп сатып.
шарап өндүрүү үчүн, бардык жемиштерди, ал тургай, бир аз бырыштырып perespevshuyu, үй шарап долоно гана таттуу болот жана каныккан колдоно аласыз. Бирок, бир тийүү менен, жемиш жабыркаган, курт жеген жок. Мөмө алып жууп, кагаз же чүпүрөк салып коюп, аларды кургак, деди. көп бөтөлкөдөн (жогоруда 10 литр жана жөндөмдүүлүк) аларды куюп, кант кошуп, суу жана чыйратылган катып ачыткы кошулган. Сиз аны баары бир идиштин ичинде, мөмө-жемиштерди салып козгоп, андан кийин куюп жакшы аралаштырууга болот. Berries аз tolkushkoy бөгөт болот.
жылуу жерге кумураны алып, күтүп. көбүк бети катуу мээлей сунуп же суу мөөрдү түзүү чыкканда. мээлейлер майда ийне тешик болду. Бир жагынан алганда, көмүр кычкыл газы үчүн, башка күнү - ачытуучу жооптуу бактериялар, биз дайыма кычкылтекке муктаж. ачытуу толук болсо - бул, адатта, 40-күн айланып, сен, шарап соолутат бөтөлкөсү менен Корк куят жүрөт. Көрүнүп тургандай, үй шарап жасап, чие, кара өрүк же башка эч кыйын эмес, алманы, бирок аны колдонуу.
Эгер көпкө күттүргөн болгусу келбейт
Ал алманы бир кыйла татаал, бирок ошондой эле тез шарап салышы да колдонулушу мүмкүн. ачыткысыз алманы бир үй-жасаган шарап даярдоо - кургатылганын да колдонушат. Сиз бактериялар жука тери ээ болгон, жогорку сапаттагы, кургатылганын да керек болот, демек, жылтырак, караңгы жана жапан эмес, жыш жемиш тандашат. долоно мөмө-жарым кант жана жылуу суу менен бирге, аларды кошуу, суу слайдды коюп, бир апта күтүп. Биз ачытуу жараяны кийин, тез арада аягына келгенде шарапка чечүү жана ал үчүн бир жума берет.